Nozes Cristalizadas
Nozes cristalizadas para petiscar em toda a época natalícia! É uma das receitas de doces mais fáceis e pode ser feita em menos de uma hora!
As nozes são um lanche fácil e saudável, e são especialmente saborosas, revestidas com canela e açúcar!! Adoramos fazer estas Nozes Cristalizadas na época do Natal, juntamente com Pecans Cristalizadas e Amêndoas Cristalizadas.
Doce de Bondade Revestido
Dá-me todos os doces revestidos de nozes!! Adoro uma noz crocante e doce. Esta receita é a MELHOR e tão FÁCIL. Esta receita dá-me vontade de me acariciar com um cobertor, uma taça de nozes cristalizadas e um bom filme de Natal. Nunca me vou aborrecer com este petisco favorito de Natal.
Os rebuçados de nozes são PERFEITOS para presentes de férias. Há tantas maneiras engraçadas de empacotá-las e entregá-las a amigos, familiares e vizinhos. Uma vez que eles experimentem estas nozes doces cristalizadas, eles estarão batendo na sua porta pedindo a receita! Melhor ainda, inclua a receita com as nozes para que elas também as possam fazer!
Esta receita é super simples. Demora minutos a preparar – apenas alguns passos e ingredientes!
Como Fazer Nozes Cristalizadas
PREP. Aqueça o seu forno a 250 graus antes de começar. Forre uma assadeira com papel alumínio e pulverize com spray de cozinha.
COAT. Numa tigela pequena, misture o açúcar, a canela e o sal juntos. Numa tigela grande, bata a clara de ovo e a baunilha juntas até ficar espumosa. Adicione as nozes à espuma da clara de ovo e atire-as juntas. Depois junte a mistura de açúcar às nozes e misture tudo até que todas as nozes fiquem uniformemente revestidas.
COOK. Espalhe as nozes uniformemente na sua assadeira forrada com papel de alumínio. Asse durante uma hora ou até ficarem castanhas. Não se esqueça de mexer as nozes a cada 20 minutos. Isto ajudará as nozes a cozinhar de todos os lados e a dourar uniformemente.
Como é que essas nozes cheiram bem saindo do forno!? YUM!
Armazenamento + Variações + Dicas
Alterar os sabores das suas nozes com diferentes especiarias! Você poderia usar tempero de torta de abóbora ou noz moscada em vez de canela. Ambas seriam tão deliciosas.
Você também pode mudar o tipo de porca. Amêndoas, nozes pecan e cajus seriam todos óptimos para usar nesta receita.
Armazene as nozes cristalizadas em recipientes herméticos como sacos de plástico com fecho de correr ou Tupperware. Eles permanecerão frescos e durarão algumas semanas se armazenados corretamente e herméticos. À temperatura ambiente devem durar 1-2 semanas ou 3-4 semanas no frigorífico.
Você também pode congelá-los se quiser que durem ainda mais. Guarde num congelador Ziploc seguro por até 2 meses. Eles descongelam bem e têm um sabor tão fresco como no dia em que os fez.
Espero que faças um grande lote destas doces nozes cristalizadas!!
Para mais receitas que usam nozes, tente:
- Pãezinhos de Nogueira Pegajosa
- Brownies de Abóbora
- Salada Waldorf
- Bolo de Cenoura Fácil
Ingredientes
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela
- 1 lb de nozes (cortadas pela metade)
- 2/3 chávena de açúcar
- 1 clara de ovo
- 1 colher de sopa de extracto de baunilha
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 250°F
- Numa tigela pequena, misture o açúcar, a canela e o sal juntos.
- Numa grande tigela de mistura, bata a clara de ovo e a baunilha juntas até ficar espumosa.
- Junte as nozes à espuma da clara de ovo e atire. Depois junte a mistura de açúcar às nozes e misture até que todas as nozes fiquem uniformemente revestidas.
- Espalhe as nozes uniformemente sobre uma assadeira. Cozer durante uma hora ou até ficarem castanhas. Não se esqueça de mexer as nozes a cada 20 minutos.
