Esta espessa e deliciosa omelete de Denver é recheada com queijo derretido, presunto, cogumelos, cebola e pimentão! É cozida na perfeição.
Esta omelete cozida em Denver é perfeita para qualquer fim-de-semana ou manhã de feriado. Não há tempo para uma manhã sem alarido! Muffins de ovo, Muffins de torradas francesas e Frittata também fazem ótimas refeições matinais.
O que é uma Omelete de Denver?
A história da omelete de Denver é um pouco confusa. Ninguém sabe realmente de onde veio o nome da omelete. Mas o sabor desta omelete é AMAZENTE e faz uma deliciosa receita de pequeno-almoço (está ali em cima com as nossas receitas de ovos, batatas e ovos mexidos). É fofa, e húmida, e embalada com ingredientes deliciosos. Adoro todos estes ingredientes simples mas saborosos.
Esta omelete é super fofa porque é cozida numa assadeira de 10 polegadas. Isto faz com que o ovo e outros ingredientes cozinhem perfeitamente e uniformemente juntos no forno. E a limpeza é mínima – o que todos nós podemos apreciar! Adoro fazer uma omelete de Denver nos fins de semana para amigos e familiares que possam estar de visita. É saudável, recheio, e um pequeno-almoço quente que todos vão apreciar.
Os pratos de pequeno-almoço cozinhados são os melhores. Eu adoro que eles requerem o mínimo de pratos e tudo pode ser assado junto em uma panela. Eles também são ótimos para servir uma multidão ou levar para um brunch com os amigos.
Ingredientes da Omelete de Denver
Muitos dos ingredientes desta omelete de Denver são semelhantes aos encontrados na omelete ocidental. Estes são alguns ingredientes típicos da omelete:
- ovos
- pimentão-doce
- pimentão verde
- presunto cozido em cubos
- queijo cheddar
- leite
- manteiga
- sal e pimenta
Você também pode adicionar outros ingredientes como diferentes queijos, cogumelos, cebolas e quaisquer outros legumes. E como sempre, você pode omitir qualquer ingrediente que não goste.
Como Fazer Omelete de Denver Cozida
MIX INS. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o pimentão e cozinhe até amolecer um pouco. Mexa o presunto e cozinhe por mais 5 minutos.
EGGS. Enquanto isso é cozinhar, bata os ovos e o leite juntos em uma tigela grande. Mexa o queijo cheddar, os pimentos cozidos e o presunto. Tempere com um pouco de sal e pimenta e depois verta os ovos numa assadeira de 10 polegadas.
BAKE. Pré-aqueça seu forno a 400 graus e asse a omelete por 25 minutos. A omelete é feita quando os ovos estão inchados e levemente dourados no topo. Sirva imediatamente e divirta-se!
Dicas de Armazenamento + variações
Para ARMAZENAGEM uma omelete de Denver, não se esqueça de cobrir com papel alumínio ou colocar num recipiente hermético e colocar na geladeira por até 2-3 dias. Aqueça novamente no microondas em incrementos de 20 segundos.
Esta omelete cozida é óptima por si só, mas pode ser melhorada com alguns grandes coberturas . Alguns de nossos favoritos incluem: creme azedo, abacate, salsa, pico de gallo, coentro, cebola verde e tomate. Polvilhe em alguns toppings e sirva este prato em qualquer brunch ou café da manhã.
Mais receitas de pequeno-almoço cozinhadas:
- Estratos do café da manhã
- Casserole de Pequeno Almoço Cheesy Hashbrown
- Pequeno almoço Enchilada Casserole
- Tortas Crescent Breakfast Pies
- Ovos Cheddar Assados & Batatas
- Panqueca de Bebê Holandesa
Ingredientes
- 1/2 pimento vermelho (picado)
- 1/4 xícara de chá de leite
- sal e pimenta q.b.
- 1/2 pimenta verde (picada)
- 8 ovos
- 1 chávena de presunto cozido picado
- Manteiga de 2 TB
- 1/2 copo de queijo cheddar (desfiado)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Em uma frigideira grande em fogo médio derreta manteiga e cozinhe pimentões até amolecer. Mexa o presunto e cozinhe por mais 5 minutos.
- Numa tigela grande, batem juntos os ovos e o leite. Misture queijo cheddar, pimentas e presunto. Tempere com sal e pimenta. Despeje em uma assadeira untada de 10".
- Cozer a 400 durante 25 minutos, até os ovos ficarem dourados e inchados. Sirva quente.
