Este Creamy Chicken Orzo é feito com ingredientes simples e pode estar na sua mesa em 30 minutos. É uma refeição que toda a família vai adorar!
Esta é uma receita de jantar super fácil que vai agradar até aos seus comedores mais exigentes. Se a sua família é como a nossa….. eles não conseguem ter receitas de massa suficientes, rs! Mas o que eu mais adoro nesta receita é que ela é feita toda em uma só panela!
Uma refeição de 30 Minutos!
Se tem pouco tempo mas precisa de uma refeição reconfortante e saudável, este Creamy Chicken Orzo é o prato ideal para si. Só demora uma mão cheia de ingredientes simples e 30 minutos para fazer este prato único maravilha.
Porque é que o adoramos, para além do facto de requerer ingredientes fáceis e apenas um pouco de tempo? Bem, é só atirar tudo para dentro, mexer e cozinhar. É isso mesmo!
E boom você acaba com uma refeição aconchegante que toda a família vai gostar. Eu chamo a isso uma vitória!
OS Ingredientes
Aqui está o que você vai precisar para fazer esta receita cremosa de frango e orzo.
- CHICKEN: Use peitos de frango sem osso e sem pele ou coxas. Você também pode usar o frango rotisserie e jogá-lo dentro quando você adiciona o orzo.
- VEGETABLES: Estou a usar os clássicos – cebola, aipo e cenouras. Com alho para dar mais sabor. Mas pode usar os legumes que preferir.
- PASTA LARANJA: Eu não testei esta receita com nada além de massa orzo, então eu não posso dizer com certeza como a substituição de outras massas ou arroz vai funcionar.
- CHICKEN BROTH: Use menos sódio para controlar seus níveis de sódio.
- PARSLEY
- SAL E PIMENTA
Como fazer um Orzo de Frango Cremoso
CHICKEN: Comece cozinhando o frango fatiado com a cebola, o aipo e a cenoura até que o frango não esteja mais cor-de-rosa. Não deixe de temperar com sal e pimenta enquanto cozinha. Mexa o alho.
PASTA: Mexer na massa orzo, caldo de galinha e salsa. Ferva em fogo brando durante 15-20 minutos ou até que a massa esteja tenra. Não se esqueça de mexer ocasionalmente para não colar na frigideira.
E é isso! Nós dissemos-te que era fácil!
Sem leite, mas cremoso?
Como é que isto é sem lacticínios e cremoso, perguntas tu? Bem, é como risoto…. quando se cozinha, os amidos da massa fazem um molho sedoso e cremoso como molho.
No entanto, se achar que precisa de ser um pouco mais cremoso, adicione ½ chávena de creme de leite ou metade e metade de creme de leite. A minha família adora as duas coisas!
Servir e armazenar
Nós gostamos de SERVIÇO este prato de massa com salada ou pão. Aqui estão algumas sugestões:
- Pão francês
- Pão de Azeitona de Jardim
- Uma salada lateral simples com este molho caseiro César Salada
- Salada de Mozzarella de Tomate
ARMAZENAGEM qualquer resto de orzo de frango no frigorífico num recipiente de armazenagem hermético durante 3-5 dias.
Quando REAQUECIMENTO Se você quiser adicionar um pouco de água ou caldo de galinha para adicionar um pouco de umidade e reanimar a consistência.
Para Mais Pratos de Massa Simples Favoritos, tente:
- Crock Pot Mac e Queijo
- Pasta Carbonara
- Easy Fettuccine Alfredo
- Casserole do Rancho Chicken Bacon
- Peru Cremoso e Macarrão
Ingredientes
- Aipo de 2 costelas, picado
- 1 peito de frango grande (ou 2 peitos pequenos), cortados em fatias finas
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de salsa picada
- 1 cebola pequena, picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 libra de massa orzo, não cozida
- 1 cenoura grande, picada
- 6 chávenas de caldo de galinha
Instruções
- Aqueça o óleo num pote grande em lume médio a médio e baixo.
- Adicione frango, cebola, aipo e cenoura e cozinhe até o frango não ficar mais rosado (cerca de 5 minutos). Tempere com sal e pimenta enquanto cozinha. Mexa o alho.
- Adicione caldo, orzo, e salsa. Reduza o calor e deixe ferver durante 15 minutos ou até a massa ficar al dente. Mexa frequentemente para evitar que a massa se agarre ao fundo da panela.
