Rolinhos de Ovo de Abacate com Bacon

Rolinhos crocantes de Bacon de Abacate são fritos na perfeição. Estes pedaços salgados são perfeitos para o seu próximo encontro!

Mergulhe estes rolos dourados de bacon de abacate num dos nossos molhos favoritos: Molho de creme de abacate, molho francês de cebola e molho marinara caseiro. Eles definitivamente desaparecerão rapidamente!!

Melhor Receita de Rolo de Ovo

Já devem ter descoberto alguma coisa… a minha família ADORA comer! Muito do que fazemos está centrado em torno da comida e fornece desculpas para nos reunirmos. É assim que sempre foi com a família Luna, e tenho a sensação de que vai continuar assim também.

Um dos nossos alimentos favoritos para desfrutar são os aperitivos como os pãezinhos de bacon de abacate de hoje. Devo dizer que estes são os MELHORES Rolinhos de Ovo que já experimentei. A razão?! Eles têm 3 dos meus ingredientes favoritos – abacate, bacon e queijo. Junte-os e embrulhe-os num wonton frito e tem um aperitivo AMAZENTADO que é perfeito para qualquer festa ou confraternização.

Fazemos Egg Rolls há muito tempo, e a nossa versão clássica tem galinha e cole slaw. Nós também gostamos da nossa versão imitadora Cheesecake Factory, que é fenomenal. Esta receita tem que ser o meu favor só porque o sabor é incrível e eles são tão fáceis de fazer. Nós até usamos bacon pré-fabricado, o que o torna ainda mais simples e mais rápido de fazer. Como você pode errar com isso? Duas palavras: Não podes! Normalmente somos fãs de qualquer coisa frita! Você não concorda?!

Rolinhos de ovo abacate simples

PREP. Em uma frigideira grande, aqueça cerca de 2″ de óleo em fogo médio. Fatie abacates e regue com lima. Polvilhe com sal como desejado.

MONTAGEM. Coloque uma embalagem de rolo de ovo na sua superfície de trabalho. Coloque ½ de uma fatia de queijo no meio. Coloque 1 fatia de abacate em cima do queijo, e depois uma tira de bacon, partido ao meio. Acaba com mais uma fatia de abacate.

SELO. Dobre a parte da embalagem apontando na sua direcção sobre a pilha de abacate e bacon. Dobre os cantos esquerdo e direito sobre o meio e enrole o rolo de ovo quase até o fim. Não se esqueça de dobrar bem, sem aberturas para que os ingredientes caiam ou vazem para fora. Com a ponta dos dedos, coloque um pouco de água no canto restante no topo e depois sele este canto no rolo de ovo para fechá-lo.

RFJ. Repita os passos até que todos os seus ingredientes e invólucros tenham sido utilizados. Coloque cuidadosamente alguns rolos de ovo no seu óleo quente e cozinhe, virando-os uma vez até ficarem dourados de cada lado.

SERVIR. Retirar do óleo e deixar escorrer e arrefecer numa placa forrada com toalhas de papel. Servir inteiro ou cortado ao meio em um ângulo

Dicas, Variações + Informações sobre o Armazenamento

Recipe Notes:

• Ripe Os abacates só devem dar ligeiramente quando espremidos: não devem ser tão firmes como uma pedra ou demasiado macios que sejam facilmente feridos/esmagados.
• Use isto Bacon no Forno receita para cozer facilmente o bacon. Ao adicionar o bacon ao rolo de ovo, você também pode desmembrar a tira de bacon em pedaços.
• Use um termómetro para garantir que o meu óleo está a cerca de 350 graus para fritar. Se você não tiver um termômetro, então enfie a parte de trás de uma colher de madeira no óleo, se o óleo borbulhar em torno dele, então o óleo está quente o suficiente!

Fritadeira a ar: Cozinhe-as numa fritadeira a 400 graus durante 8-9 minutos antes de as virar e cozinhe durante mais 4-5 minutos.

Pastelaria : Revesti-las com spray de cozimento e cozer a 425 graus F durante 15-20 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.

ARMAZENAGEM rolos de ovos cozidos em um recipiente hermético no frigorífico por até uma semana. Considere revestir o fundo do tupperware com uma toalha de papel para recolher o excesso de óleo/líquido que vaze dos rolos de ovo. Aqueça novamente em uma frigideira levemente untada ou no microondas até aquecer.

FREEZE:

• Cozido : Deixe-os arrefecer completamente, envolva os rolos de ovos individuais em película plástica, coloque-os num saco ou recipiente seguro e mantenha-os no congelador durante 3-6 meses. Aqueça novamente no forno ou no microondas, sem descongelar primeiro, até que sejam aquecidos.
• Não cozido : Flash congela-os até estarem sólidos, durante cerca de uma hora, antes de os envolveres individualmente em película plástica. Coloque em um saco seguro do congelador por 3-6 meses. Frite em fogo médio-baixo até estarem cozidos (evite fritar em fogo alto, pois o interior pode ainda estar frio enquanto o exterior está castanho dourado).

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