Panquecas de queijo Myrtille
Panquecas de queijo de mirtilo! Panquecas macias que rebentam com mirtilos suculentos. Coberto com uma cobertura de cheesecake fofo e um molho de mirtilo caseiro. Você vai querer começar todos os dias com este café da manhã! A vida simplesmente não melhora.
Esta é uma conversa patrocinada escrita por mim em nome de Krusteaz e T-Fal . As opiniões e o texto são todos meus. Obrigado por continuar a apoiar as marcas que tornam possível a House of Yumm.
Consegues pensar numa maneira melhor de começar o teu dia do que com estas Panquecas de Queijo de Mirtilo?! Porque de certeza que não consigo!
O dia das panquecas é oficialmente 28 de Fevereiro! E para celebrar estava a pensar que estas Panquecas de queijo de mirtilo iriam servir. Fui abordada por Krusteaz e T-Fal Cookware para criar uma receita criativa de panquecas para a ocasião especial. Quando abri a caixa e vi a mistura das panquecas de mirtilo, soube exatamente o que ia fazer. Uma das primeiras receitas que coloquei neste blog que deu certo foi a minha Morangos e Panquecas de Creme, e eu tenho pensado que preciso de brincar um pouco com essa receita porque elas são TÃO BOAS!
O primeiro é este molho de mirtilo caseiro. É muito parecido com o meu… Molho Caseiro de Morango Eu partilhei não há muito tempo. Só que eu usei mirtilos em vez disso! Génio, certo? Eu quero deitar este molho em todas as coisas agora mesmo. Perfeito para iogurtes, panquecas, waffles, gelados, qualquer coisa que te lembres.
Agora a cobertura do cheesecake. Não tenho bem a certeza do que lhe chamar. Cheesecake fluff? Eu não sei. Mas é super fofo. E viciante. É baseado no creme de queijo que usei nas minhas panquecas de morangos e creme de que te falei antes. Só que eu queria que a cobertura morresse por ser fofa e cremosa. Então eu misturei um pouco de creme de leite até que fosse exatamente isso e o dobrei no glace de creme de queijo e saiu esta maravilhosa mistura de creme de queijo. É leve, arejado e tem gosto de… cheesecake!! O companheiro perfeito para aquele molho de mirtilo.
E não podemos esquecer as panquecas. O Krusteaz Blueberry Pancake Mix é tão fácil de usar, basicamente é só adicionar água. Cozinharam na perfeição e cheiravam espantosamente. Eram macias e fofas, com pequenos pedaços de mirtilo por todo o lado. Para ser rápido e fácil, estes são o caminho a seguir. E eu sei que as minhas manhãs normalmente gostam de rápidas e fáceis.
Para ajudar a celebrar o Dia das Panquecas T-Fal está dando descontos, confira Target para descontos especiais no T-Fal Cookware em homenagem ao Dia Nacional das Panquecas. Procure por 15% de desconto selecione T-Fal Trem de Cozinha não stick na loja e online a partir de 27 de fevereiro a 3 de março. Alguns dos principais benefícios e características únicas que eles oferecem são a tecnologia patenteada Thermostat™ que mostra quando a panela é aquecida e pronta para selar no sabor e ajuda a evitar a queima. Também as pegas macias que proporcionam uma aderência segura enquanto ainda dão uma sensação de luxe.
Mais receitas de pequeno-almoço para desfrutar!
Ingredientes
- 1½ taças de mirtilos frescos
- ½ chávena de açúcar branco granulado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de suco de limão (espremido na hora)
- Krusteaz Blueberry Pancake Mix mais a água necessária de acordo com as instruções
- 1 xícara de açúcar em pó
- 4 onças de queijo creme (amaciado)
- 1 copo de creme de leite
Instruções
- Prepare a mistura para panquecas Krusteaz como indicado para fazer a quantidade de panquecas desejada.
