Pizza de Pão Flat Florentine de Frango
Chicken Florentine Flat Bread Pizza – Este Chicken Florentine Flatbread é muito mais fácil do que você pensa e é loucamente delicioso!
Esta receita é inspirado por algo que encomendei na TGI Friday’s há mais de um ano quando o meu marido e eu fizemos uma viagem a Las Vegas por alguns dias com a família dele. Tenho quase a certeza que foi a única vez que comi na TGI Friday’s, mas devo dizer que foi delicioso. Eu voltava. Se eu tivesse um perto de mim. Mas eu não tenho. Então todos vocês que vivem perto de uma sexta-feira… Obrigado
Agora vamos voltar àquela grande e ousada palavra que mencionei antes. Eu disse que esta receita era… inspirado por algo que eu tive na TGI Friday’s. Não é uma receita de imitador. Basicamente pedi um pão achatado que encontrei no menu do aperitivo, mas pedi como prato principal. Sou o único que faz isso? Estou sempre a fazer isso. Eu adoro aperitivos. Provavelmente preferia cinco aperitivos todas as noites para o jantar em vez de um prato principal e dois lados.
Mas este pão de forma achatada que encomendei, era saboroso como a mente. Tipo, eu só o desejei durante semanas depois. Só me lembro que tinha florentina no título, havia obviamente pão achatado envolvido, e havia frango, espinafre e um toque de queijo. Isso resume a deliciosa experiência que estava a acontecer na minha boca. Se você pudesse transformar a Itália em fogos de artifício comestíveis, era o sabor que tinha. Uma explosão de sabor a partir de um prato simples. E foi isso que inspirou esta receita de Pão-de-Lata de Frango Florentine.
Esta receita pode ser usada como aperitivo, se é para isso que vais. Mas assim que a provares, não vais querer o que estiver no menu para o prato principal. Você vai querer cada vez mais e mais deste pão de forma até que, infelizmente, ele tenha desaparecido e você esteja recheado como um peru de Ação de Graças. Por isso, poupa-te ao desperdício de um manicotti perfeitamente bom e faz isto para o jantar.
Oh e estou prestes a usar um termo que nunca antes disse neste blogue de comida. Mas eu sinto que é necessário que saibas que este prato é que agrada ao homem . Você não acreditaria nos elogios que recebi do meu marido depois de fazer isto. Havia oohs e awes e mmmmmmmms, durante todo o jantar.
O problema é o seguinte. Esta receita soa, parece, cheira e tem um sabor extravagante mas, prometo-te que este pão achatado é canja. Você pode usar a loja comprada naan ou pão plano que corta cerca de 90 por cento do tempo de preparação, e tudo o que você tem que fazer é cozinhar um pouco de frango no fogão e colocar este bebê no forno por alguns minutos para que o queijo fique todo derretido. Não é preciso pagar milhares por bilhetes para a Europa, traga o sabor da Itália para a sua cozinha com este prato fácil de 30 minutos!
O que as pessoas estão a dizer sobre este Chicken Florentine Flatbread
“Uau! Que achado maravilhoso é esta receita! Várias vezes quando fiz isto, não comi tomates por perto, por isso esguichei alguns pontos de pasta de tomate do tubo, e isso tem sido um substituto decente. Estou muito contente por ser apresentado a esse pão achatado também – é delicioso por si só e uma coisa ótima de se ter como um substituto “torrado”, já que normalmente não compro pão”. – Mary
“Fiz isto para o jantar de hoje à noite. Um grande sucesso com o meu marido também! Vai definitivamente fazer de novo.” – Christina
“Fiz isto ontem à noite. Encontrei pão achatado em compra especial na Aldi. Foi óptimo. Mal posso esperar para experimentar outras variações. Duas coisas que fiz diferentes foram adicionar cogumelos e usar a mistura de saco de queijo italiano.” – Chelai
Ingredientes
- ¼ copo de queijo mozzarella ralado
- ¼ taça de queijo parmesão ralado
- ¼ colher de chá de sal
- opcional: 1 colher de sopa de manjericão fresco(picado), 1/4 xícara de chá de tomate seco ao sol picado
- ½ colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- ½ xícara de folhas de espinafre (fatiadas finamente ou picadas)
- 1 copo de tomate cereja (cortado pela metade, (também se pode usar fatias finas de um tomate roma))
- 4 colheres de chá de tempero italiano
- ¼ colher de chá de pimenta
- 2 peitos de frango sem osso (esmagados até ½ polegadas de espessura e cortados/cortados em pedaços de tamanho de mordida)
- 2 a 3 pães de conserva ou pães planos caseiros (OU naan)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus. Forrar uma grande assadeira com folha antiaderente e pulverizar levemente com spray de cozimento.
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho e 1 colher de chá de tempero italiano. Cozinhe em uma panela grande em fogo médio alto por cerca de 6-8 minutos até que o frango esteja cozido e os sucos fiquem limpos. Reserve o frango.
- Junte manteiga derretida e 2 colheres de chá de tempero italiano. Pincele sobre pão naan/flat. Polvilhe uniformemente com queijo mozzarella. Espalhe espinafres picados sobre o queijo. Acrescente tomate e frango. Polvilhe com queijo parmesão. (Se incluir manjericão opcional e tomates secos ao sol, adicione agora) Polvilhe o restante 1 colher de chá de tempero italiano sobre o queijo parmesão.
- Cozer pães planos 6-8 minutos até que o queijo esteja derretido. Deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!
