Receita de Pão de Abobrinha Fácil

Perfeito todas as vezes – este pão de abobrinha fácil, tão delicioso e cheio de bondade. Este pão é uma ótima maneira de usar a abobrinha de verão e faz um delicioso café da manhã ou lanche. Espalhe com manteiga ou geleia e desfrute com uma chávena de leite de canela ou chá.

Por que você vai amar esta receita?

Quando se trata de receitas de pão de abobrinha – eu volto a esta vezes sem conta. Os resultados são infalíveis, e todos na minha família adoram. Dei isto aos vizinhos e recebo sempre críticas e pedidos de receitas de rave. Eu acho que você vai adorar como esta receita é fácil, mas também como ela é deliciosa! Você também vai adorar:

• Como é húmido – As grelhas de abobrinha fazem um pão de abobrinha extra húmido. O óleo desta receita também o mantém úmido.
• Esta receita é o suficiente para partilhar – esta receita faz 2 pães, assim você pode comer um e dar um a um vizinho.
• O pão de abobrinha congela como um sonho – quer armazenar o seu congelador com deliciosos pães de abobrinha? Esta receita congela por até 3 meses!

O que é Pão de Abobrinha?

O pão de abobrinha é uma das nossas receitas de pão rápido, feito sem fermento. Pão rápido é qualquer pão levedado com fermento que não seja levedura. Os pães rápidos comuns são o pão de banana, o pão de abóbora e o pão de milho. Esta receita de pão de abobrinha fácil combina abobrinhas frescas e especiarias quentes para um pão doce e deliciosamente denso com uma crosta crocante açucarada.

O que eu preciso para fazer esta receita?

Todos os ingredientes necessários para esta receita podem ser adquiridos no seu supermercado local. Aqui estão alguns itens para anotar:

• Abobrinhas frescas – quando comprar abobrinhas, verifique se está firme. A maciez indica que a fruta está provavelmente a apodrecer e deve ser descartada.
• Canola ou óleo vegetal – isto mantém o pão húmido. Qualquer óleo vegetal vai funcionar – canola, vegetal ou até abacate.
• Leaveners – nesta receita estamos a usar fermento em pó e bicarbonato de sódio. Isto ajuda o pão a subir. Estamos usando 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de fermento em pó, e 1 colher de chá de sal para ativá-los.

Uma lista completa de ingredientes está localizada na ficha de receitas abaixo.

Que ferramentas eu preciso para fazer esta receita?

• A única coisa que precisas são panelas de pão de forma.
• É bom ter uma misturadora de mão ou de pé, mas também se pode mexer à mão.
• Também é bom ter um ralador de caixas.

Como é que se faz pão de abobrinha do zero?

Fazer pão de abobrinha é muito fácil. Deixa-me mostrar-te como se faz. Comece por pré-aquecer o seu forno a 325 graus F.

1. Pegue a sua abobrinha de jardim fresca e rale, usando um ralador de caixa, para fazer uma bela bagunça. Vais precisar de duas chávenas de abobrinha.

Dica profissional : Uma abobrinha grande ou duas abobrinhas pequenas = 2 taças de abobrinhas raladas. Corte as duas extremidades da abobrinha. Não há necessidade de descascar. Rale as abobrinhas sobre uma tigela ou tábua de cortar o máximo possível de abobrinhas.

2. Bata óleo e açúcar juntos.

3. Adicione ovos e baunilha e misture.

4. Combine a abobrinha com a mistura húmida. Misture.

5. Adicione aos ingredientes secos – farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e canela.

Variações

• Adicione em uma xícara nozes pecan, arandos secos, ou pedaços de chocolate ou mini pedaços de chocolate para pão de abobrinha de chocolate.
• Crie uma cobertura de migalhas combinando manteiga, açúcar mascavo e farinha e adicionando à parte de cima da massa antes de assar. (combine ⅓ xícara de açúcar mascavo, 4 colheres de sopa de manteiga derretida, e ⅔ xícara de farinha. Espalhe sobre a parte de cima do pão antes de assar).

Pão de Abobrinha FAQ

Armazenamento do Pão de Abobrinha

• Interferência – Este pão rápido irá manter-se à temperatura ambiente durante vários dias. Basta guardar num recipiente hermético ou embrulhado em plástico.
• Como congelar o pão de abobrinha – Deixe o pão esfriar completamente, envolva-o em plástico e depois envolva-o em folha de alumínio. Congelar por até 3 meses. Quando estiver pronto para comer, descongele no balcão em seu invólucro.

Dicas de especialistas

Aboborinha:

• Selecionando – Ao comprar abobrinha, verifique se está firme. A suavidade indica que a fruta está provavelmente a apodrecer e deve ser descartada.
• Grelha – Há várias maneiras – você pode usar um ralador de caixa, um processador de alimentos ou a ferramenta de ralar para a batedeira Kitchenaid stand mixer. Você também pode usar um garfo para triturar a abobrinha. Uma abobrinha grande ou duas abobrinhas pequenas = 2 chávenas raladas. Corte as duas extremidades da abobrinha. Não há necessidade de descascar. Rale sobre uma tigela ou tábua de cortar o máximo possível da abobrinha.

Dicas Rápidas para o Pão:

• Teste para doar: Enquanto o tempo de cozedura é um guia, para testar a doçura do pão de laranja doce, insira um palito de madeira no centro do pão. Se o palito sair limpo, o pão rápido está pronto. Você também pode tocar suavemente na parte superior do pão. Se voltar a aparecer, está feito. Se sair e recuar, precisa de mais tempo. Alternativamente, você pode usar um termômetro para verificar a temperatura interna. O centro deve estar a 210 graus quando é cozinhado através.