Pão de Azeitona de Tomate Seco ao Sol
Pão de Azeitona de Tomate Seco ao Sol, um pão italiano sem levedura, rápido e fácil. Um Pão Delicioso Recheado com Azeitonas e Tomate Seco ao Sol, faz deste o Petisco ou Aperitivo perfeito.
Pão de tomate seco ao sol
Eu amo Carb s, todos os três tipos, mas em particular, Massa, Arroz e, claro, Pão. Em minha defesa, como você pode não viver na Itália? E este Pão de Azeitona de Tomate Seco ao Sol torna muito fácil amar o pão.
Aprendi sobre este pão pela primeira vez quando estava visitando a minha sogra e, claro, claro, Eu estou sempre pronto para uma nova receita e ela estava sempre pronta para partilhar. Como chegámos ao pão, não sei. Mas de alguma forma falámos sobre as diferentes formas de secar o tomate e de como estávamos tão cansados de Brócolos.
Mal podíamos esperar pela época dos tomates. E ela perguntou: “Alguma vez provaste este fantástico pão de azeitona de tomate seco ao sol que eles fazem na padaria”? “Não, nunca provei, porque tem uma receita”?
Claro que sim, e aqui os meus amigos têm um delicioso pão de tomate seco ao sol com azeitonas. Este pão é tão saboroso como um aperitivo com algum queijo cortado ou até mesmo uma fatia para um lanche.
Você pode ter este pão perfeito feito e cozido em uma hora, e o melhor, sem fermento, então não há necessidade de esperar.
Ingredientes
- Farinha
- Azeitonas pretas picadas
- Tomates secos ao sol cortados em pedaços
- Basil
- Orégãos
- Bicarbonato de sódio
- Pó de fermento
- Azeite de oliva
- Sal
- iogurte grego
- Leite
- Queijo parmesão ralado fresco
Recipe Steps
O que eu adoro nesta receita é que é tão fácil. Como não precisa de fermento, isso reduz o trabalho, o que significa que você recebe um pão de forma ainda mais rápido.
Unte e enfarinhe o pão de forma. Pré-aqueça o forno a 170°C (340°F) enquanto prepara a massa.
Se os seus tomates estiverem embalados em azeite, não se esqueça de os embrulhar primeiro e depois misturá-los com as azeitonas numa tigela pequena.
Numa tigela média, bata os ovos com o iogurte, o leite e o azeite. Numa tigela separada, bata a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, os orégãos, o manjericão, o sal e o queijo.
Adicione os ingredientes secos aos molhados um pouco de cada vez. Isto evitará grumos na massa. Depois de os ter misturado, junte os tomates e as azeitonas e mexa.
Transferir a massa para a panela e cozer o pão durante 40 minutos. Arrefeça o pão antes de fatiar e servir.
Dicas e Sugestões
Certifique-se de adicionar a mistura de farinha lentamente aos ingredientes molhados. Isto evitará a formação de grumos e também evitará a mistura excessiva da massa. A mistura em excesso trabalhará em excesso a farinha e tornará o seu pão mastigável e duro.
Embora seja tentador cortá-lo enquanto está quente do forno, é melhor esperar até que o pão seja arrefecido. Isto também vai permitir que os sabores dos tomates e azeitonas se desenvolvam dando ao pão um sabor ainda melhor.
Este pão de tomate seco ao sol é maravilhoso com um pouco de manteiga ou servir fatias com um salada de verduras com um curativo ou tigela de sopa de legumes ou sopa de couve-flor . Você também pode gostar com uma travessa de queijo fatiado, pimentos vermelhos assados e espetos antipasti para um aperitivo ou lanche.
Receitas de Pão Mais Fácil
- Pão de Manteiga de Amendoim Sem Amendoim
- Pão de Cerveja Caseiro Fácil
- Pão de refrigerante irlandês
A primeira vez que fiz este pão de azeitona de tomate seco ao sol, levei um pão para a minha sogra. Foi apreciado por todos. Fi-lo muitas vezes desde então e é sempre delicioso. Fácil e cheio de sabor – da maneira que o pão caseiro deveria ser. Buon Appetito!
Ingredientes
- 2½ colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ copo de azeitonas picadas (preto ou verde ou uma combinação) ((60grams)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fresco
- 3 ovos grandes
- 2 chávenas de farinha para todos os fins (260 gramas)
- ½ teaspoon orégano
- 1/3 chávena de iogurte grego ((81 gramas))
- ½ colher de chá de sal
- ½ copo de tomate seco ao sol (picado) (60 gramas)
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/4 colheres de sopa de leite
- ½ colher de chá de manjericão
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 340°, (170° celsius) graxa e farinha uma forma de pão de 9 polegadas (22cm) ou linha com papel pergaminho.
- O papel toalha seca os tomates secos ao sol antes de os cortar, se estiverem debaixo de óleo.
- Numa tigela pequena, misturar azeitonas picadas e tomates picados, reservar.
- Numa tigela média batedor junta farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, orégãos, manjericão, sal e queijo parmesão.
- Numa tigela média batem juntos os ovos, iogurte, leite e azeite na velocidade média até ficarem macios.
- Bata (com a batedeira plana ou colher de pau) a mistura de farinha na mistura de ovos um pouco de cada vez para evitar grumos, misture apenas até combinar. Dobre na mistura azeitona/tomate e misture suavemente.
- Colher numa forma preparada e cozer durante aproximadamente 40 minutos ou até que o palito saia limpo. Deixe esfriar, fatiar e aproveitar!
