Pão de Banana Paleo Chocolate Chocolate Pedaço de Morango
O Pão de Banana Paleo Chocolate com Pedaço de Chocolate Morango é feito em uma tigela e vem junto facilmente! A receita do pão de banana de farinha de coco Paleo é feita com morangos frescos e é naturalmente sem glúten.
O dia chegou finalmente! Se você me seguir nas histórias da Instagram, você sabe que eu estava testando esta receita de pão de banana nas últimas semanas. Depois de testar e aperfeiçoar, estou finalmente a partilhar a receita deste pão de banana de morango com pedaços de chocolate paleo. Vale a pena esperar. O pão combina alguns ingredientes simples e adiciona morangos frescos e pedaços de chocolate. O pão combina bananas, ovos, óleo de coco e xarope de ácer. É naturalmente sem glúten, ligeiramente doce e completamente irresistível. Mesmo que não comas paleio regularmente, vais adorar este pão.
Como fazer pão de banana paleo
O pão de banana Paleo é fácil de fazer. Adicionamos morangos frescos e pedaços de chocolate, mas você pode omiti-los, se desejar. Combine banana, ovos, xarope de ácer, extrato de baunilha e óleo de coco em uma grande tigela de mistura. Mexa até combinar. Depois mexa a farinha de coco, sal e poder de cozedura. Coloque uma forma de pão 9″x5″ com papel pergaminho. Deite cerca de 1/3 da massa sem os morangos na frigideira. Dobre os morangos e os pedaços de chocolate, se estiver usando, dentro da massa restante. Despeje a massa na frigideira. Cubra com morangos em fatias adicionais e pedaços de chocolate extra, se desejar.
Cozer o pão de banana paleo no forno a 350 graus F durante 50 a 55 minutos. Um provador deve sair do centro com migalhas úmidas. Transfira o pão para uma grade de arame para esfriar completamente antes de fatiar.
Dicas para este pão de banana de farinha de coco
- A utilização de 1/2 xícara a 1 xícara de morangos grosseiramente picados garante a melhor consistência e sabor. Tenha em mente que os morangos retêm muita água, por isso, demasiados morangos vão tornar o pão demasiado húmido. Depois de fazer esta receita muitas vezes, temos consistentemente bons resultados, até 1 chávena de frutos silvestres.
- 1 chávena de fruta congelada descongelada contém frequentemente mais humidade do que fruta fresca. Não recomendamos a utilização de fruta congelada para esta receita.
- Podes omitir os pedaços de chocolate, se quiseres.
- A farinha de coco substitui a farinha normal para todos os fins nesta receita para torná-la compatível com o paleo.
- Use bananas maduras, mas não excessivamente maduras. Bananas com algumas manchas castanhas são perfeitas.
Pão de banana com pepitas de chocolate sem chocolate
Para tornar esta receita láctea e sem ovos, substitua os três ovos por ovos de linho e assegure-se de que as suas lascas de chocolate também estão livres de leite. Todos os outros ingredientes são sem lacticínios! Nós adoramos usar o chocolate sem lascas de leite Enjoy Life
Ingredientes e ferramentas necessárias para este pão de banana de morango
- Uma forma básica de pão, uma espátula de borracha, copos e colheres de medida e uma tigela de mistura são os únicos ingredientes de preparação que você precisa para fazer este pão.
- Não se esqueça das lascas de chocolate, do óleo de coco e da farinha de coco.
SE VOCÊ EXPERIMENTAR ESTA RECEITA, NÃO SE ESQUEÇA DE COMPARTILHAR UMA FOTO E ETIQUETAR @SPOONFULFLAVOR NO INSTAGRAM.
Este post pode conter links de afiliados.
Ingredientes
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó (sem glúten ou feito em casa)
- 2 colheres de sopa (30ml) de xarope de ácer ((ou mel ou agave))
- 1/4 chávena (52g) de óleo de coco, derretido
- 1/2 colher de chá de canela moída
- 1 colher de sopa de extracto de baunilha
- 1/3 chávena de pedaços de chocolate ou lascas de chocolate ((Use Enjoy Life ou outros pedaços de chocolate sem glúten e sem paleo))
- 3 ovos grandes (temperatura ambiente)
- 2 copos (470ml) de puré de banana ((de cerca de 3 bananas grandes ou 4 bananas pequenas maduras))
- 1/2 copo de morangos picados
- 2/3 xícara (64g) de farinha de coco
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 F (180 C). Alinha um pão de forma de 9×5" (23×13 cm) com papel pergaminho.
- Em uma grande tigela de mistura, usando uma colher ou espátula de borracha, misture a banana, ovos, xarope de bordo, extrato de baunilha e óleo de coco até combinar bem.
- Mexa a farinha de coco, sal e fermento em pó. Despeje sobre ⅓ da massa sem morangos na panela. Isto vai ajudar a evitar que os morangos caiam para o fundo.
- Dobre os morangos, e pedaços de chocolate se estiver usando, e despeje o resto da massa na panela. Cubra com alguns morangos fatiados e pedaços de chocolate extra, se desejar. Asse a 350 F (180 C) por 50 a 55 minutos, ou até que um provador saia do centro com migalhas úmidas. Transfira o pão para uma grade de arame para esfriar completamente antes de fatiar. Armazene o pão resfriado em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana ou envolva bem o pão e congele por até 6 meses. Aproveite!
