Pão de Laranja Mandarim
Isto é fácil de fazer Pão de Laranja Mandarim é tão delicioso. Faz o pequeno-almoço perfeito, o lanche ou mesmo o pão de sobremesa. Deixe-o simples, com um pó de açúcar em pó ou por que não um simples glacê de tangerina laranja?
Eu adoro tudo sobre pães doces, eles se juntam rápido e fácil e vão embora em pouco tempo. Desde um dos favoritos do Blog Lemon Bread até um dos favoritos da minha família, Streusel Topped Blueberry Bread você não pode errar!
Pão de Laranja Mandarim
Sei que muitas pessoas preferem fruta de Verão, mas tenho de admitir que o Inverno é a minha estação favorita para a fruta. Dê-me uma maçã de gala crocante ou uma laranja naval suculenta e também nunca poderei esquecer algumas laranjas tangerinas!
Como fazer um Pão de Laranja Mandarim
- Numa tigela média, bata a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Batem juntos os ovos e o açúcar.
- A adicionar a manteiga e bater para combinar.
- Adicione o iogurte, o óleo, o leite, a baunilha e a raspa e bata para combinar.
- Adicione a mistura de farinha e bata novamente até ficar macia.
- Despeje no pão preparado e asse.
- Deixe arrefecer completamente antes de chuviscar com uma tangerina de laranja.
O que são sessenta?
O Zest é a camada superior de qualquer fruta cítrica, laranja, tangerina, lima e toranja. Contém os óleos da fruta e ajuda a adicionar um sabor cítrico a um prato ou receita.
Pode substituir laranja por tangerina laranja?
Sim, você pode substituir a tangerina pela laranja, você provavelmente poderia usar uma lima, clementina ou até toranja, se você desejar.
Claro que se você estiver substituindo por uma laranja ou toranja você pode querer usar apenas cerca de 3/4 da casca da fruta, já que ela é um pouco maior em tamanho.
Quanto gosto tem uma laranja ou uma tangerina?
Em média, uma laranja média tem cerca de 2 colheres de sopa de suco de laranja, e aproximadamente 2 a 3 colheres de sopa de casca. Uma tangerina, por outro lado, tem cerca de 1 – 2 colheres de chá de raspa e 2 – 3 colheres de sopa de suco.
O sabor é mais forte do que o sumo?
O suco de uma fruta cítrica acrescenta tanto sabor quanto acidez a uma receita, enquanto a casca só acrescenta o sabor. Portanto, dependendo da sua receita, você pode não querer ou precisar do luto.
Podes substituir por iogurte grego?
Sim, você pode substituir o iogurte gordo normal por iogurte grego gordo, não se esqueça de adicionar uma ou duas colheres de sopa extra de leite. Certifique-se de usar o iogurte gordo integral, a gordura é necessária para manter o bolo macio e úmido.
Como armazenar o pão
Para guardar o pão não se esqueça de o embrulhar firmemente em plástico e mantê-lo à temperatura ambiente, ele durará até 2-3 dias. Para o congelar, certifique-se de que o arrefece completamente e coloque-o num saco ou contentor seguro no congelador. Ele se manterá por até três meses no freezer.
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Então, se procura um pão rápido e saboroso para fazer, porque não provar este Pão de Laranja Mandarim? Aproveite!
Ingredientes
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- raspa de 1/2 tangerina
- 1/4 chávena + 3 colheres de sopa de óleo vegetal (uso óleo de girassol) ((100 gramas))
- 2 ovos grandes (temperatura ambiente)
- 1 3/4 colheres de sopa de manteiga (amaciada) ((25 gramas))
- 1 xícara de açúcar granulado ((200 gramas))
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de sopa de creme ou leite
- 2 colheres de sopa de leite (temperatura ambiente)
- 1 pitada de sal
- 1 gema de ovo grande (temperatura ambiente)
- 2 colheres de sopa de sumo de tangerina
- 1/2 chávena de iogurte de baunilha (gordo inteiro) ((125 gramas))
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 copo de iogurte damasco (gordo inteiro)* ((125 gramas))
- sabor de 1 ou 2 tangerinas
- 2 chávenas de farinha para todos os fins ((250 gramas))
- 1 1/2 xícara de chá de gelo / açúcar em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350F (180C). Unte e enfarinhe uma forma de pão de 9 x 5 polegadas (22 x 14 cm).
- Numa tigela média, bata a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal, reserve.
- Na tigela da batedeira bata os ovos, a gema e o açúcar até ficar leve e fofo cerca de 3-4 minutos (na velocidade baixa ou #2). Adicione a manteiga e bata para combinar, depois adicione o iogurte, óleo, leite, baunilha e raspa, bata para combinar. Acrescente a mistura de farinha e bata até ficar macia.
- Despeje na forma preparada e asse por aproximadamente 50-60 minutos ou até que um palito de dente saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de chuviscar com o glacê de tangerina laranja ou polvilhar com açúcar em pó.