Pão de milho Jalapeno Cheddar
Pão de Milho Jalapeño Cheddar com Manteiga de Mel Doce. Este pão de milho é o acompanhamento perfeito para todas aquelas sopas e pimentas nesta época de Outono. A quantidade perfeita de calor e doce, tudo combinado neste pão de queijo.
Pão de milho Jalapeno Cheddar
A melhor e mais fácil de fazer pão de milho, com queijo cheddar cortado em cubos e jalapeño picado. Fazer pão de milho caseiro é muito fácil. E, além da farinha de milho, você provavelmente tem todos os ingredientes em casa.
O que há em Pão de Milho?
O pão de milho é feito a partir de uma mistura de farinha e farinha de milho. É de aqui que vem a cor amarela. A farinha de milho é apenas moída de milho seco. Tem uma textura ligeiramente granulosa. É por isso que a minha receita usa uma combinação de farinha e farinha de milho. A farinha ajuda a evitar que seja demasiado granulosa.
Outro ingrediente que eu adoro usar no meu pão de milho é leitelho . A utilização de leitelho ajuda a manter estes queques tenros e húmidos. Nada é pior do que pão de milho seco e arejado. Se não tiver leitelho à mão, pode fazer um pouco de leite azedo.
Para fazer leite coalhado para usar no lugar do leitelho: Adicione cerca de 2 e 1/2 colheres de chá de suco de limão ou vinagre branco simples ao copo doseador e, em seguida, despeje o leite para chegar a 1 e 1/2 copo. Deixe-o sentar brevemente. Isto vai fazer leite azedo. Perfeito para assar, e obtém os mesmos resultados que o uso de leitelho.
Muffins de Pão de Milho Vs. Pão de Milho em Forma de Bolo
Esta receita pode fazer as duas coisas! Há instruções na ficha de receitas abaixo para assá-los como muffins ou em um bolo 9×13 Panela. Seja como for, prepara a massa da mesma maneira, pré-aquece o forno a 400. A única coisa que muda é o tempo de cozedura. .
Há não há necessidade de usar forros se fizer isto como muffins. Basta dar à lata de muffin um spray rápido com um spray de cozedura não aderente.
Receitas para desfrutar com este pão de milho:
- Receita Easy Chili
- Turquia Chili
- 20 Minutos Texas Chili
- Sopa de Feijão Preto
QUER EXPERIMENTAR ESTE PÃO DE MILHO JALAPENO CHEDDAR?
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida sem sal
- 1 colher de chá de sal
- 1 ½ taças de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de mel (adicionar mais ou menos como desejado)
- 2 ovos
- 1 jalapeno semeado e finamente cortado
- 1 ½ chávenas de farinha de milho
- 1 ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 8 onças de queijo cheddar cortado em pedaços afiados
- ¼ copo de mel
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 ½ taças de leitelho
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400℉ graus. Pulverize uma lata de muffin com um spray de cozedura antiaderente, reserve.
- Em tigela média acrescente a farinha, a farinha de milho, o bicarbonato de sódio e o sal, mexa para combinar.
- Acrescente os ovos, leite e mel. Mexa para combinar. Depois deitar a manteiga derretida. Mexa até a massa ficar lisa.
- Dobra-se no jalapeno e queijo até que se combine com a massa.
- Despeje a massa na assadeira untada. Cozer durante 15 minutos ou até ficar dourado nas bordas.
- Sirva quente com manteiga e aproveite!
