Casserole de Pequeno Almoço de Páscoa Italiano
Casserole de Páscoa italiana, um rápido e fácil café da manhã tipo torrada francesa deliciosa Casserole, canela e açúcar mascavo fazem-no perfeito!
Sempre que a Páscoa rola, tenho esta nostalgia enorme pela Fábrica de Chocolate que estava mesmo ao nosso lado. Saíamos de casa pela manhã e o cheiro do chocolate era o perfume perfeito, suave e convidativo.
Não havia nada como aqueles Ovos de Chocolate e o Torrone de Natal! Infelizmente já não existem e agora compramos os nossos Ovos de Chocolate de Páscoa no Supermercado!
No Natal há Panettone e Pandoro, a diferença é que o Panettone é mais um pão de frutas, geralmente contendo frutas cristalizadas e passas e Pandoro é exatamente o que se traduz – um Pão de Ouro.
E é claro que a Páscoa tem o seu próprio Pão, Colomba, que significa Pomba em inglês e sim, é essa a forma deste Pão Doce. E eu posso mencionar, um dos meus favoritos.
Sempre me interessei pelo Breakfast Casseroles, não muito de um amante de torradas francesas, mas o pensamento dele me intrigou. E ainda melhor este Casseroles de Pequeno Almoço de Páscoa italiano não tem necessidade de um molho para passar a noite. Bónus!
Meu Casserole de Páscoa, é feito com Colomba cortado ou você poderia usar qualquer tipo de Pão Doce. Eu fiz uma mistura de ovo, leite, açúcar mascavo e canela e derramei sobre o pão cortado. Misturei tudo e …..
Enquanto o pão embebido eu fiz uma Canela Crumb Topping, eu sou um grande fã de Crumb Toppings. Fiz com que fosse cozido o tempo suficiente porque nem eu nem os italianos gostamos da nossa comida assada empapada!
Eu deixei-o sentar durante cerca de 5 minutos antes de o cavarmos, chuviscámo-lo com um pouco de xarope de bordo, mas tenho a certeza que um pouco de açúcar em pó também teria sido saboroso!
Devo dizer que a sobra deste Casserole de Páscoa italiano foi apreciada pelos amigos e especialmente pela minha filha mais nova constipada. De qualquer forma, espero que também o apreciem.
Outros Pequenos-almoços que você pode desfrutar!
- Pão de Pêssego e Pão de Nata
- Biscoitos Tradicionais Italianos para o Pequeno Almoço
- Bolo de Iogurte Fácil
- Turnovers do café da manhã de torta de maçã
- Bolos de Canela de Amêndoa Galesa
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 1/4 chávena de leite
- 1/2 colher de sopa de canela
- 1 1/2 -2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 ovos
- 3 tablespoons butter
- 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo
- 4 chávenas de Colomba em cubos médios (ou qualquer pão doce)
Instruções
CAÇAROLA DE PEQUENO-ALMOÇO
- Em uma tigela média, bata os ovos e o leite juntos até combinar bem, bata em canela, açúcar mascavo e sal, adicione a manteiga derretida na caçarola, cubra com o pão doce, coloque a mistura de ovo por cima, mexa delicadamente para combinar, reserve, cubos de pão embebidos em migalhas, asse por aproximadamente 45-60 minutos até ficar inchado e assado. Deixar repousar 5 minutos, servir com xarope de ácer ou açúcar em pó. Aproveite!
TOPPING
- Numa tigela pequena misturar canela, açúcar mascavado e farinha, cortar em manteiga e combinar para formar pequenas migalhas.
