Frango assado parmesão
Eu me juntei ao Ragú® Old World Style® para esta receita e postagem. Como sempre, todas as opiniões são 100% minhas.
Este parmesão de frango assado é uma das ideias de jantar mais gostosas e fáceis de experimentar!! Frango assado coberto com molho marinara e coberto com queijo derretido, servido sobre massa!
O frango com parmesão é uma das nossas novas receitas de jantar preferidas. Esta receita é a versão mais clássica, mas também adoramos Abacate Chicken Parm, e este Skinny Chicken Parmesan mais leve.
Uma receita de jantar que todos adoram
Eu Amo as receitas de frango!
Tenho certeza que você poderia ter adivinhado isso se você já esteve no site antes e já experimentou uma das muitas receitas de jantar de frango que eu tenho no blog. O frango é algo que temos todas as semanas, por isso gosto de mudar um pouco as coisas e mantê-las interessantes. Um dos nossos favoritos que experimentamos recentemente é o parmesão de frango assado.
Deixa-me dizer-te, foi tão fácil e tão delicioso!! Já o comemos duas vezes desde então, porque a minha família adorou-o tanto. A melhor parte? Demora apenas alguns minutos de preparação!! Eu acho que posso falar por todos quando digo que receitas deliciosas que requerem pouco trabalho são sempre as melhores. 😉
Como fazer parmesão de frango
Como mencionei, esta receita é muito simples, E não são necessários muitos ingredientes aqui. Apenas alguns passos são necessários para fazer este delicioso parmesão de frango assado.
BREAD & BAKE. Comece colocando o seu Panko, parmesão e sal num saco de Ziploc, ou num prato raso. Mergulhe cada peito de frango em manteiga derretida e depois na mistura Panko. Certifique-se de que o frango fica bem revestido, e depois coloque numa panela e asse por cerca de vinte e cinco minutos.
TOP & SERVE. Quando o frango estiver cozido, acrescente um pouco de molho Ragu e queijo mozzarella e asse por mais uns 5 minutos até que o queijo esteja derretido. Sirva sozinho, ou sobre qualquer tipo de massa, e você tem uma deliciosa refeição que todos adoram!
Outros toppings: Uma vez adicionado o molho e o queijo, você também pode adicionar uma camada de pedaços de bacon cozido, presunto. Você também pode mudar as coisas substituindo a mozzarella por queijo provolone.
Nota: Eu cozinho a galinha descoberta, mas eu Se você optar por cobri-lo, cozinhe coberto com papel alumínio durante 15-20 minutos. Retire a folha de alumínio e asse por mais 10 minutos antes de adicionar o molho e o queijo.
Usando uma fritadeira a ar
Você pode usar uma fritadeira a ar se quiser, porém, o cesto da fritadeira a ar não é muito grande e você terá que fritar o frango em lotes. Aqueça a sua fritadeira a 400 graus F. Pulverize o cesto e coloque a galinha numa única camada no cesto. Certifique-se de que a galinha não está a tocar.
Frite durante 12 minutos ou até a galinha atingir uma temperatura interna de 165 graus. Adicione o molho e o queijo, e frite por 3-4 minutos a mais. Aproveite!
O que fazer com as sobras
ARMAZENAMENTO. Pode guardar os restos num recipiente hermético no frigorífico durante 3-4 dias. Para congelar, coloque o parmesão de frango completamente arrefecido num recipiente hermético e seguro no congelador por um período máximo de 3 meses. Descongele no frigorífico antes de voltar a aquecer.
REAQUECIMENTO. Para reaquecer o parmesão de frango, pré-aqueça o forno a 350 graus F, coloque o frango em uma assadeira segura no forno e cubra. Leve ao forno por 15-20 minutos, retire a folha de alumínio e asse por mais 5 minutos para tostar a cobertura.
Eu realmente Amo como este prato acabou! Como mencionei antes, já tivemos esta receita algumas vezes desde que a fizemos pela primeira vez. Os meus filhos adoram mesmo macarrão Spaghetti, por isso provavelmente vou fazer isso para a massa da próxima vez. É realmente a MELHOR receita de frango com parmesão!
Complete a refeição também fazendo:
- Abobrinha com crosta parmesã
- Salada Pesto Fácil
- Pão de Alho Queijo
- Palitos de Mozzarella
Para mais receitas de frango assado, confira:
- Dedos de Frango Assados
- Frango Cheddar Crispy
- Frango parmesão assado
- Creme de frango suíço
- Frango Pesto Assado
- Churrasco assado de frango
Ingredientes
- 1 colher de chá de sal de alho (com flocos de salsa)
- 1/4 chávena de parmesão ralado
- 1 xícara de Molho Ragù Tradicional ((dividido))
- 4 Peitos de frango sem pele e sem osso (finos)
- 1 copo panko
- 1 xícara de Mozzarella Shredded Cheese ((dividido))
- Massa de Cevada
- manjericão
- 1/2 copo de Manteiga
- Spray de Azeite
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus.
- Coloque panko, parmesão e sal num saco Ziploc do tamanho de um galão ou numa frigideira pequena. Ponha de lado.
- Derreter manteiga numa tigela média. Mergulhe cada peito de frango na manteiga derretida até estar bem revestido e coloque em saco Ziploc. Agite até que esteja bem revestido e coloque em uma frigideira 9x13 untada. Repita este processo para cada peito de frango.
- Pulverizar ligeiramente o frango com spray de azeite e cozer durante 25-30 minutos.
- Enquanto o frango está assando, cozinhe a massa como indicado na caixa.
- Quando o frango estiver pronto, despeje aproximadamente ¼ xícara de Molho Ragú em cada peito de frango junto com ¼ xícara de queijo mozzarella desfiado e um pouco de manjericão.
- Cozinhe uma adição de 4-6 minutos ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Servir sobre massa quente.
