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Café da manhã de batata doce

Prepare este fácil pequeno-almoço de batata doce para um recheio e uma refeição saudável! Você vai desfrutar de cada saborosa mordida deste colorido café da manhã.

Eu considero qualquer receita de pequeno-almoço que eu possa levar os vegetais para uma vitória! É por isso que adoro queques de ovo, omeletes e este pequeno-almoço de batata doce!

ideia do pequeno-almoço de batata-doce

Não há nada que eu goste mais do que um pequeno-almoço saudável e saudável. O pequeno-almoço é o meu favorito. Eu adoro todas as comidas deliciosas para o pequeno-almoço! Mas eu gosto especialmente de um café da manhã que vai me encher até a hora do almoço. Bónus se estiver cheio de vegetais. 😉

Este pequeno-almoço de batata-doce verifica todas aquelas caixas. Além disso, é muito simples de fazer!

Há MUITOS benefícios para um pequeno-almoço saudável. Estudos têm mostrado que se você consumir um café da manhã saudável, isso diminuirá seus outros desejos insalubres ao longo do dia. Já para não falar em ter a energia necessária para passar aquela madrugada.

Comece bem o dia com este saboroso prato de pequeno-almoço de batata doce!

como fazer batatas doces ao pequeno-almoço

DICE. Comece por certificar-se de que as suas batatas estão todas cortadas do tamanho certo para cozinhar. Você vai querer que eles sejam cortados em pedaços do tamanho de mordidas para que cozinhem todos juntos de forma homogênea. Corte os seus pimentões enquanto tem a tábua de cortar. Agora você está pronto para cozinhar!

COOK. Aqueça o azeite em lume médio numa frigideira. Acrescente as batatas, sal e pimenta e mexa para combinar. Cubra a frigideira e baixe o lume. Cozinhe as batatas durante cerca de 15 minutos. Mexa a cada 4-5 minutos e cozinhe até que as batatas estejam quase tenras.

ADICIONAR INGREDIENTES. Retire a tampa, vire em fogo alto e mexa nos pimentões e nos ovos. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que os ovos estejam cozidos e as batatas estejam macias e douradas. Retire o prato do lume, adicione o queijo e sirva quente!

variações de batata doce + Armazenamento

Sinta-se à vontade para adicionar qualquer erva extra, especiarias, queijo, etc. para mudar os sabores no seu pequeno-almoço de batata-doce. Aqui estão alguns outros ingredientes que você poderia tentar :

  • cebolas
  • queijo mexicano
  • malagueta em pó
  • páprica
  • chouriço
  • salsicha
  • salgueiro-sriracha

Sobrou algum café da manhã de batata doce? Guarde-o num recipiente hermético e guarde-o no frigorífico. Deve durar de 3 a 4 dias. Perfeito para um pequeno almoço ou almoço rápido – basta aquecer no microondas por um minuto ou dois!

Para mais receitas de pequeno-almoço com batatas, TRY:

  • Batatas ao Pequeno Almoço
  • Casserole de batata com queijo para o pequeno-almoço
  • Torta de café da manhã
  • Tacos de café da manhã
  • Cachaço de Batata Doce
  • Panquecas de Batata
Receita de café da manhã de batata doce
4.8 a partir de 10 votações
Prepare este fácil pequeno-almoço de batata doce para um recheio e uma refeição saudável! Você vai desfrutar de cada saborosa mordida deste colorido café da manhã.
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
30 min.
Receita de café da manhã de batata doce

Ingredientes

  • 1 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1 batata doce branca (cortada em cubos de pedaços do tamanho de mordidas)
  • 4 ovos (misturados)
  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • sal de alho (com flocos de salsa)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/4 de pimentão vermelho (picado)
  • 1/4 de pimentão verde (picado)
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 2 batatas-doces com pele média (cortadas em cubos de pedaços de tamanho mordida)
  • 1/2 xícara de chá de queijo

Instruções

  • Em uma frigideira grande, azeites em fogo médio e alto.
  • Adicione as batatas juntamente com o sal e a pimenta. Mexa.
  • Cubra a panela, baixe o fogo e cozinhe por 15 minutos. Mexa a cada 4-5 minutos. Cozinhe até as batatas estarem quase tenras.
  • Retire a tampa, vire em fogo alto e mexa nos pimentões e nos ovos. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que os ovos estejam cozidos e as batatas estejam macias e douradas.
  • Retire do fogo, adicione queijo e sirva.

Composição

Calorias: 208kcal Carboidratos: 20g Proteína: 7g Gordura: 10g Gordura saturada: 3g Colesterol: 119mg Sódio: 735mg Fibra: 3g Açúcar: 4g Tamanho da porção: 1 porção
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