Fogão Lento Pesto de Peru Meatballs & Marinara
Cavem estas deliciosas almôndegas de peru com molho fresco de pesto e marinara, todas cozinhadas no seu fogão lento!
Então, este é o meu plano: Se a queda não vai chegar até mim, vou agarrá-la e levá-la para mim! O que é que isso significa? Biscoitos de canela quentes, fogos imaginários a rugir, camisolas de malha de cabo e refeições aconchegantes e lentas enquanto olho pela janela e penso: “Ooh, que arrepio que estamos a ter hoje….”.
Tudo no conforto do meu casulo com ar condicionado.
Claro, é de grande alcance, visto que ainda estamos a fervilhar de calor no Texas, mas uma rapariga tem de fazer o que pode!
E adivinhe? Está a funcionar totalmente. Isto é, até eu escorregar nas minhas botas de couro macio e amanteigado, embrulhar num lenço e sair só para descobrir que é NINETY FRICKING DEGREES.
Suspira.
Mas o tempo frio ou quente, o seu fogão lento é a solução perfeita para refeições deliciosas, cozinhadas em casa, com o mínimo esforço. Polvilhadas com manjericão fresco e enfiadas numa cama de massa morna, estas almôndegas de peru cozidas lentamente foram rega bucal . A sério, a mais tenra e deliciosa que já comi.
As almôndegas e o molho de marinara cozinham tudo em uma panela, e o sabor de cada uma só se intensifica a cada hora! Se você trabalha em casa como eu, você vai achar a espera excruciante, mas o aroma é incrível. Não tenha medo, estas fabulosas almôndegas só demoram 4 a 5 horas.
Dê ao seu prato um pó saudável de parmesão, sirva um copo de vinho, e o jantar está pronto e sobre a mesa!
