Prêmio Turkey Chili vencedor

Este premiado Turkey Chili é espesso e saboroso e cheio de sabor. Esta receita mais saudável é carregada com feijão, peru moído magro e a mistura perfeita de tempero.

Tudo sobre esta saudável Turquia Chili…

Esta é a minha receita favorita quando se trata de chili. Adoro a facilidade dos meus 20 minutos de Texas Chili, mas acho que adoro ainda mais a combinação de sabores e texturas neste chili.

É a mesma receita que eu uso na minha receita Easy Chili, excepto que nessa versão eu uso carne moída. É a mesma receita, excepto que aqui, estamos a usar peru moído para o tornar mais leve!

Ingredientes necessários:

Notas sobre alguns ingredientes:

• Aterrar a Turquia: isto pode ser substituído por frango moído ou carne de vaca, se necessário.
• Pimentos verdes: estes acrescentam um sabor muito suave. Se você preferir mais calor no seu chili você pode usar um jalapeno em vez disso.
• Feijões pretos e feijões de rim: Os feijões enlatados funcionam muito bem nesta receita. Você pode sempre trocar os feijões por outro tipo, se preferir.

Como fazer (passo-a-passo)

No fogão:

• Passo 1: Adicione a carne a uma panela grande ou a um forno holandês . Como o peru está cozinhando, acrescente também a cebola picada para cozinhar. Quando a carne estiver cozida e a cebola amolecida, drenar qualquer excesso de umidade. Acrescentar o alho e deixá-lo cozinhar por mais 30 segundos.
• Passo 2: Adicione todos os outros ingredientes . Leve a pimenta ao lume brando e deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos. Sirva e cubra com todas as suas coberturas favoritas!

No fogão lento:

1. Passo 1: Cozinhe a carne: embora esta seja uma receita de panela lenta, queremos cozinhar a carne primeiro numa frigideira. Juntamente com as cebolas para as amaciar. Depois podemos acrescentar isso à panela lenta.
2. Passo 2: Adicione todos os outros ingredientes ao fogão lento. Então podemos deixar este cozinheiro juntos para o resto do dia.

Dicas de especialistas:

• Corta o açúcar: Você pode deixar de fora o açúcar mascavo, se desejar, para cortar os açúcares, claro. Eu gosto de adicionar o açúcar porque ajuda a cortar a acidez dos tomates. Outra opção seria usar mel, ou substituir por um açúcar de coco.
• Entrar à socapa em alguns Legumes: Adicione alguns legumes adicionais se quiser! Algumas grandes opções são milho, pimentas, abobrinha em cubos, batata doce em cubos ou abóbora-menina. Se adicionares legumes frescos, adiciona-os nos últimos 30 minutos de cozedura na panela lenta, para que não fiquem demasiado pastosos.

FAQ’s:

Ideias de topping favoritas:

Uma das melhores partes de qualquer receita de chili é ser capaz de personalizar com suas coberturas favoritas! Ao servir um grande pote de pimentas para o jantar para a família, ou se você está esperando companhia, criar uma barra de cobertura é uma ótima idéia. Desta forma, todos podem encher a sua tigela com o que gostam. Algumas ideias são:

• Queijo: Claro, queijo desfiado é obrigatório quando se come chili! Um cheddar suave, cheddar afiado, pepperjack, ou Monterey Jack são todas excelentes opções.
• Iogurte Grego/Creme Amargo: o sabor cremoso e frio de qualquer uma destas opções contrasta com o calor quente da pimenta e é tipicamente bem-vindo!
• Cebolas: cortar um pouco de cebola branca ou cortar um pouco de cebolinha verde para ir para cima para um sabor fresco.
• Cilantro: sempre uma vitória com os amantes do Tex Mex.
• Batatas fritas: algumas tortilhas frescas de tortilha caseira, ou Fritos, combinam perfeitamente com esta pimenta grossa.
• Tortilhas: Eu pessoalmente adoro ter uma pilha fresca de tortilhas de farinha com o meu chili.
• Abacate: outra opção cremosa que ajuda a tirar um pouco do calor da pimenta.
• Molho picante: para aqueles que precisam de ainda mais calor!

Sirva este chili com:

• Tortilhas: Eu pessoalmente adoro ter uma pilha fresca de tortilhas de farinha com o meu chili.
• Pão de milho
• Queques de Pão de Milho Cheddar Jalapeno

Mais Receitas de Sopa e Chili:

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• Sopa de Enchilada de Frango com Queijo

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Prêmio Turkey Chili vencedor

4.99 a partir de 437 votações

Esta receita de peru saudável é espessa e saborosa e cheia de sabor. Carregado com peru magro moído, feijão verde e a mistura perfeita de especiarias.

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

385 min.

Tempo total

375 min.

Ingredientes

• 1 (14,5 onças) de tomate em cubos
• nata ácida
• 1 (lata de 15 onças) de molho de tomate
• 1 (15 onças de lata) feijão vermelho (drenado, enxaguado)
• queijo (desfiado)
• 2 colheres de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• cebolinha verde (fatiada)
• 1 libra de peru (solo)
• 2 dentes de alho (picados)
• 1-2 colheres de sopa de malagueta em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de cominho
• 1 (15 onças) de feijão preto (drenado, enxaguado)
• 1 (7 onças de lata) de pimentão verde cortado em cubos
• 1/2 copo de cebola amarela (cortada em cubos)
• 1/2 colher de chá de pimenta preta

Instruções

Fogão Lento

• Adicione o peru moído e a cebola a uma frigideira de tamanho médio. Cozinhar em fogo médio até a cebola estar macia e o peru completamente cozido. Acrescente o alho e cozinhe mais 30 segundos.
• Remover do calor e adicionar ao crockpot.
• Adicione todos os outros ingredientes, mexa para combinar. Cozinhar em lume brando durante 4-6 horas.

Fogão

• Adicione a carne a uma panela grande ou a um forno holandês. Quando o peru estiver cozinhando, adicione a cebola picada para cozinhar e amoleça.
• Uma vez cozida a carne e a cebola amolecida, drenar qualquer excesso de humidade. Acrescente o alho e deixe cozinhar por mais 30 segundos.
• Adicione todos os outros ingredientes. Leve a pimenta ao lume brando e deixe cozinhar durante cerca de 10-15 minutos. Sirva e cubra com todas as suas coberturas favoritas!

Composição

Tamanho da porção: 1Calorias: 119kcal Açúcar: 2g Sódio: 364mg Gordura: 4g Gordura saturada: 1g Carboidratos: 6g Fibra: 2g Proteína: 15g Colesterol: 46mg

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