Batatas Framboesa Blueberry Popsicles
Picolés de framboesa com uma deliciosa torção de mojito fresco e um crocante de açúcar. Quero dizer, se isto não é chamar o teu nome de lado da piscina, não sei o que é!
INGREDIENTES QUE TODOS VÃO ADORAR
Todos gostam de bagas. Crianças, adultos, comedores picuinhas, comedores de comida… não se pode errar com estes picolés de bagas. Especialmente durante os meses mais quentes! Boas notícias?! Eles são muito saudáveis. Para menos açúcar, basta omitir o crocante lá fora. Aqui está o que você precisa…
- mirtilos
- framboesas
- amoras
- lima
- mel
- tais como
- açúcar grosso (opcional)
COMO FAZER PICOLÉS DE FRAMBOESA BLUEBERRY
AS BERRIES
Você realmente pode usar qualquer uma de suas três bagas favoritas para fazer esta receita. Use o que está fresco, maduro e na estação, pois eles lhe darão o melhor e mais rico sabor. Tornar os picolés ultra-doces sem adicionar açúcar .
Podes substituir por bagas congeladas?
Sim, você pode substituir totalmente por bagas congeladas, mas elas podem não ser tão doces quanto as bagas frescas, então certifique-se de que você está testando o sabor ao longo do caminho, adicionando mais mel ou açúcar, se necessário, à sua doçura desejada.
AGORA FAZ O TEU XAROPE DE LIMA DE MEL
- Em um liquidificador adicione sua cal, menta e mel e misture até ronronar. você também pode cortar sua hortelã ultra fina e mexer para combinar.
- Em três tigelas separadas adicionar 2 tbs do xarope. Você está se preparando para adicionar as bagas!
COMO PURIFICAR AS BAGAS
Agora que você tem suas bagas lavadas, e seu xarope feito, pegue 1 copo de cada baga e coloque-o nas tigelas.
MISTURE AS SUAS BAGAS
em um liquidificador misture cada tigela separadamente e volte para a tigela.
EU NÃO ME IMPORTO DE FAZER BOLINHOS, POSSO SIMPLESMENTE MISTURAR TUDO.
Claro. Apenas combine xarope e todas as suas bagas e pule este passo.
COMO FAZER PICOLÉS OMBRE
Para congelar os seus picolés para que tenham o aspecto de ombro, comece com o puré de framboesa (a cor mais clara) e despeje no seu molde. Meu molde contém cerca de 4 xícaras de líquido, então eu coloco cerca de 2 colheres de purê em cada picolé.
Eu gosto de começar com a cor mais clara e passar para a mais escura. Deixe congelar por cerca de 15-30 minutos e despeje a próxima camada.
Depois de adicionar a 3ª e última camada, adicione os palitos de picolé e deixe-o congelar até ficar bom e duro.
Para festejar estes bolinhos de mirtilo ombre adicionar uma leve camada de açúcar, claro, a um lado do picolé. Os seus filhos e amigos vão ficar loucos por eles!
DICAS PROFISSIONAIS PARA OS PICOLÉS PERFEITOS DE FRAMBOESA BLUEBERRY
Como fazer uma pega de picolé reta
- Deixe o picolé congelar durante 30-60 minutos, o líquido vai ficar firme e depois pode adicionar o pau.
- Compre um molde com uma tampa incluída – a minha veio com uma tampa com ranhuras para que eu possa enfiar os paus e eles ficam até congelarem.
- Adicione fruta fresca. Adicionar a fruta segura o pau 🙂
O MEU MOLDE DE PICOLÉ É DIFERENTE DO TEU.
Como você sabe quanto líquido adicionar?
Porque não temos todos o mesmo molde de picolé (você pode obter o meu da amazon aqui)pode ser complicado saber quanto ganhar com antecedência. Antes de fazer o smoothie despeje água nos seus moldes de picolé 1 copo de cada vez. Os meus moldes contêm cerca de 4 chávenas de líquido.
Se estou a adicionar fruta fresca, então não preciso de fazer tanto. Mas agora tenho uma boa ideia de quanto tenho de ganhar. Esta receita de pêssegos e creme de batido de gelado faz 4 chávenas. Se tiveres um serviço extra para os teus filhos como bebida!
À procura de mais algumas receitas de picolé! Experimente uma destas
Pêssegos e Gelados de Nata
Gelado de Limão de Coco
DEIXE QUE O BFF’S
Ingredientes
- 1/4 chávena de folhas de hortelã
- 1 xícara de mirtilos (amontoados)
- 3 colheres de sopa de mel
- 1/2 chávena de sumo de lima (fresco)
- 1 chávena de framboesas (amontoamento)
- 1 chávena de amoras (amendoamento)
Instruções
- No liquidificador mistura-se mel, cal e hortelã saindo até bem incorporado e a hortelã é picada. Separe 2 tb de xarope em três tigelas separadas.
- Em cada tigela adicione uma baga diferente com o xarope.
- No liquidificador misture cada baga com a sua calda em tigela até que a fruta esteja em puré. Volte à tigela.
- No molde de picolé, adicionar primeiro o puré de framboesa para moldar e voltar ao congelador durante 15-30 minutos.
- Retire do congelador e adicione puré de mirtilo ao picolé e volte ao congelador por 15-30 minutos.
- Retire do congelador e adicione o puré de amora ao picolé e adicione o pau de picolé neste momento e volte ao congelador até ficar completamente congelado.
- Se o açúcar do curso for desejado, retire o picolé do molde, salpique uma pequena secção de picolé com água, mergulhe em açúcar e volte ao congelador em recipiente hermético até estar pronto para comer.
