Faça picolés saudáveis de iogurte grego com apenas 3 ingredientes simples: iogurte grego, mel e fruta fresca. São refrescantes, fáceis de fazer e são o petisco de verão perfeito que tanto crianças como adultos vão adorar!
ContentsPor que você vai amar esta receita?Ingredientes necessáriosComo FazerSubstituições & NotasQuais são os melhores moldes de picolé?Como ArmazenarFAQ’sMais guloseimas congeladas para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Gelado de Morangos e Iogurte Grego Gelado de Iogurte Grego e Frutos Vermelhos Curso COMPLETO E GRATUITO de GELADINHO GOURMET sabor IOGURTE para FATURAR MUITO $$$$$ !!!
Sabendo que a minha casca de iogurte grego é um fave durante o verão, achei que vocês iriam adorar estes picolés de iogurte grego!
São cremosos, deliciosos e a receita perfeita para envolver os seus filhos. Além disso, são tão fáceis de fazer e totalmente personalizáveis. A parte mais difícil é esperar que eles endureçam no congelador. Confie em mim quando eu digo que você vai querer manter um ou dois lotes ou estes iogurtes estocados no freezer durante todo o verão!
Por que você vai amar esta receita?
- Você só precisa de 3 ingredientes simples e 10 minutos de tempo de preparação!
- Estes picolés são suaves, cremosos e tão refrescantes.
- É o tratamento de verão perfeito que tanto adultos como crianças vão adorar!
- É totalmente personalizável – sinta-se livre para usar seu iogurte favorito e qualquer fruta que você tenha em mãos.
Ingredientes necessários
- iogurte grego simples – Eu prefiro usar iogurte grego gordo para estes picolés porque é mais grosso e um pouco mais rico, mas você pode usar iogurte normal, se isso é tudo que você tem e iogurte magro ou sem gordura, se você está querendo cortar o conteúdo de gordura.
- mel – o mel desta receita adoça o iogurte grego apenas o suficiente. Se você quiser manter a receita super baixa em açúcar você pode usar iogurte simples sem adoçá-lo, mas eu acho que sabe muito bem com um pouco de mel. O xarope de bordo ou agave funcionarão como boas alternativas.
- fruta fresca – Eu fiz uma mistura de bagas frescas (mirtilos, framboesas e amoras silvestres), mas fique à vontade para usar a sua fruta fresca favorita! A fruta congelada também deve funcionar muito bem para estas papas, pode demorar um pouco mais para se misturar.
Como Fazer
Estes gelados de iogurte gregos são tão fáceis de fazer. Aqui está tudo o que precisa de fazer:
Num liquidificador de alta potência, adicionar iogurte grego, mel e bagas até combinar. Misture até as bagas ficarem totalmente puras ou mantenha-as um pouco volumosas, se quiser textura nos picolés. Verta a mistura de iogurte uniformemente em 8 moldes de gelado, adicione os seus paus de gelado e congele até estarem sólidos (cerca de 5-6 horas).
Quando pronto para comer, mergulhe o fundo dos moldes em água quente por alguns segundos para que os picolés deslizem facilmente para fora. Aproveite!
Substituições & Notas
- Troca o iogurte: Sinta-se à vontade para usar o seu tipo favorito de iogurte. Iogurte grego magro ou sem gordura ou qualquer iogurte com sabor (como mel, baunilha ou mirtilo) vai tudo funcionar! Se você estiver usando iogurte com sabor, eu omitiria o adoçante ou usaria menos. Nota: Dependendo do tipo de iogurte que você usa, a consistência pode ser diferente. Com pouca gordura ou sem gordura pode resultar em picolés mais picantes versus cremosos.
- Torna-os vegetarianos: Use seu iogurte e xarope de bordo favoritos para fazer estes picolés vegan!
- Troca a fruta: Eu escolhi uma mistura de bagas frescas para esta receita, mas qualquer fruta fresca (ou congelada) funcionaria. Aposto que cerejas, pêssegos ou bananas seriam incríveis, mas as opções são infinitas!
Quais são os melhores moldes de picolé?
Há uma tonelada de grandes moldes de picolés por aí no mercado. Todos eles têm várias características e vêm em diferentes formas e tamanhos. Eu pessoalmente prefiro moldes de picolé feitos de silicone em vez de plástico ou aço inoxidável. O silicone é sem BPA, sem ftalatos, lavável na máquina de lavar louça e os moldes são mais fáceis de soltar.
Como Armazenar
Uma vez congelados, retire-os do molde e transfira-os para um saco seguro como estes sacos Stasher. Você também pode embrulhá-los em papel pergaminho ou em papel de cera. Os picolés caseiros devem durar cerca de 2-4 semanas no congelador.
FAQ’s
Sim! Estes picolés são naturalmente adoçados e carregados com proteínas e probióticos graças ao iogurte grego. Eles são definitivamente uma sobremesa mais saudável em comparação com muitos outros doces congelados.
Totalmente! Os miúdos vão adorar comer estes picolés. Podes até omitir o adoçante se estiveres a limitar a ingestão de açúcar.
Mergulhe os fundos dos moldes em água quente durante alguns segundos e os picolés devem deslizar facilmente para fora.
Definitivamente! Eu prefiro usar o meu liquidificador para que a mistura seja suave e cremosa, mas você poderia misturar tudo totalmente à mão em uma tigela. Você só vai ter pedaços de frutas nas papas, mas elas ainda vão ter o mesmo sabor!
Mais guloseimas congeladas para experimentar
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Ingredientes
- 2 chávenas de iogurte grego gordo e cheio
- 3 chávenas de fruta (fiz uma mistura de bagas frescas)
- ¼ copo de mel (omitir se usar iogurte adocicado)
Instruções
- Adicione iogurte grego, mel e frutas em um liquidificador de alta potência e misture até combinar. Você pode misturar até que as bagas estejam totalmente puras ou mantê-las um pouco volumosas se você quiser textura nos picolés.
- Despeje em 8 moldes de gelado, adicione picolés e congele até ficar sólido (cerca de 5-6 horas).
- Para servir, mergulhe os fundos dos moldes em água quente durante alguns segundos para que os picolés deslizem facilmente para fora. Aproveite.
