Bagas gelados de limonada
Refrescantes picolés de limonada de bagas frescas, doces e picantes para aquelas ondas de calor do verão!
Só queria que soubessem que a primeira viagem de barco da temporada foi um grande sucesso. O “sucesso” neste caso é definido por 1) nenhum ferimento que ameace a vida (cortei o antebraço ao subir uma cerca para chegar ao banheiro, mas isso dificilmente conta como ameaça à vida) 2) nenhum barco ou problemas de transporte (um milagre em si mesmo) e 3) entrei na água. Essa última parte faz muito sentido se você souber como sou um bebê quando se trata de temperaturas frias. Eu entro sempre, às vezes leva apenas um minuto. Ou 50.
Quando estou no wakeboard, mal reparo no frio. É apenas a antecipação de entrar na parte da água gelada que me mata. Claro que quando alguém te ameaça empurrar, de repente tens coragem de dar o mergulho. (O tipo de água. Não o tipo de casamento. Vá lá, pessoal.)
É realmente uma coisa contraditória, o meu amor pelo esqui e o meu medo do frio. Por isso acho que a resposta é simplesmente mudar de local. O Lago Powell tem mais de 100 temperaturas de ar e de alguma forma não me importo de saltar para a água. Então agora a única coisa que está entre mim e uma ou duas pistas de esqui diárias é convencer meu marido a viver em uma casa flutuante sem ar condicionado e a única água corrente é reciclada do lago. Achas que ele vai tentar?
Sim, eu também não.
Como essa ideia está fora da mesa… vamos comer picolés. Gelados de limonada de frutos silvestres… Quatro ingredientes e cinco minutos vão colocar estas belezas de verão no congelador e no seu caminho para o bem fresco e refrescante. Uh huh, fá-los.
Ingredientes
- 2 chávenas de sumo (adoro usar sumo de pêssego ou manga!)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 chávena de bagas frescas
Instruções
- Batem juntos água, sumo de limão e açúcar. Experimente e adicione mais suco de limão ou açúcar a gosto.
- Encher suavemente bagas em moldes de picolé. Encha os moldes com a limonada e coloque as pegas ou os palitos de picolé dentro dos moldes. Congelar 4 horas ou durante a noite.
- Para descongelar, vire os moldes de picolé de lado e passe-os sob água morna 10-15 segundos - os picolés devem deslizar para fora.
