Chicken Queso Chili. Esta pimenta é fácil de fazer e é carregada com frango desfiado, feijão preto, milho e especiarias! Esta pimenta é perfeita para servir em dias de jogo ou qualquer tipo de reunião. Fácil de fazer graças ao uso de ingredientes de despensa, mais salsa para tempero e queso para uma textura rica e queijada!
Estou em parceria com a Cacique®️ para lhe trazer esta receita. Obrigado por apoiar as empresas que apoiam a House of Yumm!
O desporto pode parecer um pouco diferente este ano, com mais de nós a ficar em casa e a desfrutar dos jogos nos nossos próprios ecrãs. Mas você ainda pode desfrutar de excelentes comidas para o dia dos jogos, que são fáceis de fazer em casa. Estou muito feliz em fazer uma parceria com o Cacique (uma das marcas TOP de comida hispânica autêntica do país) para trazer a você este rápido e fácil Chicken Queso Chili.
Este Chicken Chili vem junto rápido e fácil com o mínimo de ingredientes e menos tempo gasto a cozinhar, o que significa mais tempo gasto a desfrutar dos jogos e da companhia à sua volta! Além disso, estou compartilhando algumas substituições e modificações fáceis abaixo para você, caso sua despensa esteja começando a ficar baixa.
Quebra de Ingredientes:
- Frango: usar peitos de frango ou coxas de frango. Obtenha frango sem osso e sem pele do mercado para tornar este prato fácil de fazer.
- Cebola e Alho: adiciona sabor e tempero às pimentas de frango.
- Canja de galinha: usar um caldo de galinha com pouco ou nenhum sódio ou usar um caldo caseiro.
- Salsa Cacique Média Homestyle: Adicione uma boa quantidade de pedaços, especiarias e sabor, usando salsa misturada com caldo como base desta pimenta.
- Pasta de tomate: Isso ajuda a adicionar uma espessura à pimenta e também adiciona uma bela coloração vermelha profunda à pimenta.
- Feijão Preto e Milho: Acrescente um pouco de coração à pimenta, adicionando o seu feijão favorito ou adições. O milho adiciona um divertido pop de cor ao prato completo.
- Cumin: O cominho moído acrescenta um grande sabor.
- Cacique Molho de Queijo Jalapeno Estilo Mexicano: A agitação no Queso Dip no final torna a pimenta espessa, rica, e dá um pontapé queijoso à pimenta!
Como fazer o Chicken Queso Chili:
- Vasculhem a galinha: Isso ajuda a liberar sucos para dar sabor à pimenta, além de adicionar sabor ao frango. Depois de assado, retire o frango, não se preocupe se ele não estiver cozido até o fim, ele irá cozinhar completamente na pimenta mais tarde.
- Cria o caldo: salteie a cebola e o alho, depois mexa no caldo de galinha e na Salsa Média Cacique Homestyle. Esta é a base para as pimentas. A adição de pasta de tomate acrescenta cor e um sabor mais ousado ao tomate, e cominhos para temperar.
- Cozinhe o frango: Volta a pôr a galinha na panela. Leve a panela de pimenta a ferver lentamente, cubra e deixe o frango cozinhar por mais 15 minutos ou até atingir uma temperatura interna de 165℉ e desfaça facilmente.
- Mexe no Queso Dip: aquecer a queso de acordo com as instruções do pacote. Ter a queso quente ajuda a mexer suavemente no chili. Simplesmente coloque a queso na pimenta e agite.
Substituições & Modificações:
- Frango: pode usar frango já desfiado ou pegar um frango assado para poupar algum tempo e cortar alguns passos da receita.
- Feijão Preto e Milho: Se necessário, use feijões secos, mergulhe-os durante a noite, escorra e enxágüe e use na pimenta. Você também pode usar milho congelado ou fresco em vez de enlatado. Ou simplesmente trocar o feijão por outro tipo como Pinto ou Feijão Great Northern. Você pode sempre deixar de fora o milho ou usar outro tipo de vegetal que prefira. Algumas abobrinhas em cubos ou abóboras de abóbora-menina também seriam grandes adições.
Mais receitas do dia do jogo para experimentar:
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- Picles Fritos
- Folha Pan Nachos
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 (15 onças) de feijão preto (drenado e enxaguado)
- ½ tsp sal
- 1 (15 onças de lata) de grão de milho inteiro (drenado)
- ½ copo cebola branca (cortada em cubos)
- 1 xícara de Salsa Cacique Média Homestyle
- 4 chávenas de caldo de galinha (sem sódio)
- 1 colher de chá de alho (picado)
- 2 lbs de frango (sem osso, sem pele)
- ½ taça Cacique Estilo Mexicano Jalapeño Queso Dip
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate
Instruções
- Aqueça óleo em um forno de 3 qt holandês ou panela de caldo. Polvilhe o frango com sal e pimenta. Coloque no óleo e procure durante 2-3 minutos de cada lado. Retire o frango e reserve.
- Adicione a cebola e deixe cozinhar na panela durante 2-3 minutos até amolecer e translucidar.
- Acrescente o alho e cozinhe mais 30 segundos.
- Despeje o caldo de galinha, Salsa Cacique Medium Homestyle, pasta de tomate, feijão preto e milho na panela. Mexa para combinar. Adicione o cominho e o sal, mexa junto.
- Volta a pôr a galinha na panela. Ferva em lume brando. Cubra e cozinhe por 15 minutos ou até que o frango atinja uma temperatura interna de 165℉ e desfie facilmente.
- Retire o frango da panela, desfie e devolva o frango desfiado à panela. Mexa para combinar. Retire a panela de pimenta do fogo.
- Aqueça o Cacique Estilo Mexicano Jalapeño Queso Dip de acordo com as instruções do pacote. Aqueça a pimenta. Mexer para combinar.
- Sirva imediatamente e aproveite!
