Como Cozinhar Pimentos Vermelhos Assados
Aqui está como cozinhar os melhores pimentos vermelhos assados sem fogão a gás – assá-los no forno é o caminho a seguir.
Como se assa um Red Pepper sem fogão a gás?
Eu acredito firmemente que se todos soubessem como é incrivelmente fácil fazer pimentos vermelhos assados, nunca mais os comprariam. Eu costumava cozinhar pimentos vermelhos assados sobre as chamas do meu fogão a gás, o que soa divertido e aventureiro. No entanto, este método envolvia muita monitorização, e transformá-los constantemente era uma dor enfadonha. Além disso, a pele raramente se afastava da carne por não ser suficientemente cozinhada.
Como fazer estes pimentos vermelhos assados
Assar pimentos vermelhos no forno não podia ser mais fácil. O nome do jogo é fogo alto. Como resultado, os seus pimentos ficarão perfeitamente carbonizados sem qualquer alarido ou babysitting. Aqui está como fazê-los:
Primeiro, r torrar os pimentos até que inchado e enegrecido. Pré-aqueça o forno a 425°F. Forrar uma assadeira com papel alumínio. Em seguida, coloque os pimentos na assadeira e asse por 30 minutos ou até que os pimentos fiquem inchados e a pele fique escurecida em manchas.
Deixa-os arrefecer. Retire os pimentos do forno onde eles vão deflacionar à medida que esfriam.
Descasque e descarte as peles. Depois de os pimentos terem arrefecido o suficiente para o manuseamento, descasque a pele escura da fruta e deite fora. Retire os caules e as sementes, e raspe as costelas. Fatie em fitas ou mantenha inteiro.
Os Pimentos Vermelhos Assados são maus para ti?
Esta fruta que tratamos mais como um vegetal está carregada de incríveis benefícios para a saúde. Os pimentos vermelhos são ricos em Vitamina A e C, o que ajuda a apoiar a função imunológica e a saúde dos olhos. Eles também são ricos em fibras. Como em qualquer fruta ou vegetal, o teor de minerais e nutrientes é reduzido em certa medida (versus comê-los crus), mas eles ainda são saudáveis.
Onde posso usar o Pimentão Vermelho Assado?
Você pode usar pimentos vermelhos assados de várias maneiras. Aqui estão algumas ideias:
Como Armazenar Pimentos Vermelhos Assados
- Você pode congelar pimentos vermelhos assados em sacos seguros no congelador por até 3 meses.
- Guarde os pimentos inteiros ou cortados em fatias num frasco com uma tampa adequada, onde o seu líquido irá libertar e manter os pimentos húmidos. Armazenar na geladeira por até 1 semana.
O que fazer com o Pimentão Vermelho Assado
Ingredientes
- 5 pimentas vermelhas
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425°F. Forrar uma assadeira com papel alumínio. Coloque os pimentos na assadeira e asse por 30 minutos ou até que os pimentos fiquem inchados e a pele fique enegrecida em manchas.
- Retire os pimentos do forno onde eles vão deflacionar à medida que esfriam. Quando estiverem frios o suficiente para o manuseio, descasque a pele escurecida da fruta e descarte-a. Retire os caules e as sementes, e raspe as costelas. Corte em fitas ou mantenha inteiro.
- Refrigerar por até 1 semana ou congelar por 3 meses.
