Esmagamento de Catherine McCord dos Rolos de Pizza Weelicious e Stuffed
Ex-modelo e apresentadora de televisão, Catherine McCord não é a sua típica dona de casa de Hollywood. Enquanto ela viajou pelo mundo, e até a passarela (olá Donna Karan, Calvin Klein e Victoria Secret), ela tem raízes e crenças saudáveis para toda a família que correm no fundo do mundo da alimentação.
Como criadora do super popular blog Weelicious, Catherine deu seguimento ao seu primeiro livro de receitas Weelicious: 140 Fast Fresh and Easy Recipes com ainda mais receitas de comida deliciosa para crianças em Weelicious Lunches: Pense fora da Lancheira com mais de 160 refeições mais felizes. Para comemorar, você será capaz de tirar um ritmo da nossa última paixoneta e dar aos seus filhos um giro saudável e deliciosamente único na rotina da lancheira com receitas criadas a partir de sua própria cópia deste livro saboroso para você mesmo.
Catherine cresceu em Louisville, KY e agradece aos seus pais e avós pela sua compreensão do impacto que a alimentação tem na saúde e bem-estar de uma pessoa. Ela foi ensinada a respeitar a comida e agora está passando isso para seus próprios filhos – pense que a mãe modelo se tornou modelo.
Se o “segredo para ter tudo” existe, a Catherine tem-no. E felizmente para nós, ela tem tudo a ver com partilhar o que sabe, e o que ama. É aí que o Weelicious.com entra em jogo. Como nestes brócolos com brócolos Rolos de Pizza Recheados . Já mencionei que ela também é sorrateira?
Um blog lindo, interativo e super útil, cada mãe se dedicava a entregar às mães informações que Catherine achava que faltava na vasta rede mundial e no mundo em geral: dicas de alimentação e idéias de receitas frescas e saudáveis para as crianças. Os seus vídeos simples de como fazer são motivo suficiente para fazer uma visita.
Depois de se casar com seu marido sonhador (produtor da Silver Linings Playbook e do logo a ser lançado American Hustle, onde Catherine faz o papel de esposa orgulhosa) e de ter seu primeiro filho, Kenya, Catherine se inspirou para criar uma plataforma para todas as mães, desde a modelo até a mamãe ursa.
Desde então, Weelicious tornou-se um veículo para toda a família, um lugar onde as receitas apelam a uma variedade de idades, desde bebês iniciantes até crianças em idade escolar com lanche embalado e até adultos!
Deixe o rolo de pizza recheado.
Mesmo com uma agenda atarefada de mães e inspiradora, Catherine concordou alegremente em nos informar sobre o que faz o seu carrapato. Obrigado, Catherine, por ser uma paixoneta gastronómica favorita.
1. Descreva o seu blogue em 3 palavras:
Comida Divertida em Família
2. Se você pudesse ser um blogueiro de comida além de você, quem você seria?
Esta pergunta é uma provocação! Estou obcecado com tantos blogs por tantas razões.
3. Quais os 3 blogs que você segue/são obcecados/conseguem viver um dia sem?
Shutterbean, What’s Gaby Cooking, Aida Mollenkamp, Joy The Baker, Bakers Royale, The Pioneer Woman, White On Rice, Steamy Kitchen, Edible Living, TurnTable Kitchen, With Style and Grace, Heather Cristo, Hola Jalapeño…A lista continua…Eu tenho problemas! Sinto-me tão grato por esta comunidade que a minha obsessão tem crescido muito e muito.
4. Qual é a única ferramenta de cozinha da qual você nunca poderia desistir?
A minha mandolina de mão. Desde batatas fritas caseiras a rabanetes e cenouras em fatias finas, faz magia a partir de tantos vegetais.
5. Que prato estás obcecado em dominar que não consegues acertar?
Biscoitos da sorte. Há meses que ando a tentar fazer bolachas de chocolate. Acho que estou na minha 13ª tentativa.
6. O que comeste ao jantar ontem à noite?
Cedro Plank Salmon com aneto de iogurte grego, molho de pepino, batatas fritas assadas, tomates relíquias de família fatiados com manjericão fresco e balsâmico reduzido e ratatouille.
7. O que é um talento secreto fora da cozinha que ninguém sabe sobre ti?
Eu posso fazer as rachaduras no ar quando saltar num trampolim. Não sei se isso é um talento ou apenas algo idiota que eu gosto de fazer com os meus filhos.
8. Você é mais feliz ao cozinhar/comer:
Qualquer coisa que rodeie as férias: Perus brindados, bolachas de açúcar, caçarolas de batata doce, tartes caseiras, tudo e mais alguma coisa! Adoro cozinhar o dia todo e entrar em coma alimentar com toda a minha família.
9. O que você tirou de suas experiências como top model e apresentador de televisão que emprestaram ao seu sucesso como autor de livros de culinária e pai modelo?
Ética no trabalho quando se trata de Weelicious e de escrever livros de culinária. Sinto-me tão sortuda por poder fazer algo pelo trabalho dia após dia que sou tão apaixonada por ele. Trabalho desde os meus 14 anos e sinto-me com sorte por ter tido várias carreiras a trabalhar em projectos que me inspiram. Tento deixar os meus filhos ver que o trabalho pode ser divertido quando se está a fazer algo que nos faz sentir bem.
10. O único ingrediente secreto para o seu sucesso é:
A minha família. Eu me sinto abençoada por poder trabalhar em casa (muitas vezes com meus filhos) para não perder todos os momentos importantes. O meu marido apoia-me tanto no que faço. Eu não poderia estar trabalhando e passar tempo de qualidade com meus amigos e família se não fosse pelo apoio infinito dele.
O Weelicious Lunches está cheio de toneladas de grande inspiração para o almoço. E agora você pode ganhar uma cópia para a sua própria cozinha. Basta preencher as informações no widget abaixo com uma ou mais entradas a serem inseridas para ganhar.
Quando eu estava escolhendo uma receita para experimentar do Weelicious Lunches, eu praticamente etiquetei o livro de receitas da Catherine com uma pilha inteira de posts, marcando alguns favoritos futuros para dar à Smudge alguma variedade nos almoços da escola dela. Reduzi minhas escolhas a sanduíches de panquecas PB&J, sanduíches de pão de canela e hummus de cenoura, porque quem não gosta de cenouras e hummus?!
Mas a receita que levou as honras da primeira tentativa foi Almoços Weelicious Pizza Rolls recheados com um grande “polegar para cima” da garota que os comeu no almoço e depois novamente no jantar e não é uma fã de brócolis. Até agora.
Obrigado mais uma vez, Catherine, e boa sorte para vocês na entrega.
Relatórios adicionais graças à Abby Read.
Obrigado por me apoiarem e aos meus parceiros que permite-me criar conteúdos novos e especiais para os meus leitores . Como sempre, todas as opiniões são minhas.
Ingredientes
- 2 discos de massa de pizza de trigo branco ou 1 libra de massa de pizza preparada à temperatura ambiente
- 1 copo de queijo mozzarella ralado
- 2/4 chávena de molho de pizza vegetariano pesado
- Azeite de oliva
- ½ taça de brócolos picados ou outro topping favorito
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F e olear as taças de muffin.
- Estenda a massa de pizza para ¼ polegadas de espessura, fazendo um retângulo de 10 X 20 polegadas.
- Espalhe o molho de marinara em uma fina camada sobre a superfície da massa. SPrinkle com o queijo e os brócolos ou a sua cobertura favorita.
- Enrole a massa no sentido do comprimento para formar um tronco de 20 polegadas e aperte a costura.
- Fatie o tronco em pedaços de 2 polegadas. Coloque os rolos de pizza nas taças de muffin e dê uma pequena palmadinha.
- Cozer durante 25 minutos ou até dourar e borbulhar e o centro da massa ser cozido. Sirva imediatamente.
