31 Pratos Rápidos e Saudáveis Veggie Side em 30 Minutos ou Menos
Conseguir encher os seus legumes da época acabou de ficar mais fácil com esta lista de 31 pratos secundários de legumes da época, rápidos e saudáveis, que podem ser preparados em 30 minutos ou menos.
Esta época do ano traz uma relação de amor/ódio com a estação do ano.
Por um lado, pode ser completamente reconfortante sonhar acordado sobre o tempo fresco o suficiente para uma camisola aconchegante, guloseimas picantes de abóbora, e fazer com que as crianças e nós próprios voltemos ao agradável zumbido (dedos cruzados) de uma rotina de dia de escola.
Mas é sempre agridoce perder a vibração relaxada daqueles meses frios de verão e todos os momentos extras de tempo em família que nos esgueiramos ao redor da fogueira, na cabana, embarcando no lago, ou apenas no nosso próprio quintal.
Para ajudar a aliviar a loucura que pode rodear as primeiras semanas de um novo horário e atividades agitadas, elaboramos uma lista de 31 pratos secundários rápidos e saudáveis à base de vegetais que você cobriu com A-Zucchini!
A maioria dos pratos tem apenas 10 ingredientes ou menos (não incluindo os agrafos de despensa como azeite ou sal e pimenta) e com a excepção de itens com um tempo de cozedura/torrefacção mais longo, todas as receitas podem ser preparadas em 30 minutos ou menos, com um tempo mínimo de preparação.
Estas receitas vão ajudar-te a ter o jantar na mesa num instante, com nutrição suficiente para te manter até que o Outono chegue realmente.
Você nem precisa ligar o forno para este brócolis assado com pedaços de feta salgada. A cebolinha verde acrescenta frescura a este simples prato super-alimentar que se junta em apenas 15 minutos.
2 de Agosto: Zoodles de Alho Parmesão
A Menina de Iowa Come
Um jogo totalmente inteligente, mas ainda assim tão simples, sobre macarrão de abobrinha em espiral com um pouco de manteiga de alho, tornando esta receita um dos pratos laterais mais fáceis de fazer durante toda a semana. Uma e outra vez, e outra vez.
3 de agosto: Salada de Feijão Preto Fresco
Cookie e Kate
Tomates cereja, feijão preto, milho e pimentão são atirados juntos para um acompanhamento inspirado na salsa, cheio de cor e sabor aveludado. Adicione este lado familiar à noite de tacos, e guarde as sobras para o almoço do dia seguinte.
4 de agosto: Chips de Cenoura Assada Saudável
Uma Perspectiva Apimentada
Troque batatas fritas oleosas por esta alternativa crocante e estaladiça. Cozer cenouras em fatias finas com um toque de sal ou canela e cominhos para realçar a sua doçura natural.
5 de Agosto: couve-flor assada fumada
Tori Avey
Sim, a couve-flor ainda está a ter um momento. Mas se você preferir saboreá-la na sua forma original, ao contrário de uma pseudo crosta de pizza, experimente este lado. A páprica fumada dá a este prato uma profundidade de sabor única com o mínimo de ingredientes.
6 de Agosto: Salada de legumes grelhada
Uma Farmgirl Dabbles
Grelhar os legumes é o ingrediente chave nesta salada de último verão com alguns dos nossos favoritos sazonais para uma dentada adocicada e caramelizada sempre, e uma salada que deixa a alface fora dela.
7 de Agosto: Arroz simples de Salsa Limão Couve-flor
Anseios de Kims
Qualquer refeição se sentirá mais saudável com esta simples, mas totalmente saborosa, apresentação da alternativa preferida de todos, feita com couve-flor blitzada.
Trituração de alimentos
Um banho rápido em salmoura de sal e açúcar mantém esta salada fresca de pepino crocante e refrescante. Adicione cebola vermelha cortada em fatias finas e um punhado de endro recém picado para um prato lateral leve que você pode fazer com antecedência.
9 de agosto: “Salada de batata” de baixo teor de carboidratos
Skinnytaste
Pedaços de couve-flor dão a esta salada falsa de batata uma rodada séria de baixo teor de carboidratos em qualquer receita tradicional de salada de batata para segunda ajuda, sem qualquer culpa.
10 de agosto: Fatias de batata assadas
Delicious Meets Saudável
Estas fatias saborosas irão satisfazer o seu desejo de drive-thru com a crocante perfeita por fora e macia por dentro. Adicione parely para um toque gourmet, ou prepare o seu ketchup para mergulhar!
11 de Agosto: Brócolis Picante Assado com Queijo de Cabra Limão
Como Comer Doce
Apesar do título de som sofisticado, este prato junta-se rapidamente e tem um aspecto impressionante. Brócolos de brócolos com um saboroso pedúnculo, assados na perfeição, depois cobertos com queijo de cabra cremoso e molho de limão para adicionar um contraste fresco com flocos de pimenta vermelha picante.
12 de Agosto: couve-flor parmesão assada com alho
Doce Crocante e Cremoso
Tire o máximo partido da couve-flor crocante, atirando-a com alho assado doce e queijo parmesão salgado e assado no forno para um prato chamativo e saboroso que complementa qualquer prato principal.
Trituração de alimentos
A minha assinatura Zucchini Parmesão não poderia ser mais fácil, com apenas 3 ingredientes e 5 minutos de tempo de preparação. Uma pitada de queijo adiciona apenas o sabor salgado suficiente enquanto mantém este prato vegetariano sazonal leve e fresco.
14 de Agosto: Batata Doce Esmagada
Cafe Delites
Crocante, amanteigado, doce e saboroso – estas fatias tenras de batata doce são pré-assadas, depois suavemente esmagadas e grelhadas com manteiga de alho e Paremesan para obter o máximo sabor.
15 de Agosto: Brotos de Bruxelas assados crocantes com molho de peixe
O Moderno Próprio
Se nunca usou molho de peixe antes, não deixe que este ingrediente o intimide. Um pouco é um pouco exagerado, e é temperado pelos sabores mais familiares do açúcar mascavo, sriracha e óleo de gergelim. Os ingredientes mínimos causam um grande impacto neste prato de inspiração asiática.
16 de agosto: Cenouras de alho com mel de manteiga marrom
O Crítico de Receita
Eu não acredito SEMPRE que a manteiga melhora as coisas. Mas neste caso, uma pequena dose de manteiga dourada, mel e alho dá um sabor de nozes de luxo a cenouras doces para um lado rápido com apenas alguns minutos de preparação.
17 de agosto: Brócolis de Alho Limão
Comida Cheia de Alegria
Não se engane com a simples preparação deste prato fácil. Um molho de alho de limão cremoso viciante realça os brócolos de vapor rápido para colocar o jantar na mesa com pressa.
18 de Agosto: Salada “Couscous” couscous de couve-flor
A Menina de Iowa Come
Apesar do nome, não há grãos neste saboroso acompanhamento. A couve-flor fresca é pulsada para formar pequenas pérolas, depois misturada com amêndoas fatiadas, frutos secos, cebolinhas verdes e um ligeiro molho para um take moderno de um clássico do Oriente Médio.
19 de Agosto: A Melhor Salada de Pepino
Cookie e Kate
Esta salada é praticamente uma experiência de spa com pepinos refrescantes e abacate rico. Junte tudo com um bálsamo básico para um acompanhamento fresco e sem stress.
Trituração de alimentos
Estas cremosas batatas vermelhas bebé, alegres com salsa fresca, são uma das minhas receitas para quase todas as refeições. Quatro ingredientes e uma panela tornam a preparação e a limpeza ainda mais fácil.
21 de Agosto: Feijão Verde Easy Restaurant Style
A sua mãe em casa
O feijão panado vestido com óleo de gergelim, molho de soja e alho dá à sua família a sensação de jantar fora enquanto você chuta seus pés em casa com este lado ultra simples que está pronto para comer em 20 minutos.
Manteigas aromatizadas transformam estas doces e caramelizadas espigas num dos mais fáceis espectáculos paralelos que poderiam subir totalmente ao palco do prato principal.
23 de Agosto: Legumes de Raiz Assada
O avental sujo do Chelsea
Uma cobertura rápida de azeite e tempero é tudo o que você precisa para fazer estes legumes assados estourarem. Use uma mistura de batatas, cenouras e outros legumes para um prato perfeito para limpar o frigorífico.
24 de Agosto: Salada de Tomate de Pepino com Pesto
Stetted
Pepinos em fatias finas, tomates cereja cortados pela metade, pesto e mini bolas de mozzarella cantam um cisne ao verão nesta salada amiga do jardim. Faça algumas horas de antecedência para que todos os sabores se fundam na geladeira.
25 de Agosto: Leite Asiático de Couve com Molho de Amendoim de Gengibre
O Padeiro Ocupado
Coloque essa manteiga de amendoim na sua despensa para outro uso além dos sammies pb&j para as lancheiras das crianças com este molho asiático fácil e salada ao estilo slaw. Submeter em sacos, repolho pré-desfiado ou mistura de salada de repolho para poupar mais tempo.
26 de Agosto: Cobbler de Tomate com Biscoitos de Gota Sem Glúten
Cozinha de beterraba sacarina
Dado que os tomates são realmente uma fruta, o sapateiro de tomate não parece assim tão rebuscado, especialmente quando está coberto com o biscoito de queda perfeita que, por acaso, ostenta o título “Livre de Glúten!
27 de agosto: Mel Sriracha Couve-de-bruxelas
Brunch N Bites
Os vegetais em uma frigideira são sempre uma vitória na minha preparação sem livros, menos limpeza e sempre um charuto levemente defumado. Misture uma cobertura rápida de mel, azeite e o molho picante favorito de todos para um prato rápido e cheio de sabor.
28 de Agosto: Batata Doce Assada no Mediterrâneo
Padeiro Minimalista
As batatas doces simples são cobertas com grão-de-bico assado, molho cremoso de ervas aromáticas e vegetais para um lado saudável, com peso suficiente para fazer o dobro para o almoço do dia seguinte com uma salada verde clara.
29 de Agosto: Easy One-Pan Cauliflower Mac N Cheese
Estrada Yellowbliss
Sim, podes comer ooey-gooey, cheesey goodness com 5 ingredientes, uma panela e…carboidratos mais baixos?? É verdade. Prato mais saudável com couve-flor, o mais rápido que puder fazer a versão em caixa azul.
30 de Agosto: 15 minutos de Salada de Tomate Abobrinha
SkinnyMs
Não é necessário cozinhar este macarrão de 15 minutos com manjericão e tomate frescos, complementado por um robusto molho balsâmico.
31 de Agosto: Batata assada duas vezes com iogurte grego
Como Comer Doce
Este clássico favorito da churrascaria recebe um upgrade mais saudável com iogurte grego com proteínas em vez de creme azedo para um acompanhamento que todos vão querer no próximo mês também. i
Procurando por algumas entradas igualmente simples mas agradáveis para servir com estes lados de dar água na boca?
Confira estas receitas favoritas de Foodie Crush que combinam com qualquer um dos itens listados acima:
Diz-me, o que estás a fazer para simplificar a vida neste ano lectivo?
