Easy Homemade Salsa (Restaurant Style!)

Esta receita de salsa caseira estilo restaurante pode ser feita com ingredientes enlatados ou frescos e está pronta para o lanche em apenas 5 minutos! Sirva com batatas fritas de tortilha salgadas ou colher em cima dos seus tacos, burritos, ou nachos. Esta é a adição perfeita para todas as suas refeições favoritas do Tex Mex!

Porquê fazer esta salsa?

• Rápido e fácil: esta receita vem junto em 5 minutos e pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias.
• Ingredientes frescos ou enlatados: Use o que você tem em mãos, pegue todos esses tomates frescos de verão, ou se necessário, você pode usar seus tomates enlatados. Isto permite-lhe fazer salsa de grande qualidade durante todo o ano. Pessoalmente eu adoro a textura que vem do uso de tomates enlatados, mas algumas pessoas preferem todos frescos, você também pode fazer uma combinação dos dois.
• Controla o calor: você está no controle do picante desta receita. Se preferir pode deixar as membranas no jalapeno, pode adicionar mais jalapeno, ou pode até atirar um Serrano para um pouco de calor extra.
• Doçura: usando um pequeno toque de mel nesta receita corta a acidez do tomate e lhe dá um sabor suave e agradável.

Ingredientes:

Notas sobre alguns ingredientes:

• Tomates: usar uma lata de tomates cortados em cubos e uma lata de tomates cortados em cubos com pimentão verde, se necessário. Ou pegue um quilo de tomates frescos.
• Chile: esta receita é feita com jalapeno, removendo as sementes e membranas faz uma bela salsa suave que combina bem com as refeições e é ótima para servir com lascas de tortilha. Se você pessoalmente quiser mais calor, adicione mais jalapeno ou até mesmo uma pimenta Serrano.
• Querida: adicionando isto corta a acidez dos tomates e dá um sabor suave.

Como fazer (Passo a Passo)

• Passo 1: Adicione ingredientes ao processador de alimentos e junte os ingredientes.
• Passo 2: Experimente e ajuste o sal e o suco de lima conforme necessário.

Dicas de especialistas:

• O tipo de tomate que você usa matéria! Para esta salsa em particular eu adoro usar tomates enlatados. É rápido e fácil. Se estás a usar fresco, eu iria para um tomate Roma ou um San Marzano. Se utilizar tomates frescos, recomendo torrá-los primeiro no forno. ou mesmo fervê-los no fogão durante cerca de 10 minutos.
• Ao adicionar os ingredientes ao processador, adicionar primeiro o alho, o jalapeño e a cebola. . Isto garante que fica bem cortado e bem cortado. Não sobram grandes pedaços de alho para perturbar o seu prazer.
• Comece com uma pequena quantidade de suco de lima . A cal pode ser avassaladora . Então comece pequeno e adicione mais ao gosto, se necessário. Se você adicionar muito, não há volta a dar.
• Ajuste ao gosto. Uma das melhores coisas de fazer a sua própria salsa é que você pode personalizá-la e torná-la mais saborosa. Mais sal, mais jalapeño para mais especiarias mais mel, ou mais sumo de lima.
• Pulsar o Processador: queremos que os nossos ingredientes sejam cortados em pedaços, mas mesmo assim sejam volumosos, não se misturam em demasia.

F.A.Q’s:

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Easy Homemade Salsa

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Salsa caseira estilo restaurante! Tão fácil de fazer e sabe como se fosse do seu restaurante favorito! Perfeita para molhar batatas fritas ou espalhar em alguns tacos.

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

Tempo total

10 min.

Ingredientes

• 1 (14,5 oz lata) de tomate em cubos (OU 1 libra de tomate fresco)
• ½ colher de sopa de mel
• ½ coentro de copos
• ¼ tsp sal
• Suco de 1/2 lima
• Tomates em cubos de 1 (10 oz) com pimentão verde
• 3 dentes de alho (esmagados)
• 1 jalapeno (sem sementes e sem membranas)
• ½ cebola (mais ou menos picada)

Instruções

• Preparar Ingredientes: Adicione a cebola, o jalapeno e o alho ao processador de alimentos e pulsar até que esteja picado.
• Pulso: Adicionar os tomates e continuar a pulsar até que os tomates se decomponham e libertem sumos.
• Época: Adicione mel, sal, 1/2 chávena de folhas de coentro e sumo de 1/2 lima (comece devagar com a lima pois pode dominar, você pode provar e adicionar mais se desejar)
• Misturar: Pulso no processador para a consistência desejada. Bocado ou liso. Experimente e ajuste o sal, o mel ou o suco de limão conforme necessário.

Composição

Tamanho da porção: 1 1/3 xícaraCalorias: 25kcal Açúcar: 4g Sódio: 197mg Gordura: 1g Gordura saturada: 1g Carboidratos: 6g Fibra: 1g Proteína: 1g Gordura insaturada: 2g

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