Estes Sliders de Queijo e Presunto amigos da família são o melhor petisco para festas. Faça um tabuleiro (ou dois) para a sua próxima reunião e veja-os desaparecer!
Contents
Ingredientes da receita
Notas de Ingredientes
- Pãezinhos de jantar quadrados macios: Qualquer pão de jantar pode ser usado (eu gosto dos pãezinhos Hawaiian Sweet).
- Molho Worcestershire: Numa pitada, podes substituir o molho de soja.
Instruções passo a passo
- Coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 350 graus. Corte os pãezinhos ao meio, horizontalmente. Espalhe 4 colheres de sopa de mostarda amarela uniformemente nos lados cortados das partes superiores e inferiores dos pães. Coloque os fundos dos pães cortados lateralmente em uma assadeira de 13 polegadas por 9 polegadas.
- Dobre o presunto cortado em terços, e depois ao meio. Coloque um pedaço de presunto em cada fundo. Dobre o queijo suíço da mesma forma que o presunto e coloque-o em cima do presunto. Tempere com pimenta preta moída na hora, a gosto. Em cima com as tampas dos rolos.
- Em uma tigela média, combine manteiga, cebola e sementes de papoula. Coloque no microondas e aqueça até a manteiga derreter e as cebolas ficarem amolecidas cerca de um minuto. Bata no molho Worcestershire, o alho em pó e as duas colheres de sopa de mostarda restantes. Pincele os lados e a parte superior dos sanduíches liberalmente com a mistura de sementes de papoila, utilizando um pincel de pastelaria, e coloque as restantes sólidas sobre a parte superior.
- Cubra o prato com folha de alumínio e dê tempo para que os sanduíches absorvam o molho, cerca de dez minutos. Cozer durante 20 minutos. Retire a folha de alumínio e asse sem tampa até que o queijo tenha derretido e as tampas estejam ligeiramente firmes, cerca de 7 a 9 minutos. Deixe o sanduíche esfriar, cerca de 10 minutos.
Dicas e variações da receita
- Rendam-se: Este prato queijoso faz 12 deslizadores; o suficiente para alimentar 6 snackers famintos ou 9 a 12 se servido como parte de um prato de aperitivos maior, como um menu de porta da cauda.
- Armazenamento: Guarde as sobras cobertas na geladeira até 4 dias.
- Vá em frente: Sinta-se à vontade para montar e escovar os sanduíches com manteiga de semente de papoila (completa até o passo 5), depois cubra a frigideira e leve à geladeira por até 1 dia.
- Misture os seus recheios: Presunto e suíço não são as suas únicas opções. Experimente este mesmo estilo deslizante com rosbife e cheddar, peru e gouda, ou frango e Mozzarella.
Sliders de Presunto e Queijo
Estes Sliders de Queijo e Presunto amigos da família são o melhor petisco para festas. Faça um tabuleiro (ou dois) para a sua próxima reunião e veja-os desaparecer!
Tempo de preparação
10 min.
Tempo de cozedura
50 min.
Tempo total
60 min.
Ingredientes
- pimenta preta moída na hora
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 12 pãezinhos quadrados de pão de jantar branco suave ((ver notas))
- 1 colher de sopa de sementes de papoila
- 2 colheres de sopa de cebola finamente picada
- 1/4 de chávena de manteiga
- 6 colheres de sopa de mostarda amarela
- 12 fatias finas de presunto Deli
- 1 colher de chá de alho em pó
- 12 fatias finas de queijo suíço
Instruções
- Coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 350 graus. Corte os pãezinhos ao meio, horizontalmente. Espalhe 4 colheres de sopa de mostarda amarela uniformemente nos lados cortados das partes superiores e inferiores dos pães. Coloque os fundos dos pães cortados lateralmente numa assadeira de 13 polegadas por 9 polegadas.
- Dobre o presunto cortado em terços, e depois ao meio. Coloque um pedaço de presunto em cada fundo. Dobre o queijo suíço da mesma forma que o presunto e coloque-o em cima do presunto. Tempere com pimenta preta moída na hora, a gosto. Em cima com as tampas dos rolos.
- Em uma tigela média, combine manteiga, cebola e sementes de papoula. Coloque no microondas e aqueça até a manteiga derreter e as cebolas ficarem amolecidas cerca de um minuto. Bata no molho Worcestershire, o alho em pó e as duas colheres de sopa de mostarda restantes.
- Pincele os lados e a parte superior dos sanduíches liberalmente com a mistura de sementes de papoila, utilizando uma escova de pastelaria, e coloque os sólidos restantes sobre a parte superior. Cubra o prato com folha de alumínio e dê tempo para que os sanduíches absorvam o molho, cerca de dez minutos.
- Cozer durante 20 minutos. Retire a folha de alumínio e asse até que o queijo tenha derretido e as coberturas estejam ligeiramente firmes, cerca de 7 a 9 minutos. Deixe o sanduíche esfriar, cerca de 10 minutos. Servir.
Composição
Calorias: 111kcal Tamanho da porção: 2 sanduíchesCarboidratos: 4g Proteína: 2g Gordura: 10g Gordura saturada: 5g Gordura trans: 1g Colesterol: 23mg Sódio: 332mg Fibra: 1g Açúcar: 1g
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