As Principais Picadas Energéticas de Coco de Lima são feitas com cinco ingredientes saborosos e vêm juntas em menos de 5 minutos ! Esta receita de bolas de energia é vegan, sem glúten e sem paleo-friendly.
Normalmente às três horas da tarde, estou a tentar comer um lanche da tarde. Algo que possa energizar, fornecer alguns nutrientes e manter-me cheio até à hora do jantar. Estas mordidas rápidas e sem chave de cozimento de coco com limão são o petisco perfeito para agarrar quando o doce apetite bate. Faça-as em menos de cinco minutos e guarde-as para desfrutar como petiscos durante toda a semana.
Estas bolas de energia são grandes o suficiente para satisfazer o meu desejo por algo doce, mas pequeno o suficiente para comer como um lanche rápido. E eu adoro que você possa mudar alguns dos ingredientes para fazer a sua própria combinação de sabores. Não tenha medo de fazer esta receita de bolas de coco com limões ou mesmo laranja.
Receita de mordidas de energia
Adicione amêndoas e cajus à tigela de um processador de alimentos. Pulse até que as nozes sejam apenas finamente picadas. Adicione as tâmaras, o sumo de lima e a raspa. Pulsar até as tâmaras estarem finamente picadas e a mistura começar a tufar. Molde a mistura em bolas de 1 1/2 polegada. Enrole em coco para revestir o exterior das bolas. Guarde as bolas de coco em um recipiente hermético no refrigerador.
As bolas de proteína precisam de ser refrigeradas?
Recomendamos bolas de proteína refrigerante, pois elas manterão a consistência e serão mantidas por mais tempo. Esta receita de mordidas de proteína vai durar uma semana ou mais no frigorífico.
As mordidas de energia podem ser congeladas?
Congelar as mordidas de energia numa folha de bolacha durante uma hora. Transfira para um saco de ziplock e depois coloque no congelador. Descongele as bolas durante a noite na geladeira.
Pode ser substituída outra porca?
Sim, você geralmente pode usar qualquer tipo de noz para esta receita. Não é necessário usar nozes cruas, mas o uso de nozes salgadas ou torradas pode alterar a textura.
Você pode usar limas normais em vez de limas chave?
Sim, você pode usar uma lima em vez de três limas chave. Você também pode usar limões em vez de limas se você quiser fazer mordidas de energia de limão.
Esta receita de mordidas de proteína é uma das receitas mais populares neste site. Desde que foi publicada originalmente em 2014, esta receita já foi apreciada milhares de vezes. Adoramos petiscos saudáveis e também gostamos muito de uma tigela de açaí com bagas, torradas de batata-doce ou muffins de mirtilo paleo, quando desejamos um lanche saudável à tarde.
Experimente esta receita e depois diga-nos o que pensa!
Para esta receita, eu recomendo:
Processador de Alimentos
Coco ralado
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Ingredientes
- raspa e sumo de 3 limas chave
- 1/2 copo de coco não adoçado
- 1 1/2 chávenas Medjool datas* (sem caroço)
- 1/2 copo de castanha de caju
- 1/2 xícara de chá de amêndoas
Instruções
- Adicione as amêndoas e os cajus à tigela de um processador de alimentos. Pulse até que as nozes sejam finamente picadas (mas não pulse muito, você não quer que as nozes se transformem em uma pasta). Adicione as tâmaras, o sumo de lima e a raspa. Pulsar até as tâmaras estarem finamente picadas e a mistura começar a formar-se. Molde a mistura em bolas de 1 1/2 polegada. Enrole em coco para revestir fora das bolas. Armazenar em um recipiente hermético no refrigerador.
