Farinha de Aveia Assada com Chocolate
Parece decadente, mas este chocolate de aveia assado com manteiga de amendoim está carregado com ingredientes saudáveis. Claro, ainda é absolutamente delicioso e tão fácil de preparar.
ContentsComo Fazer Farinha de Aveia Assada com ChocolateTrocas dietéticas de farinha de aveia assadaPode fazer farinha de aveia assada antes do tempo?Opção 1: Assar e Reaquecer Antes de ServirOpção 2: Preparar o máximo que puder sem assarSugestões de aveia assada com chocolate:Mais receitas de farinha de aveiaAveia Assada com Amor? Experimente estes!Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Bolo de Chocolate com Farinha de Aveia SEM LEITE OU AMIDO (só aveia em flocos) - pudim perfeito sem açúcar e lactose vegano
Eu compartilhei uma variação deste chocolate assado com aveia no Instagram e foi um sucesso, eu sabia que tinha que fazer uma versão para compartilhar no blog! Meu aniversário, dia de São Valentim e A terra do Dia de Galentine neste mês, então eu pensei que agora era o momento perfeito! Eu adoraria acordar com isto no meu aniversário (dica, dica, Isaac!) e também acho que seria muito divertido servir num brunch do Dia de Galentine.
Como Fazer Farinha de Aveia Assada com Chocolate
Uma das razões pelas quais a aveia assada é tão popular é porque as receitas de aveia assada são tão fáceis de preparar e perfeitas para a preparação das refeições! Você literalmente precisa de uma tigela e um prato de cozimento. Sempre que puder cortar nos pratos, vou fazê-lo! Fazemos pratos demais por aqui para adicionar mais tigelas, especialmente agora que temos um bebê. Das peças da bomba aos biberões… parece que o nosso lava-loiça está sempre cheio de pratos.
Para fazer esta papa de aveia cozida, você começa por misturar o aveia em rolo , leite de amêndoa cacau em pó, xarope de ácer , fermento em pó sal marinho, linhaça, banana amassada, óleo de coco, manteiga de amendoim, baunilha numa tigela grande. Uma vez isso combinado, acrescente chocolate .
Despeje a mistura de aveia em uma prato refratário que foi pulverizado com spray de cozinha e espalhar os pedaços de chocolate restantes por cima. Depois, você vai assar até a papa de aveia estar pronta. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos e depois regue com manteiga de amendoim por cima e sirva!
Trocas dietéticas de farinha de aveia assada
Eu tenho muitas perguntas sobre trocas de ingredientes para certas receitas, então pensei em compartilhar algumas trocas fáceis aqui se você estiver tentando adaptar a receita para seguir uma certa dieta.
- Aveia – certifique-se de usar aveia certificada sem glúten se precisar da receita para ser livre de glúten.
- Leite de amêndoa – você pode realmente usar qualquer tipo de leite no lugar do leite de amêndoa. O leite comum ou outra opção à base de plantas irá funcionar.
- Manteiga de amendoim – como você sabe, eu adoro a combinação de manteiga de amendoim + chocolate, mas se você tem uma alergia a nozes ou prefere uma semente diferente ou manteiga de castanha fique à vontade para trocar!
- Chocolate – se você está procurando manter esta receita vegan ou sem laticínios, não deixe de usar chocolate vegan. Eu gosto de usar o chocolate Lily’s, que é adoçado com stevia e mais baixo em açúcar.
- Linhaça – se não tiveres a semente de linho à mão, podes usar um ovo ou omitir a semente de linho por completo.
Pode fazer farinha de aveia assada antes do tempo?
Sim, podes fazer papas de aveia assadas com antecedência. Aqui está o que eu recomendo:
Opção 1: Assar e Reaquecer Antes de Servir
- Prepare farinha de aveia assada, como a receita sugere. Uma vez assada, deixe a aveia arrefecer, cubra a assadeira e coloque na geladeira. Você pode fazer isso com 1-2 dias de antecedência.
- Quando pronto para servir, retire o prato de aveia da geladeira, cubra com papel alumínio e aqueça novamente em um forno a 350°F por cerca de 20 minutos. Para porções individuais, coloque o forno de torradeira a 350°F e asse por 5-10 minutos ou reaqueça no microondas por 1 minuto.
Opção 2: Preparar o máximo que puder sem assar
- Misture os seus ingredientes secos numa tigela, cubra e deixe sentar-se no balcão até de manhã.
- Misture todos os ingredientes molhados em outra tigela, cubra e guarde no frigorífico até de manhã.
- De manhã, basta misturar os ingredientes molhados e secos, colocar a mistura de aveia na assadeira preparada e assar como a receita sugere.
Sugestões de aveia assada com chocolate:
Como eu disse, esta seria a papa de aveia assada perfeita para um brunch! Mas o que se serve com papas de aveia assadas com chocolate?!
- Iogurte Perfeito – pode tê-los pré-fabricados em pequenos frascos de pedreiro ou pode ser divertido ter um bar de iogurte de parfait construído!
- Carne para o pequeno-almoço – não pode correr mal com a carne do pequeno-almoço num brunch. Bacon ou salsicha adorariam ou experimente o tempeh bacon para os seus amigos veganos!
- Salada de frutas ou espetada de frutas – todo brunch precisa de fruta!
- Bebidas divertidas – Eu sinto que as bebidas podem realmente elevar o brunch! Sirva sucos espremidos frescos, mimosas e/ou bebidas de café divertidas.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim + mais para chuviscar
- 1 colher de sopa de linhaça moída*
- 1/4 xícara de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pouca 1/2 colher de chá de sal marinho
- 2 chávenas de aveia enrolada à moda antiga
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
- spray de cozinha
- 1 banana madura (purê (sobre o copo ½))
- 2 chávenas de leite (uso leite de amêndoa não adoçado)
- ¼ chávena de chocolate picado ou lascas de chocolate*
- 1/4 xarope de xarope de ácer puro (mais para servir)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375°F.
- Pulverize uma assadeira quadrada 8x8 com spray de cozinha.
- Numa tigela grande, misture a aveia, leite de amêndoa, cacau em pó, xarope de bordo, fermento em pó, sal marinho, linhaça, banana amassada, óleo de coco, manteiga de amendoim e baunilha. Mexa, depois adicione 1/8 de chávena do chocolate picado.
- Verta cuidadosamente a mistura de farinha de aveia na assadeira preparada.
- Espalhe o chocolate restante no topo.
- Cozer durante 25-30 minutos, ou até a papa de aveia estar pronta. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Porcione e sirva com um chuvisco de manteiga de amendoim por cima.
- Para armazenagem: armazenar no frigorífico num recipiente hermético durante 4-6 dias.
- Para reaquecer: Para reaquecer toda a farinha de aveia cozida, cobrir com papel alumínio e reaquecer num forno a 350°F durante cerca de 20 minutos. Para porções individuais, coloque o forno de torradeira a 350°F e asse por 5-10 minutos ou reaqueça no microondas por 1 minuto.
