Banana Split Chia Pudding
Este pudim de banana split chia é como tomar a sobremesa ao pequeno-almoço. É feito com iogurte grego, por isso estás a receber uma boa quantidade de proteínas juntamente com todas as coberturas divertidas: bananas, bagas e aparas de cacau!
ContentsComo Fazer Pudim de Banana Split ChiaChia Pudding com iogurte gregoCafé da manhã, lanche ou sobremesaIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos How To Make Banana Split Chia Seed Pudding In 6 Minutes! Banana Split Chia Pudding Healthy Chia Banana Split | Freeletics Nutrition
Como já deves ter reparado, eu adoro pudim de chia. Por alguma razão, ele caiu do meu radar por alguns meses, mas está de volta e em força total! Ultimamente tenho feito um grande lote de pudim de chia durante a preparação da minha refeição semanal para comer durante toda a semana e tem sido fantástico.
Como Fazer Pudim de Banana Split Chia
O pudim banana split chia é tão fácil! Comecei com minha receita básica de pudim de chia, adicionei um pouco de iogurte grego e usei um monte de coberturas divertidas inspiradas em um tradicional sorvete à base de banana split.
Bananas e bagas, obviamente. Depois, fiquei com um bico de cacau e acrescentei-lhe um bico de cacau, para ter uma boa medida. Não se pode ter uma banana split sem um pouco de chocolate lá dentro.
Chia Pudding com iogurte grego
Esta combinação de sabor de pudim chia é tão deliciosa – provavelmente o melhor pudim de semente de chia que já fiz. Eu acho que o iogurte grego é o que realmente o faz. Eu uso iogurte grego puro e gordo para que o pudim seja extra cremoso e tenha um aumento adicional de proteína. As sementes de Chia têm um pouco de proteína à base de plantas por si só (2 colheres de sopa têm 4 gramas de sementes de Chia), mas adicionar iogurte grego à mistura, mesmo que seja só um pouco, adiciona uma boa quantidade de proteína.
Café da manhã, lanche ou sobremesa
A melhor parte? Este banana split é super saudável – carregado com gorduras saudáveis das sementes da chia, proteínas do iogurte grego e muitos carboidratos complexos da fruta. É um pequeno-almoço tão delicioso, mas também podias comer este petisco depois do jantar!
E acabou por ser bastante fotogénico também. O pudim Chia é como papas de aveia e sopa. Às vezes é difícil capturar uma bela foto dele, mas esta tigela acabou por se revelar bonita.
Ingredientes
- 1/4 chávena de flocos de coco não adoçados (tostados (opcional))
- 1 banana (cortada em fatias finas)
- 1/4 xícara de chá de sementes de chia
- 1/2 copo de mirtilos
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha pura
- 1 1/2 colheres de sopa de xarope de ácer puro
- 1/2 copo de morangos picados
- 1/2 copo de iogurte grego simples (eu usei 2%)
- 1 chávena de baunilha sem açúcar Leite de amêndoas Breeze
- 2 colheres de sopa de aparo de cacau
Instruções
- Misture leite de amêndoa, iogurte, xarope de ácer e baunilha. Bata nas sementes de chia. Cobrir e refrigerar durante a noite. Se você estiver com pressa, menos tempo servirá - eu recomendaria pelo menos 3-4 horas. Você vai querer esperar até estar pronto para servir o pudim de chia antes de preparar a cobertura.
- Torradas de coco: Pré-aqueça uma frigideira de salteado em fogo médio. Adicione flocos de coco e mexa constantemente até ficarem dourados (isto vai demorar cerca de 1-3 minutos). Retire os flocos de coco da frigideira e deixe esfriar.
- Retire o pudim de chia do frigorífico e mexa para ter a certeza de que não há grandes tufos e depois coloque uma colher em dois pratos de servir. Cubra com fatias de banana, morangos, mirtilos, flocos de coco (se usar) e aparos de cacau, dividindo as coberturas entre cada tigela.
- Se não estás a planear comer as duas porções de uma só vez. Basta deixar as coberturas e o pudim de sementes de chia em recipientes herméticos separados na geladeira até estarem prontos para servir. O pudim de sementes de chia deve durar 4-5 dias na geladeira para que você possa fazer um lote no início da semana e tomá-lo para o café da manhã ou para um lanche em vários dias.
