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Puré de Abóbora Caseiro Easy Puree

Fácil Puree de Abóbora Caseira, rápido e fácil, sem aditivos. A melhor substituição para a loja comprada. O Puree de Abóbora Perfeito para fazer sem receita de forno.

Desde que vim para a Itália (há mais de 20 anos), e o Outono viria, só pensava na Torta de Abóbora Caseira.

Claro que meus amigos e parentes italianos nunca tinham ouvido falar disso e nunca tinham visto uma Abóbora, então lá estava eu com meus desejos de tudo o que a Abóbora vem e vai ano após ano.

Até acreditar ou não há alguns anos atrás, o Halloween e tudo o mais Pumpkin tornou-se a fúria, até a minha sogra plantou sementes de abóbora! E como essas abóboras cresceram. Então eu sabia que o meu desejo mais doce, a Torta de Abóbora estava ainda mais perto.

E como nunca encontraria aqui a Abóbora Pura na lata, decidi fazer o meu próprio Pureed Pumpkin Puree caseiro.

Diferentes formas de o fazer

  1. Método de Ebulição – Limpe e pique a abóbora em pedaços de uma polegada, coloque numa panela grande, cubra com água e leve a ferver, continue a ferver lentamente até ficar tenra.
  2. Depois drenar e colocar num liquidificador, e misturar até ficar macio. Use em pratos doces ou salgados.
  3. Método de torrefacção – Pré-aqueça o forno a 375 graus, depois corte a abóbora ao meio, não se esqueça de cortar transversalmente através do caule e depois retire as sementes e as cordas.
  4. Coloque as metades, cortadas de lado, sobre uma folha de papel pergaminho forrada com papel vegetal. Assar sem tampa, durante aproximadamente 40-60 minutos, ou até ficar tenro. Deixe arrefecer.
  5. A abóbora assada já está macia para que você possa mastigá-la com um garfo ou purê em um liquidificador ou processador de alimentos.
  6. Certifique-se de usar abóboras pequenas de açúcar para o purê.

Como Armazená-lo

Coloque o puré não utilizado em recipiente de vidro ou plástico e leve-o à refrigeração por até 7 dias. Para congelar o puré coloque-o num recipiente hermético e seguro e durará 4-5 meses no congelador. Um pouco de líquido pode separar, basta agitar o puré de volta para o puré.

E é aqui que entra este método rápido e fácil de fazer o Easy Homemade Pumpkin Puree. Uma vez que você tenha feito caseiro, não haverá volta para as coisas enlatadas.

Como substituir por Puree Pumpkin

Assim como você pode substituir o óleo por Applesauce, você também pode fazer isso usando Pumpkin Puree.

Usando-o como substituto do petróleo, a proporção é de um para um. Em outras palavras, um copo de óleo é simplesmente substituído por um copo de puré de abóbora.

Para substituir o puré de abóbora por manteiga, você então multiplicaria a quantidade de manteiga por 3/4. Em outras palavras, se uma receita pede um copo, use 3/4 de puré de abóbora em seu lugar.

Se isso parece uma mudança muito drástica e você gosta de um pouco de manteiga numa receita, então por que não fazer uma meia e meia substituição?

A Abóbora é boa para ti?

A abóbora é uma grande fonte de potássio e beta-caroteno. Também contém alguns minerais incluindo cálcio e magnésio, assim como vitaminas E, C e algumas vitaminas B. Então yup Abóbora é muito bom para você!

O que fazer com o Puree de Abóbora Caseira:

Bolo de Abóbora de Abóbora de Ácer Vidrado

Molho Cremoso de Massa de Abóbora

Gelato de Abóbora Caseiro Fácil

Pão de Abóbora Focaccia com Azeitonas Pretas

e mais para vir!

Isto é puro Pumpkin Puree, sem aditivos, sem sal, só o Pumpkin velho. Agora imagine todas as receitas que você pode fazer?! Aproveite!

Puré de Abóbora Caseiro Easy Puree
4.91 a partir de 11 votações
Easy Homemade Pumpkin Puree, um Puree rápido e fácil sem forno Pumpkin Puree, sem aditivos, sem sal apenas puro Pumpkin. Vegan, Vegetariana, sem glúten.
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
20 min.
Tempo total
35 min.
Puré de Abóbora Caseiro Easy Puree

Ingredientes

  • água
  • 4-6 libras de abóbora ((2-4 quilos))

Instruções

  • Limpe e pique a abóbora em pedaços de 1-2 polegadas, coloque numa panela grande, cubra com água e leve a ferver, continue a ferver lentamente até ficar tenra.
  • Escorra e coloque em um liquidificador, misture até ficar liso. Use em pratos doces ou salgados. Coloque o puré não utilizado em recipientes de vidro ou plástico e leve ao frigorífico até 7 dias ou vários meses no congelador. Aproveite!

Composição

Calorias: 353kcal Carboidratos: 88g Proteína: 13g Gordura: 1g Sódio: 13mg Fibra: 6g Açúcar: 37g Tamanho da porção: 1 porção
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