O Ravioli frito pode ser feito como acompanhamento ou aperitivo, e é ótimo com qualquer refeição italiana. Crocante por fora e com queijo por dentro, nós adoramos servi-lo com Marinara quente.
Crocantes, caseiros e deliciosos descrevem perfeitamente estes raviólis fritos. Se você gosta de abobrinha frita ou macarrão frito e queijo, você também vai adorar este prato simples.
Fritos e Deliciosos
Você gosta de RAVIOLI? Não é algo que eu cresci a comer frequentemente, mas é algo que eu já cozinhei mais vezes sendo uma mãe cujos filhos adoram massa e queijo!
Você pode não se lembrar do Cheesy Ravioli Bake que eu postei há algum tempo atrás, mas isso foi um grande sucesso para a família! Eu sabia que a família adorava o Ravioli, então decidi fazer alguns Fried Ravioli, assim como nós fizemos o nosso Fried Zucchini. Não só era simples, como também era delicioso!
A família adorou especialmente esta receita e com um pouco de molho Marinara quente, o que tornou estas belezas do tamanho de uma dentada difícil de resistir. Se você está procurando um simples aperitivo ou mesmo um acompanhamento para a sua refeição italiana, sugiro vivamente que experimente este. É delicioso!!
Como Fazer Ravioli Frito
Comece por aquecer um pouco de óleo em lume médio.
Enquanto isso está a aquecer, é importante criar uma poção para os raviólis. Para isso, deitar leite numa tigela, bem como uma chávena de farinha numa tigela ou saco e o mesmo para as migalhas de pão.
Adicione o ravioli ao leite para que fique todo molhado. Adicione à farinha, agite até ficar revestido e depois volte ao leite, seguido do saco de migalhas de pão. Agite até revestido e depois adicione ao óleo quente para fritar até ficar dourado.
Polvilhe o ravioli tostado com queijo parmesão enquanto aquece e sirva com molho marinara.
Mudando para cima
Esta receita pode ser facilmente alterada com base nas especiarias que se adicionam à mistura ou mesmo pelas migalhas de pão (existem várias variedades de migalhas de pão. Gostamos frequentemente de usar Panko para fritar, o que é outra alternativa.
Você também pode usar diferentes tipos de ravióli. Usamos um queijo padrão recheado com queijo, mas você pode usar o recheio de carne ou outro favorito é o espinafre e o recheio de queijo.
Também podem ser usados diferentes molhos para esta receita, incluindo o nosso rancho caseiro.
Queres que seja uma refeição? Sirva em massa com um pouco de esparguete ou molho marinara. 😉
Esperamos que goste desta receita tanto quanto a nossa família gostou. É difícil não gostar de fritos, por isso temos a sensação de que vai gostar deste prato.
Para mais lados italianos, confira:
- Pão de Alho Queijo
- Bruschetta Fácil
- Palitos de Mozzarella
- Nós de Alho Fácil
Ingredientes
- azeite de oliva (para fritar)
- 1 pacote de ravióli (loja comprada)
- 2 chávenas de farinha para todos os fins
- 2 chávenas de leitelho
- 2 chávenas de migalhas de pão
- marinara
- 1/4 chávena de queijo parmesão ralado
Instruções
- Aqueça o óleo em lume médio.
- Atira 10 Raviolis de cada vez para dentro de uma tigela de leite. Certifique-se que todos os lados ficam molhados.
- A partir daí, junte a um saco de farinha de galão e, em seguida, sacuda por aí. Adicione de volta ao leite para garantir que todos os lados estejam molhados e, em seguida, num saco de pão ralado. Agite ao redor.
- Adicione ao óleo e seque até ficar dourado. Colocar num prato com papel toalha para ajudar a drenar o óleo. Polvilhe com queijo parmesão. Repita o processo até que todos os pedaços sejam empanados e fritos. Servir imediatamente. DESFRUTAR!
