Rebentos de Mexilhão Caramelizado
Fabulosamente doces e um pouco crocantes, estes rebentos de mexilhão caramelizado são um dos nossos pratos laterais favoritos! Até o seu comedor mais picante vai gostar desta receita.
Estou sempre atento a um bom prato vegetariano, e este é um vencedor! É tão saboroso como as nossas cenouras vidradas e batatas vermelhas vidradas.
Rebentos de mexilhão vidrado
Adoro uma boa receita de rebentos de mexilhão. Fazemos rebentos de mexilhão assado, rebentos de mexilhão com bacon e esta bela salada de rebentos de mexilhão. Todas essas três receitas são home runs!
Esta receita de mexilhões caramelizados é outra para adicionar a essa grande lista. Simples – e deliciosa!
Estes rebentos de mexilhão são um pouco doces e perfeitamente caramelizados para um pouco de crunch. Este acompanhamento saudável é um prato de que todos gostam – mesmo os mais picuinhas! Se você nunca experimentou couves de mexilhão, esta receita é uma receita com a qual você definitivamente deve começar. Ligeiramente doce e oh tão delicioso.
como Caramelizar Rebentos de Mexilhão
Ingredientes para couves de mexilhão caramelizadas incluem:
- Rebentos de mexilhão (cortados ao meio)
- água
- manteiga
- açúcar mascavo
- sal e pimenta
LIVRO. Comece colocando os brotos em uma panela com o lado cortado para baixo. Adicione a água e a manteiga e leve tudo a ferver em lume médio-alto. Cubra a frigideira e deixe ferver durante 5 minutos.
SIMMER. Vire o lume para baixo, adicione açúcar mascavo e cozinhe os brotos (descobertos) durante 10-12 minutos.
COOK. Volte a aquecer e cozinhe os rebentos de Bruxelas até que toda a água se tenha evaporado e os rebentos estejam tenros – isto deve demorar cerca de mais 5 minutos. Retire os rebentos do lume. Adicione um pouco de sal e pimenta a gosto e desfrute!
O Prato Lateral Perfeito + como armazenar
Os rebentos de mexilhão fazem o acompanhamento perfeito para quase todas as refeições. Aqui estão alguns de nossos jantares favoritos para servi-los:
- Churrasco assado de frango
- Frango do Rancho
- Fio de Galinha Bleu Casserole
- Melhor Frango Assado
- Pote Assado
- Rolo de Carne Fácil
Armazenar qualquer sobra brotos de Bruxelas caramelizados num recipiente hermético. Mantenha-os na geladeira por até 3 dias. Estes fazem um delicioso almoço de sobras no dia seguinte com frango e/ou arroz!
Esperamos que você goste tanto desta receita de mexilhão caramelizado quanto nós! DESFRUTE!
Se gostas de legumes vidrados, devias tentar:
- Cenouras de açúcar mascavado
- Cenouras de Mel
- Batata Vermelha com Açúcar Mascavado
Ingredientes
- sal e pimenta q.b.
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lb de rebentos de mexilhão (cortado pela metade)
- 3/4 chávena de água
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
Instruções
- Colocar os brotos na panela (cortar de lado), adicionar água e manteiga e deixar ferver em uma panela em fogo médio-alto; cobrir e ferver por 5 minutos.
- Vire para baixo, adicione açúcar mascavo e deixe em fogo brando (descoberto) por 10-12 minutos.
- Volte para o alto e cozinhe até que toda a água esteja evaporada e os brotos estejam tenros (cerca de mais 5 minutos).
- Remover do calor. Sal e pimenta, e aproveite!
