Receita de Bola de Queijo Light and Easy
Esta bola de queijo de 5 ingredientes é iluminada com uma combinação de queijo creme Neufchâtel light e queijo creme de iogurte grego para um lanche quase sem culpa, e é garantido ser um grande prazer para a multidão em qualquer festa!
O dia chegou e passou e talvez a sua resolução de pintar 2015 com um brilho mais rosado, mais saudável, mais próspero e organizado também tenha chegado.
Este último fim-de-semana – 17 de Janeiro para ser marcado com precisão – o dia em que a maioria das pessoas cai do vagão da banda de resolução. Até tem um nómada oficial, Ditch Your New Year’s Resolution Day.
A sério? Apenas 17 dias dentro e já estamos condenados?
Dificilmente.
1 чайная ложка молотой корицыEu estou mantendo minhas (re)soluções fortes – ou pelo menos ainda respirando – acompanhando o meu tour Little Victories. Pequenas mudanças que facilitam o surgimento de evoluções maiores.
Onde está a força de vontade?
A minha vontade de ver o que como e me alimento mais à socapa tem sido muito forte até agora, mas há uma nova colheita de festividades à espreita na esquina do calendário. Eu senti a apreensão do dieter assim que eles varreram as caixas de doces sobrando (porque alguém realmente as come?) no lugar das caixas em forma de coração do Dia dos Namorados (que todos nós sabemos que todos cobiçam) que de repente tomaram conta das prateleiras da loja.
Mas onde a minha força de vontade realmente se dirige para Sul é quando se trata do lado salgado da rua. É por isso que a festa do Superbowl é potencialmente a minha loucura. Chips, dips, asas e coisas assim. Carrega-o e empilha-o.
O Superbowl é o primeiro restaurante gratuito durante todo o ano com permissão para comer e onde ninguém está guardando pontos.
Mas não este ano.
5 Dicas para Sobreviver ao Jogo do Lanche Um Ponto de Cada Vez
Este ano, fiz alguns planos bem feitos para evitar as armadilhas e tornar o grande dia de jogo um dia que não me arrependerei ao ver a Katy Perry a fazer os seus boogaloos no que certamente será um super espectáculo. Alguém quer fita adesiva dupla?
1. BYOD&Ds. Traga os seus próprios molhos e bebidas. Claro, já todos ouviram esta antes, mas como é tentada e verdadeira, é uma coisa a fazer. Se você simplesmente não tem certeza do que é e do que não é melhor, traga suas próprias opções mais saudáveis para a festa, para evitar a vontade de esbanjar. Esta receita de Lightened Up Cheese Ball é tão boa que ninguém vai saber que você está sendo mais consciente das calorias e a pior parte será disputar a última dentada. Mais sobre isso dentro de um minuto.
2. Não há problema em ser maroto. Se a Katy Perry pode, eu também posso ser. Eu não gosto de negar. Mas estou a seguir os conselhos que judiciosamente partilho com a minha filha de 10 anos – fazer boas escolhas. Em vez de um monte de salada de batata, salames e algumas asas de frango nesta festa, vou escolher duas mordidas malandrecas e aproveitá-las ao máximo.
3. Afaste-se das fichas. Pequenos flocos salgados de batatas fritas profundas descem muito facilmente, mais um e mais um e mais um punhado de cada vez. Em vez de meter o nariz nas suas calorias vazias, opte por mais recheio, mas com menos calorias, biscoitos de trigo integral mais leves. Você vai comer menos deles, curar o seu apetite salgado e não vai ter vontade de se confessar mais tarde.
4. Vai tempero de equipa! Passa pelo sombrio e vai para os sabores mais exóticos de hummus, salsas e guacamoles que são perfeitos para os veículos vegetarianos. Se vais mergulhar, faz com que saiba o melhor que pode.
5. Vem buscar a comida, fica para os anúncios. Escolha um prato pequeno (menos espaço para amontoar as coisas ruins), escolha suas porções e estacione no local principal em frente ao tele para a melhor parte do jogo: Os anúncios! Se não estiveres a subir e a descer para mais recargas de comida, nunca vais perder o teu primeiro local de visionamento.
A Evolução da Bola de Queijo
Esta receita de bola de queijo tem muita história comigo. História gulosa.
De volta ao dia depois de uma “noite fora” -aka jogando bilhar e tomando algumas cervejas – meu namorado na época, marido agora, e eu pegaríamos um Green Onion Cheese Ball do nosso Smith’s local e iríamos para casa para um jantar de batatas fritas de bagel e bola de queijo. Decadente? Sim. O melhor consumo de valor nutricional? Nem por isso. Mas caramba! Eles são mesmo bons. Eles arruinaram-me por quase qualquer outra bola de queijo lá fora. Até agora.
Viver fora do estado e longe do meu Smith local colocou a minha bola de queijo de cebola verde em espera durante muitos anos. Mas depois que minha mãe me deu A receita compartilhada com ela de um amigo que “está por dentro”, os meninos maus foram reintroduzidos no nosso planejamento de festas.
Sobre a Receita
Esta receita não podia ser mais fácil. E embora eu não tenha abandonado toda a gordura e calorias, fiz pequenas alterações para a ajustar apenas o suficiente para me fazer sentir bem em ter uma ou três colheres.
Inspirado pela parceria deste mês com o Kroger, eu iluminei tudo. Usei uma embalagem da marca de queijos cremosos leves Neufchâtel da loja Kroger’s, que relógios em 33% menos em calorias do que o normal, e um novo produto que nunca tinha visto na Smith’s, o queijo cremoso de iogurte grego da marca Kroger. Acrescenta um pouco de um tang que é totalmente saboroso.
Cebolas verdes picadas, um pouco de mostarda Dijon, um pouco de pó de cebola e algumas colheres de chá de sais de tempero McCormick’s Bon Appetit replicam a vibração da cebola da versão original.
Em vez das nossas batatas fritas de bagel com sabor a alho preferidas, vou distribuir legumes frescos para a festa do Superbowl deste ano. Kroger tem uma grande seleção de vegetais pré-cortados e porcionados em sua seção de geladeira. Adoro as ervilhas instantâneas deles, que estão sempre na gaveta dos lanches do meu frigorífico.
Ao servir legumes com a bola de queijo, escolha cenouras, pepinos, rabanetes picantes, aipo, pimentão, ervilhas, brócolos, couve-flor e muito mais. Basta escolher vegetais que sejam robustos o suficiente para mergulhar ou colher e não se deixem dominar pelo queijo. E sim, as bolachas de trigo integral do Kroger também vão aparecer.
Se você fizer esta receita, por favor me avise! Deixe um comentário abaixo ou tire uma foto e me marque no Instagram ou Twitter com #foodiecrush.
Ingredientes
- 1 caixa de biscoitos Kroger com redução de gordura de trigo integral trançado
- 3 colheres de chá de tempero Bon Appetit
- 1/2 colher de chá de mostarda Dijon
- 1/2 xícara de chá de amêndoas fatiadas da marca Kroger
- 2 embalagens de 8 onças Kroger Neufchâtel queijo creme leve ou queijo creme de iogurte grego (à temperatura ambiente)
- 5-6 cebolas verdes (partes brancas e verdes, picadas)
- Vegetais de corte sortido para mergulhar
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
Instruções
- Misture os ingredientes queijo creme, tempero Bon Appetit, mostarda e cebola em pó em uma tigela até ficar macio. Mexa a cebolinha verde. Colocar a mistura sobre um pedaço de plástico e moldar em uma bola e depois refrigerar por 30 minutos. Desembrulhe a bola de queijo e enrole nas fatias de amêndoa. Guardar na geladeira por até 3 dias.
- Servir com bolachas de trigo integral tecidas com gordura reduzida e vegetais frescos cortados.
