Burritos saudáveis e fáceis de assar, recheados com abacate fresco, coentro, especiarias e queijo. Um burrito deliciosamente recheado, pelo qual você não terá que se sentir culpado!
Oh meu, eu adoro abacates. Acho que a maioria das minhas receitas envolvem abacates. Eu tive que fazer um pouco de controle de danos depois de comer todos estes biscoitos. Decidi que queria assar uns abacates num burrito com queijo para o almoço. O resultado foi incrível.
Os ingredientes são simples nestes burritos. Mas eles estão cheios de sabor. Adorei os abacates frescos em cada dentada. Estes burritos são melhores para ti porque são cozidos. E ficaram perfeitos. Um pouco crocante por fora e o interior era macio e cheio de sabor.
Esta foi uma refeição rápida e fácil que a minha família adorou! Eu já mal posso esperar para fazê-los novamente e sei que você vai amá-los também!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de coentro (picado)
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/4 xícara de chá de creme de leite azedo
- ½ colher de chá de cominho
- 2 chávenas de queijo mozzarella
- 2 xícaras de frango (cozido e cortado em cubos)
- ¼ colher de chá de sal
- 2 abacates (cortados em cubos)
- 4 tortilhas (burrito de grande porte)
- 1 colher de chá de chili em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverizar uma folha de cozedura com spray de cozedura antiaderente.
- Em uma tigela de tamanho médio mistura de frango, queijo mozzarella, abacate, coentro, creme azedo, cominho, chili em pó, alho em pó e sal até incorporar.
- Espalhar 1/4 da mistura para o centro de uma tortilha. Enrole para cima e coloque a costura do lado de baixo na assadeira. Repita para as restantes tortilhas.
- Asse por 15-20 minutos ou até que o centro seja aquecido e as bordas sejam levemente marrom.
