Frango Branco Lento Cozinheiro Frango Lento Frango
O Slow Cooker White Chicken Chili é uma maravilha de um só prato que é perfeita para o Outono. Coloque um monte de coberturas coloridas e cheias de zez e deixe que todos se ajudem.
Sirva-o quente do pote do crock para o dia do jogo, festas na porta da cauda ou depois do patch da abóbora. Os convidados podem adicionar as suas próprias coberturas como acharem melhor. Depois, fique para trás e veja a multidão a enlouquecer.
Quer fazer o White Chicken Chili para uma multidão? Clique e deslize o número ao lado de “porções” na ficha de receitas abaixo para ajustar os ingredientes de acordo com a quantidade que você está alimentando – a receita faz as contas para você, é muito fácil.
Ingredientes do Frango Branco Chilien:
- Frango. Peitos sem osso sem pele funcionam muito bem, mas também pode usar restos de Frango Rotisserie, basta adicionar frango já cozido ao fogão lento quando se adiciona o queijo creme.
- Feijões. Feijão branco grande do Norte em lata (são necessárias duas latas de 15 onças para uma receita)
- Milho. Milho congelado, ou milho fresco cortado da espiga.
- Conservas de pimentas verdes. A marca Hatch faz deliciosas pimentas mexicanas suaves. Estas são fáceis de encontrar e vendidas em latas pequenas. (No entanto, se não conseguir encontrar pimentas verdes suaves, use uma quantidade igual de salsa verde em vez disso).
- Cebolas e alho.
- Canja de galinha.
- Especiarias: Orégãos secos, cominhos moídos e pimenta em pó.
- Pimenta de Caiena. Não se preocupe, o queijo cremoso tempera o calor.
- Queijo creme. Ou o queijo Neufchâtel, que não é muito diferente do queijo creme. Ambos são queijos cremosos, picantes e densos, que se derretem em sopas e guisados como um sonho.
- Metade e metade.
- Cilantro. Opcional, claro, especialmente se você odeia coentro.
Coberturas White Chicken Chili:
- Abacate.
- Jalapeños.
- Queijo ralado ou desfiado,
- Creme azedo.
- Coentros cortados.
- Fritos. Ou tiras de tortilha de milho crocante.
- Tomates picados.
- Cebolas em vinagre ou chalotas.
Como fazer o Slow Cooker White Chicken Chili:
Como fazer chili de frango branco cremoso? Um pouco de queijo cremoso e um pouco de meio e meio. Não é ao mar, mas é delicioso. Para esta pimenta, o creme de queijo e meio e meio é adicionado mais tarde, alguns minutos antes de servir, para tornar esta pimenta de frango um pouco mais rica.
Se procura uma receita de frango saudável sem queijo cremoso, deixe isso de fora. Sirva um pouco de creme azedo ao lado do chili para aqueles que o quiserem.
A propósito, este “como fazer” não inclui quantidades específicas de receitas; é apenas um passo mais básico. Veja a ficha de receitas abaixo para mais detalhes!
- Primeiro, adicione o frango, feijão, milho, pimentão verde (com suco), cebola e alho ao fogão lento. Em seguida, despeje o caldo de galinha, cominhos, orégãos e pimentão em pó. Adicione sal, pimenta e pimenta-de-caiena, se você gostar de coisas um pouco picantes.
- Basicamente é isso. Cubra a panela e cozinhe no BAIXO para 8 horas ou ELEVADO para 3 a 4 horas .
- Quando terminar de cozinhar, retire o frango para uma tigela de mistura e desfie com alguns garfos. Coloque-o de volta na panela lenta.
- A seguir, mexa o queijo creme e metade e metade e metade. Polvilhe no coentro, se o estiver a usar. Cozinhe a pimenta em HIGH por 15 minutos, até que a pimenta engrosse.
- Para servir, despeje em tigelas e cubra com a sua escolha de grandes coisas.
Pote Instantâneo de Frango Branco:
As panelas de pressão eléctricas são mãos livres e tornam o White Chicken Chili fácil, tudo em menos de uma hora. Eis como:
- Primeiro, coloque os peitos de frango no fundo do pote instantâneo e adicione o caldo, milho, feijão, especiarias, cebola e alho.
- Em seguida, cubra com tampa e vedante. Comute a válvula para a posição “selagem” e cozinhe durante 20 minutos em alta pressão manual.
Uma vez terminado o cozimento, deixe despressurizar naturalmente por 10 minutos e depois comute a válvula para a posição “ventilação” para liberar completamente o vapor antes de abrir a tampa. - A seguir, retire os peitos de frango para uma tigela de mistura e desfie-os com um par de garfos. Devolva o frango à panela de pressão.
- Adicione a metade e a metade, queijo cremoso e coentro, e mexa até derreter. O fogão normalmente tem uma função manter quente que pode continuar a aquecer a pimenta.
Deliciosas maneiras de trocar o slow Cooker White Chicken Chili:
- Ro*tel. Quem disse que não se pode comer White Chicken Chili com Ro*tel? Atira uma lata para dentro, sumo e tudo.
- Feijões pretos. Se você adora feijão preto em chili, então substitua o feijão branco. Vai ter o mesmo sabor.
- Frango Branco Saudável. Pule o creme de queijo e metade e metade, e purê alguns dos feijões para fazer o caldo à base de pimentão cremoso sem creme.
- Salsa verde. Não há pimentas? Não há problema. A salsa verde à base deomatillo dá a quantidade certa de ponche ácido nesta receita.
Ingredientes
- 1/2 colher de chá de chili em pó
- 1/4 de copo, metade e metade
- 4 onças de creme de queijo (amaciado)
- 1 colher de chá de cominho moído
- 3/4 colher de chá de orégãos
- 10 onças de milho congelado
- Sal e pimenta preta moída na hora
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 quilo de peitos de frango sem osso (aparados com excesso de gordura)
- 2 (15 onças) latas grandes feijões do Norte (drenados e enxaguados)
- 3 chávenas de caldo de galinha
- 1/4 copo de coentro fresco (opcional)
- abacate fatiado (jalapeños, queijo ralado, creme azedo, coentro fresco picado, e/ou tiras de tortilha).
- 1/4 colher de chá de pimenta-de-caiena (opcional)
- 1 cebola média (cortada em cubos)
- 2 latas (4 onças) de pimenta verde cortada em cubos suaves (não drenada)
Instruções
- A um fogão lento, acrescente frango, feijão, milho, pimenta verde e suco, cebola e alho. Mexa o caldo de galinha, cominho, orégano, pimenta em pó e pimenta-de-caiena (se estiver usando).
- Cobrir e cozinhar em BAIXO durante 8 horas ou em ALTO durante 3-4 horas. Retire o frango para uma tigela grande de mistura, desfie e depois volte a cozinhar lentamente.
- Mexer em queijo creme, metade e metade, e coentro (se estiver usando). Cubra e cozinhe em HIGH por 15 minutos, ou até que a pimenta esteja cremosa e ligeiramente engrossada.
- Mexa até combinar uniformemente e tempere a gosto com sal e pimenta (gosto de 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta). Servir como desejado com abacate, jalapeños, queijo ralado, creme de leite, coentro fresco picado, e/ou tiras de tortilha.