As Melhores Receitas de Consumo de Volume

O melhor volume de receitas alimentares para aqueles momentos em que você está desejando um prato grande de comida, mas ainda quer se manter com seus objetivos de saúde e boa forma.

Desde pequena que gosto de comer. Literalmente minha mãe conta histórias sobre como, para me alimentar quando criança, meu pai ou minha irmã teve que segurar minhas mãos enquanto minha mãe enfiava comida na minha boca o mais rápido possível. Caso contrário, eu ficaria louco agarrando a comida ou começaria a chorar se a comida não viesse rápido o suficiente.

Então não é surpresa que, como adulto, eu ainda adore comer. Estou bem com isso porque “as pessoas que gostam de comer são sempre as melhores pessoas”. 🙂 Felizmente, ao longo dos anos encontrei formas de satisfazer o meu amor pela comida e desejo de comer grandes quantidades, mantendo a minha saúde. O meu segredo? Carregar em alimentos densos em nutrientes como legumes e frutas!

Você vai notar que cada uma das receitas de volume que eu estou apresentando aqui é feita com REAL FOOD e tem pelo menos uma fruta ou legume dentro. Frutas e legumes FTW!! Só não se esqueça das proteínas e gorduras saudáveis porque são a chave para fazer uma refeição satisfatória. Além disso, elas vão ajudar a manter a sua sensação de cheio!

Dito isto, este post é para todos os meus amigos comedores de volume e amantes de comida! Aqui estão 15 receitas que você vai adorar.

Banana Manteiga de Amendoim Chia Oatmeal – A derradeira receita de pequeno-almoço saudável, esta papa de banana com manteiga de amendoim é cremosa, volumosa e vai mantê-lo cheio durante toda a manhã! Além disso, leva apenas cerca de 10 minutos a fazer. Cada tigela tem cerca de 370 calorias, 17 gramas de fibra (woot!), e 11 gramas de proteína.

Zucchini Noodle Pad Thai – Este Zucchini Noodle Pad Thai apresenta massa de abobrinha espiralada com molho de amendoim picante. É delicioso, com baixo teor de carboneto e muito mais saudável que o tailandês!

Chia Seed Pudding – O pudim Chia é super recheado e funciona para o café da manhã, como lanche ou sobremesa. Vegan, sem glúten, paleo e keto-friendly.

Cauliflower Tabbouleh – Cauliflower tabbouleh sem glúten e com baixo teor de carboneto. É fresco, saboroso e perfeito para piqueniques e festas.

Smoothie Bowl – Smoothie Bowls feitas com frutas congeladas, vegetais e um pouco de proteína são perfeitos para comer em volume. Comer o smoothie com uma colher em vez de uma palhinha faz com que se sinta mais como uma refeição e demora mais tempo a comer.

Pipocas saudáveis de couve-flor/chaleira de milho – As pipocas normais são bastante saudáveis por si só, especialmente se as pipocas forem arejadas e consumidas simples. Mas eu também adoro esta versão de couve-flor!

Saladas do tamanho de refeições – Não é segredo que eu adoro saladas! Acho que são uma das melhores formas de carregar toneladas de legumes e fibras. Com saladas você pode comer um prato enorme de comida e se sentir bem com isso!

Batatas fritas de abóbora assadas – Estas batatas são deliciosas e é bom que sejam saudáveis porque é muito fácil comer a frigideira toda! Eu também adoro estas batatas fritas de batata doce assadas!

Salada mista de frutos silvestres – Nutritiva e fácil de preparar, esta salada de frutos coloridos combina morangos maduros, mirtilos, uvas, kiwi e pedaços de ananás com um molho de lima zesty e sementes de papoila.

Zucchini Noodle Fettuccine com couve-flor Alfredo – Esta receita saudável de fettuccine alfredo apresenta uma base de massa de zucchini em espiral com um molho cremoso de couve-flor alfredo. É uma ideia de jantar rápida e fácil que está recheada de vegetais e muito mais leve que o alfredo de fettuccine normal.

Tigelas de esparguete recheadas com esparguete – Transforme o esparguete em uma refeição sem carne com esta receita para as tigelas de esparguete recheadas com esparguete. Feito com ricotta vegan e parmesão de cânhamo.

Sorvete de Banana de Chocolate Saudável – Faça sorvete de Banana de Chocolate Saudável com banana congelada, cacau em pó, leite de amêndoa com chocolate e manteiga de amêndoa. É absolutamente delicioso, saudável, sem leite e não requer uma máquina de fazer gelados!

Tofu Veggie Noodle Bowl com Noodles de Repolho – Eu adoro o repolho do amor, então naturalmente esta tigela de repolho é um vencedor no meu livro. O repolho salteado dá ao prato um sabor doce caramelizado que combina perfeitamente com o molho ao estilo asiático.

Root Vegetable Tagine with Apricots and Rosemary – Uma tagine de raiz vegetal lenta e fervida com damascos e alecrim! Sirva este prato vegetariano como acompanhamento ou sobre arroz ou quinoa para uma refeição completa. Vegan e sem glúten.

Cantaloupe Breakfast Bowls – Taças de café da manhã cantaloupe saudáveis, cheias de iogurte, granola, bagas e um chuvisco de mel. Estão cheias de proteínas para que se sinta cheio toda a manhã!

Você é um comedor de volume? Se sim, partilhe uma das suas receitas favoritas!