Estas 31 receitas de espargos fazem correr a gama para qualquer altura do dia e ocasião. Faça estas receitas de espargos fáceis em qualquer altura do ano.
Desde pratos de ovo e saladas a saladas de aspargos até pratos fáceis de jantar, estou compartilhando 31 deliciosas receitas de espargos para qualquer hora do dia.
Café da manhã e Brunch
Na nossa agitação diária para comer mais verduras, começar o seu dia bem com alguns espargos verdejantes e deslumbrantes parece uma realização.
Os pequenos-almoços com ovos fritos são normalmente uma refeição para partilhar, mas esta receita de dois ovos, de porção única, embalada com espargos frescos, cogumelos, cebolinha e uma pitada de queijo de cabra é a forma perfeita para desfrutar de um pequeno-almoço rápido e saudável para um.
Fardos de Espargos com Presunto e Queijo Puff Pastry
de Olive & Mango
Estes fardos de massa folhada crocante e amanteigada são recheados com espargos assados, gouda fumado e prosciutto, assim como um toque de mostarda de mel. São fáceis de fazer e são um prato de brunch perfeito, embora você possa apreciá-los tão facilmente como um aperitivo.
Ovos mexidos perfeitos com espargos, queijo de cabra e cebolinho
da cozinha Bobbi’s Kozy
Esta mistura é saudável, cheia e simples, mas elegante o suficiente para servir para o brunch.
Espargos sem crosta, alho francês e quiche Feta
de The Real Food Dietitians
Esta bela quiche sem crosta com espargos, alho-porro, alho francês e feta é perfeita para um pequeno almoço ou brunch primaveril leve.
Estes ovos mexidos, espargos assados e tostas de pancetta fazem um pequeno-almoço ou brunch leve e saboroso que o vai manter cheio durante horas.
Lados de Espargos
Quer você grelhe, assar ou fritar ao ar, estes lados de espargos fáceis e deliciosos são a resposta perfeita para a pergunta incômoda sobre o que servir com o jantar.
Esta receita de espargos assados é um acompanhamento rápido e saudável que fica doce e tenro com apenas um pouco de azeite, sal e pimenta, e um forno quente.
Batatas Fritas com Espargos
de Take Two Tapas
Estas batatas fritas de espargos fritas são uma alternativa mais saudável às batatas fritas e são SO deliciosas. Sirva-as com aioli, mostarda de mel ou com o seu molho de molho preferido.
Espargos mediterrânicos
do Ferro Fundido Keto
Este belo prato lateral está a rebentar com um arrojado sabor mediterrânico. Apresenta espargos de alho limão carbonizados sobre feta cremosa batida que é coberta com azeitonas, alcaparras, tomates secos ao sol e raspas de limão.
Ternos, esfumaçados e doces, os melhores espargos grelhados são atirados em azeite com sal e pimenta para o acompanhamento perfeito e saudável de 15 minutos.
Gratinado de Espargos com Gruyère & Panko
de The Modern Proper
Este gratinado luxuoso é super simples de fazer e é o acompanhamento perfeito para um jantar de férias.
Os espargos assados ficam com uma perna no prato lateral básico com um chuvisco de manteiga dourada com nozes e o crocante de amêndoas amanteigadas de marcona.
Salada de Espargos Assados com Sésamo
de Receitas Sazonais Saudáveis
Este espargo assado com um molho de gergelim asiático é tão cheio de sabor, não poderia ser mais fácil de fazer, e pode ser servido quente ou frio.
Os espargos assados simples são gussied up com este molho hollandaise misturador de 3 ingredientes, exuberante mas fácil de fazer.
Saladas de Espargos
Desde uma reviravolta divertida na clássica salada César até uma deliciosa tigela de cereais, todas elas com sabor a Primavera, estas saladas de espargos são tão cheias de sabor, e algumas são até suficientemente saborosas para serem comidas para uma refeição principal.
Não vai encontrar alface nesta salada de inspiração mediterrânica com burrata fresca, espargos e tomates assados, pão francês torrado e prosciutto salgado e estaladiço.
Salada de Espargos de Quinoa (AKA Spring Tabouli)
de Festas em Casa
Esta salada super saborosa e fácil é feita com espargos, ervilhas inglesas, endro fresco, salsa, e amêndoas torradas em molho de limão, cobertas com abacate e queijo de cabra ou feta. É ótimo para fazer à frente e também é sem glúten e fácil de fazer vegetariano.
Espargo César Grelhado
de How Sweet Eats
Esta salada de espargos césar grelhada tem todos os sabores que você adora em uma salada césar, além de um incrível sabor fumegante de espargos carbonizados e pão de sopa grelhado.
Primavera Farro Bowl com Molho de Iogurte com Ervas
de O Prato Original
Esta tigela de grãos fácil e saudável é feita com espargos frescos, funcho assado e rabanetes, farro, e um molho cremoso de iogurte com ervas. Está a rebentar com um sabor brilhante e herbáceo e é o almoço de Primavera perfeito.
Salada de Espargos Raspados
de Two Peas and Their Pod
Esta salada simples de espargos raspados apresenta rúcula, pistaches, queijo parmesão, abacate e um molho de limão zippy.
Aspargos Principais
Desde os jantares em forma de prato fácil até ao queijo grelhado mais gourmet, estas redes de espargos vão levá-lo para o verde.
Esta torta de frango com crosta de massa folhada é embalada com legumes frescos e um molho cremoso, mas de baixo teor de gordura e calorias, que reúne tudo isso.
Manteiga de Limão Assada Camarão Alho e Espargos
de Carlsbad Cravings
Feito em apenas um prato para uma fácil limpeza, este camarão assado com manteiga de alho-limão e espargos pode estar na sua mesa em apenas 15 minutos. Desfrute como é para uma refeição completa, ou sirva sobre arroz ou massa, ou ao lado de batatas assadas.
Cogumelo Espargos Burrata Pizza
de Nutmeg Nanny
Esta deliciosa pizza primaveril é coberta com cogumelos salteados, espargos, tomates secos ao sol, mozzarella, burrata e micro verduras, e coze em menos de 20 minutos!
Os restos de salmão recebem um remake da receita com massa de laço, espargos frescos e endro neste molho de creme parmesão super simples que faz da preparação da refeição uma brisa. Esta massa de salmão não poderia ser mais fácil de fazer!
Espargos e Frango frito
de Creme de la Crumb
Esta batata frita saudável leva apenas 30 minutos a fazer e é doce, saborosa e super deliciosa.
Gnocchi de Manteiga Castanha de Vegetais de Primavera
de O Prato Original
Almofadas macias de gnocchi ricota são atiradas em manteiga de castanha de nozes e cobertas com espargos salteados e ervilhas e cebolinho fresco para um prato que está a rebentar com um sabor espantoso.
5-Ingredientes Frango Limão com Espargos
de Pinch of Yum
O frango frito e os espargos tenros são atirados num molho de manteiga de mel de limão apimentado para a mais deliciosa e brilhante refeição de 5 ingredientes que pode fazer em apenas 20 minutos.
Espargos assados e abacate picante esmagado são adições divertidas a este queijo grelhado, que apresenta um havarti com sabor a aneto e pão integral com sementes.
Creme de Sopa de Espargos
do jantar do Brooklyn
Esta sopa verde brilhante e de beleza impressionante tem o sabor da Primavera, graças aos espargos frescos, ervas e raspas de limão. Além disso, vem junto no fogão em apenas 30 minutos.
O leite de amêndoa substitui o creme e a manteiga nesta versão fácil e saudável, inspirada na Primavera, da clássica massa primavera italiana, que está carregada de vegetais e ervas frescas.
Tarte de Espargos Fácil com Queijo de Cabra
de Simply Recipes
A massa folhada comprada na loja é barrada com queijo de cabra cremoso e pecorino e coberta com lanças de espargos estaladiços para uma torta de aspecto fácil, mas impressionante. É perfeito para um jantar ou brunch leve, ou, você poderia até mesmo cortar em pedaços menores para apreciar como aperitivo.
Massa Cremosa de Espargos Limão
de The View from Great Island
Esta massa vegetariana super cremosa vem junta em apenas 30 minutos e requer apenas alguns ingredientes.
Panela de Salmão Preto com Espargos e Molho Cilantro de Gengibre
de The Modern Proper
Este jantar de salmão preto e prato de espargos é perfeito para uma semana agitada. O salmão e os espargos são salpicados com um molho de gengibre fresco e refrescante que você vai querer colocar em tudo!
Ingredientes
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- calços de limão (, se desejado)
- 1 libra de espargos (, (escolher lanças grossas))
Instruções
- Pré-aqueça a grelha em lume médio, cerca de 350° a 400°F, e pincele as grelhas de grelhador.
- Retire as extremidades lenhosas dos espargos, arrancando as extremidades. Dobrar cada pedúnculo suavemente cerca de 2/3 do seu comprimento até quebrar naturalmente onde começa a parte lenhosa. Se desejar, use uma faca para aparar as extremidades dos caules para arrumar os cortes. Descarte as extremidades.
- Colocar as lanças dos espargos numa tigela rasa ou numa travessa ou assadeira. Regue com o azeite e atire as lanças com as mãos para revestir. Tempere com sal kosher e pimenta preta recém moída e atire novamente.
- Coloque os espargos sobre as grelhas perpendiculares às barras. Grelhar com a tampa fechada durante 6 a 10 minutos ou até as lanças estarem tenras e estaladiças. Use uma pinça para enrolar as lanças para marcas uniformes na grelha.
- Transfira para uma travessa e se desejar, regue com mais azeite de oliva e um espremedor de limão. Pode ser servido quente ou à temperatura ambiente.
