Este clássico de receitas de Páscoa tem toda a inspiração que você precisa para comemorar, desde idéias de brunch de Páscoa até aperitivos, pratos típicos, pratos laterais e sobremesas.
Quer tenha uma grande reunião ou uma pequena, quer esteja a almoçar ou a almoçar, este conjunto de 50 melhores receitas de Páscoa tem toda a inspiração que precisa para as suas férias.
Receitas de Pequeno Almoço & Brunch de Páscoa
Desde os clássicos bentos de ovos até aos rolos de canela, estas receitas são perfeitas para um brunch de Páscoa de qualquer tamanho.
Estes ovos mexidos, espargos assados e pancetta tostados m a ke um pequeno-almoço ou brunch leve e saboroso que o vai manter cheio durante horas.
2. Hot Cross Buns
de Sally’s Baking Addiction
Este tradicional petisco de Páscoa apresenta uma massa doce picante cravejada com groselhas e coberta com um esmalte laranja.
Estes pãezinhos derretidos na boca são assados no forno e atirados em manteiga derretida e polvilhados com açúcar e raspa de limão, para um irresistível petisco de pequeno-almoço!
4. Quiche de Espinafres com Espinafres de Primavera
do jantar de Brooklyn
Esta quiche de espinafre em chapa, feita com rampas, alho verde e cebolinho, é perfeita para uma multidão.
Os ovos tradicionais Benedict é a rainha dos pratos de brunch. Queques ingleses tostados, bacon canadiano saboroso, ovos perfeitamente escalfados e um molho luxuosamente cremoso – o que é que não se deve amar?
Mimosas feitas com espumante em vez de champanhe caro acrescenta mais um motivo para brindar com “aplausos” a almoços preguiçosos de fim-de-semana ou qualquer ocasião especial.
7. Ovos cozidos em panela num buraco de bagel
da Supergolden Bakes
Estes ovos cozidos com prosciutto salgado e estaladiço são um giro divertido sobre o sapo no buraco (usando bagels em vez de torradas). Eles se juntam em apenas 15 minutos e são ótimos para alimentar uma multidão.
Esta fácil receita holandesa (também conhecida como Panqueca Alemã) é misturada no liquidificador e pode ser servida doce ou salgada com as suas coberturas favoritas.
Esta receita clássica da lorraine quiche francesa é feita com um creme de ovos luxuosamente cremoso, bacon e recheio de queijo. É perfeito para um café da manhã, brunch ou almoço fácil e com sabor de faz-de-conta.
Procurei a melhor receita caseira de rolo de canela para sempre. Perfeitamente fofo e com uma cobertura de creme de queijo amanteigado, é isto.
O pequeno-almoço para uma multidão nunca foi tão fácil graças a esta incrivelmente fácil montagem, fiambre e queijo com pão, fazer uma caçarola para o pequeno-almoço que alguns podem chamar de soufflé ou strata, mas eu apenas chamo de delicioso.
Esta receita clássica de salada de frango com uvas e nozes é um clássico quando se trata de um brunch leve e aveludado, e é especialmente deliciosa servida num croissant amanteigado.
Receitas de Páscoa para Aperitivos
Desde os suspeitos habituais como os ovos devorados (mas com uma reviravolta) até à sopa de primavera mais cremosa, aqui vai uma inspiração para aguçar o apetite.
13. Ovos Devilados Fritos
de Spoon Fork Bacon
Dobre o lírio de ovo devilhado com esta divertida versão frita que é garantido ser um sucesso com a sua família e amigos. As claras de ovo são revestidas com uma mistura de panqueca e depois fritas para um toque crocante no clássico.
14. Sopa de Batata de Espargos com Creme de Chive
de A Beautiful Plate
Esta sopa de batata com espargos sedosos é perfeita para a Primavera. É feita com espargos frescos e tenros, batatas cremosas de ouro yukon, alho-porro doce e cebola, e é coberta com um creme de cebolinha.
15. Tábua de Queijo e Cruditos da Páscoa
do Freutcake
Esta linda tábua de entretenimento de primavera é recheada com o essencial: queijo de cabra cremoso com endro fresco, Boursin, e um belo stilton de mirtilo, além de coloridos vegetais de primavera, bolachas, pistácios e bonitos doces pastéis.
Caril e cebola em pó adicionam um calor exótico ao tradicional sanduíche de salada de ovo, tornando-o apto para um café da manhã, almoço ou um petisco leve todos os dias. Adoro cortá-los em pequenos triângulos e servi-los como um aperitivo leve.
17. Pacotes de massa folhada de presunto Espargos
de Fox e Briar
Lanças de espargos, prosciutto e queijo gruyere são embrulhados em massa folhada, amanteigada, para um aperitivo de Páscoa super fácil e delicioso (que também funcionaria bem para o brunch).
Esta receita fácil de iogurte grego é feita com apenas 3 ingredientes e faz com que comer frutas mergulhadas com maçãs, morangos e mais pareça uma festa.
19. Ovos Devilados
de Joy the Baker
Receitas da Páscoa
Desde cenouras doces brilhantes até uma salada crocante para a primavera, estes lados vão acrescentar uma cor e um sabor surpreendentes à sua mesa de férias.
Feitas no fogão, estas cenouras fáceis, de uma panela, são adoçadas com açúcar mascavo, sumo de laranja e manteiga para um acompanhamento que todos vão adorar, quer esteja a servi-las para umas férias ou para um jantar normal.
Quando a sua receita principal precisa de um acompanhamento decadente, não há nada como uma receita cremosa de batatas com tomilho e queijo gratinado para fazer o trabalho, e para o fazer facilmente também.
Os espargos assados simples são gussied up com este molho hollandaise misturador de 3 ingredientes, exuberante mas fácil de fazer.
23. Rabanetes Assados com Manteiga Acastanhada com Alho
a partir de 40 Aventais
Ternos por fora e cremosos por dentro, estes rabanetes são assados e depois atirados num molho de alho perfumado, manteiga dourada perfumada com tomilho e limão.
A acelga suíça saudável recebe o tratamento alimentar de conforto graças a um molho leve, mas cremoso, coberto com pão ralado de alho crocante Panko, que dará uma corrida de espinafres cremosos para o seu título de “prato secundário mais amado”. Além disso, é o companheiro perfeito para o seu presunto da Páscoa.
Esta salada de beterraba assada coberta com bonecas de queijo ricota adocicado com mel e laranja é uma salada rápida para fazer uma deliciosa salada servida fresca, ou à temperatura ambiente.
30 minutos e seis ingredientes são tudo o que você precisa para fazer estas cenouras assadas fáceis e deliciosas cobertas com uma gremolata de endro fresca e saborosa, queijo feta desfiado e pistaches.
Esta receita de espargos assados é um acompanhamento rápido e saudável que fica doce e tenro com apenas um pouco de azeite, sal e pimenta, e um forno quente.
Há apenas três passos nesta receita fácil para batatas vermelhas cozidas e ervilhas inglesas com manteiga e endro fresco, tornando este um lado encantador para um almoço ou jantar de primavera.
Esta receita de pães de jantar fácil é feita com leitelho para fazer pães macios, amanteigados, levemente picantes, levemente picantes e antiquados que derretem na boca a cada dentada.
Estas cenouras doces e tenras são uma brisa para fazer e são cozidas ao vapor e depois salteadas em manteiga, mel, estragão e raspas de laranja para um acompanhamento fácil e delicioso de qualquer refeição.
Rede da Páscoa
Desde o tradicional presunto glaceado até ao cordeiro assado lentamente, não se pode errar com nenhuma destas peças centrais de refeição da Páscoa.
31 Presunto
de Platings e Pares
Este presunto doce e salgado é lacado com açúcar mascavado, mostarda, ananás e mel para um centro de férias de showtopper.
Embora o salmão escalfado possa parecer complicado para alguns cozinheiros caseiros, a caça furtiva é uma das formas mais simples de cozinhar este peixe popular, uma vez que você conhece os segredos da caça furtiva, e é ainda melhor se for coberta com este deliciosamente fácil molho de endro de mostarda que está pronto para servir em menos de 30 minutos.
33. Receita de Cordeiro Crusted Rack of Lamb Recipe com Molho de Iogurte de Hortelã
do The Cookie Rookie
O Rack of Lamb é uma opção elegante para férias e ocasiões especiais. Esta deliciosa receita de Herb Crusted Rack of Lamb é simples mas cheia de um sabor incrível! O Molho de Iogurte de Hortelã é o complemento perfeito para o sabor deste prato. Experimente este assado de cordeiro para um belo jantar de Páscoa!
Este frango inteiro assado no forno, perfeitamente macio e suculento, é escovado com uma manteiga de alho fresco de alecrim-limão e recheado com aromatizantes para um sabor extra. É perfeito para o jantar da Páscoa.
Salmão, massa com laço, espargos frescos e endro são atirados num molho de creme parmesão super simples para um almoço ou jantar de Primavera leve e fácil.
36. Pernil de Cordeiro Assado Lento
de RecipeTin Eats
Esta perna de borrego super simples é assada lentamente para obter o sabor e textura mais suculento e aveludado e é emparelhada com um molho de alecrim com infusão de alho.
Uma panela é tudo o que você precisa para este saboroso e super fácil, frango com um molho cremoso de cogumelos e alho-porro.
Caranguejo fresco da neve e camarão doce da baía para o tradicional frango nesta luz mas enchendo a salada Cobb atirada com um vinagrete de vinho tinto picante que é perfeito para o almoço da Páscoa.
Este assado de porco com leite de amêndoa é uma reviravolta no clássico jantar italiano de cozedura lenta, com picadas de carne e um molho exuberante que é incrivelmente fácil de fazer e destinado a tornar-se um jantar de domingo favorito.
Infundido com gengibre fresco, anis estrelado e cravinho, este presunto de inspiração asiática é embalado com um sabor incrível, e lacado com um doce, mel pegajoso, laranja e cinco especiarias chinesas. É um espeto estelar para a Páscoa.
Sobremesas da Páscoa
Todo almoço ou jantar de Páscoa precisa terminar com algo doce, e estas guloseimas são divertidas, festivas e elásticas.
Esta torta de bagas é fácil de fazer e apresenta uma base tenra de crosta de amêndoa recheada com um delicioso recheio de mascarpone de limão batido e coberta com morangos frescos e menta.
42. Bolo de Coco de Amêndoa
de Madeira e Colher
Este bolo decadente de coco de três camadas de amêndoa é incrivelmente húmido e fofo. É feito com leite de coco e coco ralado adocicado, de modo que cada mordida está repleta de sabor de coco. É recortado em creme de queijo com um pouco de extrato de amêndoa e decorado com coco torrado e amêndoas fatiadas.
43. Biscoito Cadbury Mini Eggs
Agora é para isto que os Mini Ovos de Chocolate Cadbury foram feitos! Corte-os e faça com eles um grande biscoito de frigideira (contemple compartilhar com seus filhos, mas sem julgamento se você guardar tudo para si mesmo).
44. Bolo de Camada de Limão
de Grandbaby Cakes
Esta adorável sobremesa apresenta um bolo de limão húmido e tenro em camadas com uma cobertura de queijo creme de limão delicioso.
Esta torta de ruibarbo e framboesa está repleta de frutas doces e coberta com um irresistível crocante de aveia marrom que derreterá na sua boca.
46. Creme Egg Macarons
de Cloudy Kitchen
Inspirados no Cadbury Creme Egg, estes irresistíveis e lindamente salpicados macarrões franceses são preenchidos com um super suave ganache Creme Egg.
47. Mini Tartes de Merengue Limão
de Teca e Tomilho
Estas mini tortas de merengue de limão são feitas com uma casca de tarte de massa curta que é recheada com um recheio doce de limão zingy e coberta com merengue suíço tostado.
48. Robin’s Egg Egg Egg Easter Cupcakes
da Casa de Nash Eats
Estes bolinhos de baunilha fofos são cobertos com um ovo azul robin, creme de manteiga salpicado e mini ovos Cadbury para a Páscoa mais festiva.
Estas barras clássicas de limão são ao mesmo tempo doces e doces e têm a crosta mais deliciosa e tenra com uma tampa levemente crocante que faz sanduíches no centro do creme.
Esta simples receita de bolo de cenoura produz um bolo incrivelmente húmido com especiarias quentes e um a morrer por uma deliciosa cobertura de queijo de creme de manteiga marrom com nozes e picante. Dito de forma simples, é realmente O MELHOR!
Ingredientes
- 16 colheres de sopa de manteiga sem sal (, dois paus à temperatura ambiente, divididos)
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 3 1/2 chávenas de açúcar em pó
- 1 quilo de creme de queijo gordo (, à temperatura ambiente)
- 2 1/2 chávenas (farinha para todos os fins)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 xícara de chá de leitelho gordo (, à temperatura ambiente)
- 1 colher de chá de gengibre moído
- 1 colher de chá de sal kosher
- 2 colheres de chá de canela moída
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 4 colheres de sopa de xarope de ácer (, quanto mais escuro melhor)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de cravo-da-índia moído
- 1 quilo de cenouras (, descascadas e desfiadas num processador de alimentos, ou raladas grosseiramente com um ralador de caixa (cerca de 4 chávenas))
- 1/2 xícara de chá de açúcar granulado
- 1 1/2 chávena de açúcar mascavo claro
- 1 chávena de óleo vegetal ou de canola
Instruções
- Escovar levemente o fundo e os lados de duas formas de bolo redondas de 8 ou 9 polegadas (ou 9 X forma de 13 polegadas) com óleo, ou pulverizar com spray antiaderente. Alinhe os fundos com papel pergaminho redondo e reserve.
- Primeiro, dourar a manteiga para o seu congelamento. Adicione um pau de manteiga sem sal a uma caçarola de tamanho médio e aqueça em fogo médio. Cozinhe por cerca de 3 minutos ou até ficar dourado e perfumado (vai cheirar a nozes), mexendo a manteiga e mexendo ocasionalmente (não se esqueça de raspar os lados e o fundo da frigideira para libertar todos os pedaços castanhos que possam ter ficado presos). Uma vez dourado, retire do fogo e deite numa tigela de mistura. Deixe esfriar e solidificar enquanto faz o seu bolo.
