20 Receitas saudáveis de macarrão com abobrinha

Dezembro 2, 2022

lido 3 minutos

Massa de abobrinha, cogumelos, camarão, lombo de pimenta vermelha numa frigideira.

Adoras zoodles? Aqui estão 20 receitas saudáveis de macarrão com abobrinha para você experimentar. Uma vez espiralada esta abóbora verde faz a adição perfeita, leve e saborosa a qualquer refeição.
Contents
Como fazer macarrão com abobrinha Qual é o melhor Spiralizer?As melhores receitas de macarrão com abobrinha saudável

Zoodles, macarrão de abobrinha, massa de abobrinha. O que quer que lhes queiras chamar, eu gosto tanto de massa de abobrinha que comecei a desejá-los no lugar da massa tradicional para a maior parte das minhas refeições. Eles são uma ótima opção sem glúten e com baixo teor de carboidratos, além de serem embalados com fibras e vitaminas A, B e C.

No entanto, não se deixe dissuadir pela ideia de a massa de abobrinha ser uma opção mais leve; ela apenas lhe oferece a desculpa perfeita para carregar o máximo de coberturas saborosas possível. Independentemente da direção que você escolher, as receitas de macarrão de abobrinha são reconfortantes, pois garantem uma deliciosa comida.

Eu sei que vegetais em espiral podem ser um pouco intimidantes para as pessoas assumirem no início. Uma vez, em 2015, ensinei uma pequena demonstração em espiral no meu estúdio local Pure Barre para ajudar a lançar alguma luz sobre o processo.

Como fazer macarrão com abobrinha

O meu vegetariano favorito para se transformar em macarrão é a abobrinha! São a textura perfeita, além disso, têm um sabor suave que sabe a qualquer molho que esteja a usar… semelhante ao da massa normal. As massas de abobrinha também são super fáceis de fazer. Há alguns métodos diferentes, dependendo das ferramentas de cozinha que você tem à mão:

Spiralizer : A maneira mais fácil, na minha opinião, é usar um espiralador para fazer o seu macarrão de abobrinha. Você pode fazê-las do tamanho que quiser, mas eu prefiro usar a lâmina mais fina de macarrão.
Descascador de legumes : Se você não tiver um descascador de legumes, você pode usar um descascador de legumes para descascar as abobrinhas em fitas finas, deslizando o descascador pela abobrinha no sentido do comprimento.
cortador de mandolina : Outra opção é usar uma mandolina com a lâmina juliana. Sinto que estou sempre a ver pessoas a cortarem-se quando usam este cortador, por isso tenha muito cuidado!

Se você não tem nenhuma dessas ferramentas ou apenas quer pegar um atalho, você pode comprar macarrão preparado de abobrinha da loja. Procure-os na secção de produtos com outros vegetais/frutos pré-cortados.

Qual é o melhor Spiralizer?

A primeira coisa que eu digo às pessoas quando se trata de espiralar é para prestar atenção ao equipamento que você está usando porque alguns espiraladores são muito melhores do que outros. Estou a falar por experiência própria porque já tive mais de três espiraladores diferentes.

O melhor espiralalizador do mercado é o Inspiralized Inspiralizer Pro. Tem lâminas embutidas que criam quatro formas distintas de macarrão para “massas” vegetais saudáveis. Uma contra-amplificador juntamente com bases de sucção mantêm o espiralador estável, enquanto a tampa de segurança protege os dedos das lâminas afiadas. Tornou-se uma das minhas ferramentas de cozinha que eu recomendo para quem quer comer limpo. Macarrão vegetariano FTW!

Se você está com pressa e quer acelerar ainda mais, pode sempre pegar macarrão fresco de abobrinha na seção de vegetais pré-cortados perto do corredor de produtos da maioria das mercearias.