Mais de 100 Receitas Sem Soja para Mães Enfermeiras

Um recurso para mães lactantes que precisam fazer uma dieta sem leite, sem soja, com mais de 100 receitas sem soja + sem leite, recomendações de produtos e muito mais.

Contents

Alergias e Intolerâncias para Bebés Por onde começar? Alimentos com lácteos Alimentos com Soja Produtos Sem Leite + Sem Soja I Recomendo Dicas de Mercearia Mais de 100 Receitas Sem Soja e Sem Leite Café da manhã Almoço/jantar de frango Almoço/jantar de peru Almoço/jantar de salsichaFrutos do mar Almoço/jantar Almoço/jantar vegetarianoSaladasSopas vegetarianasLadosLanches + Sobremesas Mais Recursos Sem Soja + Sem Leite

Não tenho a certeza se a informação está apenas a tornar-se mais prevalecente ou se existem realmente apenas mais alergias, mas é cada vez mais comum que as mães tenham de eliminar os lacticínios (e a soja) enquanto amamentam! Olivia tinha um experiência única de alimentação e a certa altura pensámos que talvez eu precisasse de eliminar os lacticínios devido ao seu refluxo, mas acabou por não ter de o fazer.

Minha melhor amiga (Alyssa) por outro lado tem uma pequena (Sophie) que está lidando com refluxo severo e ela teve que mudar sua dieta para 100% livre de leite e soja para ajudar com o refluxo e ganho de peso. Isto tem sido a intolerância à proteína de soja do leite coinado (MSPI). Eu sei que muitas outras mamãs estão no mesmo barco, então eu queria montar um guia com muitos e grandes recursos. Fazer grandes mudanças na dieta (como eliminar o leite e a soja) pode parecer tão esmagador, especialmente quando você é uma mãe nova e tem um milhão de outras coisas para fazer e se preocupar.

Mesmo como um desenvolvedor de receitas que é bem versado em fazer receitas para necessidades dietéticas específicas, eu sei que ler cada rótulo de alimentos e pesquisar receitas pode parecer assustador. Especialmente porque laticínios e soja são ingredientes que se infiltram em alimentos que você nunca esperaria… como você sabia que alguns vinhos contêm soja ou usam laticínios no processo de fining?!

Alergias e Intolerâncias para Bebés

Uma das primeiras coisas que os profissionais de saúde consideram quando um bebé amamentado é extremamente exigente ou com gases é a dieta da mãe. É claro que os bebés podem ser agitados ou com gases e não ter intolerância ou alergia a algo que a mãe está a comer. Outros sinais importantes a ter em conta: erupção cutânea, urticária, eczema, dor de fundo, pele seca; pieira ou asma; congestão ou sintomas semelhantes aos do frio; olhos vermelhos, com comichão; infecções dos ouvidos; irritabilidade, agitação, cólicas; perturbações intestinais, vómitos, obstipação e/ou diarreia, ou fezes com muco ou sangue. ( Fonte ) Eu também devo notar que às vezes o sangue nas fezes não é visível. No caso do meu amigo o sangue era microscópico, então eles não teriam sabido se não tivessem feito um teste de fraldas!

Se um profissional de saúde pensa que o seu bebé sofre de intolerância à proteína do leite de vaca (CMPI) ou alergia à proteína do leite de vaca (CMPA), a recomendação típica é começar por cortar o leite da dieta da mãe durante alguns meses e ver se isso melhora os sintomas. O seu profissional de saúde pode ou não recomendar que você corte a soja também neste momento. Após alguns meses, eles podem recomendar a reintrodução para ver se os sintomas voltam ou não. A maioria dos bebês sairá da intolerância ou alergia aos 3 anos de idade.

As proteínas do que a mãe come podem aparecer no leite materno em 3-6 horas depois de comer – e é por isso que o que você come tem impacto no seu bebê! ( Fonte ) Também é importante lembrar que pode levar de 10 dias a 3 semanas para eliminar a proteína do leite de vaca do seu sistema, portanto seja paciente e permita uma eliminação total de 2-3 semanas de leite antes de avaliar os resultados.

Por onde começar?

Eu sei que este turno pode parecer super avassalador quando se está a começar. As minhas duas principais recomendações para mudar com sucesso a sua dieta é para:

1. Educa-te a ti próprio.
2. Mude a sua mentalidade.

O que eu quero dizer com isto? Mudar a tua mentalidade é enorme! Em vez de pensares em tudo o que tu… não pode ter, começa a pensar em todas as trocas fáceis que conseguires fazer. Comece a olhar através de suas refeições regulares, receitas e ingredientes e veja onde a soja e os laticínios estão surgindo. Também pode ser divertido procurar novos produtos para experimentar que o excite…. quem sabe, você pode encontrar alguns novos favoritos.

Em termos de alimentos a ter em conta, incluí algumas listas abaixo, mas sempre verifique duas vezes as embalagens e os rótulos dos alimentos porque os lacticínios e a soja podem ser adicionados a coisas que você não esperaria. Também é importante perceber que os bebês estão reagindo à proteína do leite de vaca, não à lactose. Dito isto, produtos sem lactose não serão úteis. Outra coisa a saber é que vegano significa que o produto é livre de produtos animais (portanto, sem laticínios), mas muitos alimentos veganos têm soja!

Alimentos com lácteos

• Queijo
• Leite de vaca
• Iogurte Tradicional
• Sopas e massas enlatadas
• Molhos para massa cremosa
• Creme de leite
• Manteiga
• Batatas fritas com sabor a queijo, bolachas e pipocas.
• Alguns molhos para salada
• Lascas de chocolate e barras de chocolate
• Proteína de soro de leite em pó

Alimentos com Soja

• Soja, tamari e molho teriyaki
• Tofu
• Tempeh
• Edamame
• Miso
• Leite de soja
• Caldo de legumes (nem sempre, basta verificar o rótulo)
• Conservas de peixe e carne
• Alguns produtos cozidos, cereais e bolachas
• Barras de proteínas
• Alguns pós de proteína vegan

Produtos Sem Leite + Sem Soja I Recomendo

• Cozinha Primal No Soy Teriyaki – molho teriyaki sem soja para fritar.
• Mayo de Abacate de Cozinha Primal – quase toda a maionese é láctea porque os ovos não são lácteos, mas muitos usam óleo de soja por isso verifique os seus rótulos.
• Aminos de coco – este é um ótimo submarino para molho de soja, que obviamente é feito de soja.
• A sriracha orgânica Sky Valley é isenta de soja e laticínios.
• Simple Mills – todos os produtos Simple Mills são isentos de soja e laticínios. Adoro as suas bolachas, a mistura de pão de banana, a cobertura de gelo, etc.
• Desfrute da Vida – todos os seus produtos estão livres de 14 alergénios, incluindo soja e lacticínios. Eu uso as suas lascas de chocolate o tempo todo e adoro-as. Também têm biscoitos, barras de cereais e outros produtos divertidos.
• Nuzest proteína em pó – a lista de ingredientes para esta marca de proteína em pó é super curta e é tanto láctea quanto sem soja. Eu adoro os sabores de chocolate e baunilha. Use o código do cupom comendo comida de pássaro por 15% de desconto no seu pedido.
• Dave’s Killer Bread & English Muffins – óptimos produtos de pão que são tanto lácteos como sem soja.
• Equilíbrio da Terra “amanteigado” espalhado – procure a variedade sem soja. Este é um excelente substituto para manteiga normal para barrar em torradas ou para assar.
• Queijo à base de plantas – hoje em dia há uma tonelada de opções de queijo à base de plantas no mercado. Basta verificar os rótulos e não deixe de experimentar algumas marcas para encontrar uma que lhe agrade. Aqui está um guia para o melhor queijo vegan . Definitivamente verifique o rótulo de soja!
• Iogurte sem lacticínios – tal como o leite e os produtos de queijo sem lacticínios, também há uma tonelada de opções de iogurte sem lacticínios. O meu favorito pessoal é Culina . Adoro a simplicidade e simplicidade deles.
• Larabar – a maioria dos seus bares são sem lacticínios e sem soja. Eles têm listas no seu site!
• RXBAR – parece que todas as suas barras são lácteas e sem soja.
• Chomps – se estiver à procura de um lanche fácil à base de proteínas.

Dicas de Mercearia

Enquanto que a procura de “vegan” nas embalagens vai cumprir as restrições de não conter leite, muitos produtos veganos têm potencial para ter soja neles. Felizmente, os produtos sem laticínios e veganos são intolerâncias alimentares bastante conhecidas, por isso muitos rótulos dirão “sem laticínios” ou “DF” ou “vegan” neles. Comece procurando por esses produtos e depois comece a investigar a soja. Eles podem claramente dizer “sem soja” no rótulo, mas você pode ter que fazer uma rápida verificação da lista de ingredientes para qualquer produto de soja.

As lojas de comida saudável serão suas amigas! Elas são bem sucedidas com produtos únicos que se adaptam a cada restrição alimentar diferente. Enquanto as principais mercearias expandiram as suas ofertas, pode ser mais fácil começar a comprar numa loja de produtos saudáveis para as opções mais livres de leite e soja. Quando se sentir confortável e souber que produtos procurar, poderá procurá-los na sua mercearia habitual!

Eu também juro por Mercado próspero para produtos de despensa e eles têm uma maneira de filtrar os produtos em seu site para que você possa encontrar itens que são lácteos e sem soja. Use minha ligação para um teste gratuito de 30 dias e 25% de desconto na sua primeira encomenda.

Mais de 100 Receitas Sem Soja e Sem Leite

Eu tenho uma seção do meu site dedicada a receitas sem lacticínios mas quero fazer disto um recurso com receitas sem soja e sem laticínios e também fornecer algumas notas que podem ser úteis.

Café da manhã

• Farinha de aveia – A farinha de aveia é uma escolha fácil porque pode ser feita com água ou com um leite sem leite. A aveia também é um alimento excelente para incorporar na sua dieta porque ajuda na produção de leite. Algumas receitas para experimentar: Aveia de Canela de Maçã, Aveia de Manteiga de Amendoim, Aveia de Banana Chia, Aveia de Pão Zucchini
• Farinha de aveia assada – Mais de 14 receitas de farinha de aveia assada à escolha e todas elas são livres de leite ou podem ser facilmente feitas sem leite. Eu adoro a Aveia Assada Fácil de Morango e a Aveia Assada de Bordo Pecan
• Aveia Overnight – Eu tenho muitas opções e a maioria é sem laticínios. Se eles têm iogurte você pode usar iogurte sem laticínios.
• Taças de aveia assadas – são perfeitas para o pequeno-almoço em viagem.
• Chia Pudding – experimente minha receita básica de chia pudding ou algo único como este Banana Split Chia Pudding
• Granola – Granola Easy Hemp Granola, 5-Ingredientes Granola Sem Grãos
• Avocado toast – experimente isto hummus avocado toast (não se esqueça de usar hummus sem soja)
• Quiche de Espinafres Livre de Leite – A minha amiga diz que esta é a sua receita favorita de pequeno-almoço e almoço sem leite e soja. Não se esqueça de usar uma crosta de soja e laticínios sem casca como a do Wholly Wholesome.
• Smoothies – A maioria dos smoothies que você encontrará aqui são sem soja e sem leite, desde que você use leite e iogurte sem leite. Algumas receitas para experimentar: Smoothie de Manteiga Verde Amendoim , Smoothie de Nozes Saudáveis , Smoothie de Lactação de Chocolate e Pumpkin Pie Smoothie.
• Salada de pequeno-almoço salteada
• Panquecas : Panquecas de Farinha de Coco, Panquecas de Proteína de Mirtilo, Panquecas de Abóbora
• Muffins: Muffins Vegan Blueberry, Muffins de Farelo de Aveia Saudável, Muffins de Abóbora Sem Farinha
• Rolos de Canela Vegan Pumpkin

Almoço/jantar de frango

• Uma Panela de Frango Assado – Todos adoram este!
• Espaguete tailandês de abóbora – Eu pessoalmente amo tanto este Pad Thai pouco tradicional!
• Kung Pao Chicken – Use aminos de coco e verifique os rótulos no molho sriracha/chili.
• Vinagre de Cidra de Maçã Frango
• Frango com Caril Grelhado
• Feijão Branco Saudável Frango Frango com Pimenta
• Hambúrgueres de frango com lima Cilantro
• Salada de Galinha com Manteiga de Amêndoa – Sei que parece estranho, mas confia em mim. É delicioso.
• Frango com Manteiga de Cozinha Lenta
• Sopa de Arroz Selvagem de Frango Lento
• Sopa de Frango Fajita Lenta
• Nuggets de Frango Assado Saudável
• Salada de Frango com Caril Saudável – a maionese é sem lacticínios, basta ter a certeza que a marca que compra não tem soja.

Almoço/jantar de peru

• Rolos de repolho não recheados
• Barcos Taco Zucchini sem leite
• Egg Roll in a Bowl – não se esqueça de usar apenas aminos de coco ou aminos líquidos de Bragg.
• Popeye Turkey Almôndegas de carne

Almoço/jantar de salsicha

• Casserole de Ovo de Salsicha com Veg Veg
• Sopa Lenta de Chouriço de Couve
• Chouriço de Panela Saudável e Chouriço Assado

Frutos do mar Almoço/jantar

• Salmão enegrecido
• Camarão com Alho e Espargos com Massa de Abobrinha
• Caril Thai Verde com Camarão
• Salada de Salmão Pistachio com Molho Harissa Picante
• Salmão Balsâmico Rápido e Fácil
• Brócolos Tigela de Atum Abacate
• Sanduíche de atum Hummus Tuna com cara aberta – certifique-se de usar um hummus sem óleo de soja (a maioria não o tem, mas Sabra tem).
• Salada de Atum de Batata Doce (No Mayo)

Almoço/jantar vegetariano

• Tortilla Pizzas com Hummus – não se esqueça de usar hummus sem óleo de soja.
• Caril de Verão de Legumes
• Hambúrguer de Feijão Preto de Batata Doce
• Massa de Repolho Tailandesa
• Salada de Massa Vegan Pesto
• 5-Ingrediente Caril de Batata Doce – Acabei de verificar e parece que as pastas de caril Thai Kitchen (vermelho e verde) são lácteas e sem soja.
• Tigela de Grão-de-bico de Batata Doce – usar aminos de coco
• Bolos de Caranguejo Vegan

Saladas

• Salada de Quinoa com Couve e Batata Doce Assada
• Salada de Batata Saudável (Sem Mayo )
• Salada de Brócolos com Passas de Brócolos – isto é feito com um molho de caju cremoso em vez de maionese e é tão delicioso!
• Salada de Grão de Bico de Bico Curtido
• Salada de Couve-flor Crackling
• Salada de Batata Doce Assada
• Salada de Frutas com Hortelã

Sopas vegetarianas

• Sopa de Abóbora Vegan Curried Pumpkin
• Sopa Fácil de Feijão Preto
• Sopa de Minestrone Slow Cooker

Lados

• Abóbora Assada e Abobrinha de Verão
• Brócolos Congelados Assados
• Abóbora de Canela de Bordo Assada
• Batatas fritas assadas com batata doce
• Batatas fritas de abóbora assadas
• Quiabo Assado no Forno
• Guacamole saudável
• Casserole de Batata Doce Saudável – um óptimo lado para servir com refeições de férias.
• Feijão Verde Saudável Casserole – não se esqueça de usar apenas aminos de coco ou aminos líquidos de Bragg.

Lanches + Sobremesas

Os aperitivos são a chave para a sobrevivência das novas mães. Qualquer coisa que seja rápida, fácil e capaz de ser comido com uma mão é o melhor! Tenho toneladas de receitas de lanches e muitos deles são sem leite/soy-free ou podem ser facilmente feitos dessa forma com alguns ajustes.

• Bolas e mordidas energéticas : Easy No Bake Protein Balls, Bolas de Energia de Data , Sem Bolas de Energia de Bolos, Mordidas de lactação – com as bolas de proteína, não deixe de usar um pó de soja e proteína em pó livre de leite.
• Biscoitos de lactação – Use as lascas de chocolate Enjoy Life – se você precisar de algo para trazer uma nova mãe, estes são o presente perfeito!
• Biscoitos de Aveia com Manteiga de Amendoim – use Enjoy Life pedaços de chocolate
• Biscoitos Chocolate Chip Tahini
• 4-Ingrediente Samoas – use Enjoy Life pedaços de chocolate
• Sem Biscoitos de Amêndoa para Assar
• Biscoitos de Gengibre Quinoa
• Biscoitos Oatmeal Chia
• Biscoitos saudáveis sem bolachas
• Biscoitos de Farinha de Coco
• Os MELHOR Biscoitos de Aveia Saudável
• Smoothie de Lactação de Chocolate – usar um pó de proteína sem soja e sem leite
• Bolo de Caneca de Farinha de Coco
• Copos de Manteiga de Amendoim com 5 Ingredientes – use Enjoy Life pedaços de chocolate
• Samoas de Maçã com Caramelo Date
• Batatas fritas doces
• Pão de Maçã Vegan
• Pão de Abobrinha Saudável
• Bolas de Manteiga de Amendoim Saudável
• Mordidas de Banana com Manteiga de Amendoim Chocolate
• Crocante de maçã saudável com cobertura de aveia Pecan
• Snickers com cobertura de chocolate Datas recheadas
• Papas de Banana com Cobertura de Chocolate
• 3 Ingredientes Bolo Icebox
• Sorvete de Banana de Chocolate

Mais Recursos Sem Soja + Sem Leite

• Lacticínios e outras Sensibilidades Alimentares em Bebés Amamentados
• 17 Receitas lácteas e sem soja para o aleitamento materno
• Como Fui Sem Leite + Sem Soja por um Ano