Reese’s Peças Biscoitos
Os biscoitos Reese’s Pieces Macios e deliciosos estão cheios de pedaços de manteiga de amendoim e pedaços de Reese esmagados. Eles são perfeitos para os amantes de PB!
Estes biscoitos mastigáveis Reeses Pieces são deliciosos e tão fáceis de fazer. Se você gosta de doces, você também vai adorar Bolachas de manteiga de amendoim, barras de aveia com chocolate M&M e bolachas de beijo de manteiga de amendoim.
Que bom que é a manteiga de amendoim!
Nós gostamos de fazer biscoitos em nossa casa o tempo todo e às vezes colocamos novos ingredientes para mudá-los e torná-los super deliciosos.
Desta vez, colocamos Reeses Pieces (como o meu Reese’s Pieces Puppy Chow). Boa idéia, hein?
São como os nossos M&M Cookies mas têm aquele delicioso sabor a manteiga de amendoim que é tão delicioso. Se você gosta de biscoitos e gosta de Reese’s Pieces então eu realmente acho que você deveria provar estes Reese’s Pieces Cookies!
como fazer os biscoitos Reese’s Pieces
Adoramos que estas sejam mais do que simples!
PREP. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
DOUGH. Adicione a manteiga, o óleo e os açúcares à sua batedeira. Misture-os. Adicione os ovos e bata até ficar fofo. Adicione o resto dos ingredientes mas não a 1 xícara de Reeses Pedaços inteiros.
BAKE. Colher massa em uma folha de biscoito untada. Acrescente 3-4 pedaços de Reeses em cima e pressione um pouco. Cozer a 350 por 7-8 minutos. DESFRUTAR!
Dicas + Variações
MASTER: Quando você usa manteiga amolecida e cremá-lo, cria bolsos de ar que se transferem para o cozimento dos biscoitos. Se derreter a manteiga não dá tanto como um efeito levedante, o que é bom para outros produtos cozidos, mas não para os biscoitos.
DOCES ESMAGADOS: Quando você acaba colocando os doces na batedeira eles são esmagados de qualquer maneira, mas há outra razão para este método. Por trituração dos rebuçados você distribui mais do sabor, cor e crocante.
Você ainda pode colocar os inteiros em cima para conseguir essa mordida no doce, mas os pedaços pequenos conseguem o sabor até o final do biscoito. Isto é especialmente útil quando você está trabalhando com uma massa de chocolate em vez de uma de manteiga de amendoim.
Muda isso:
- Use diferentes bases de cookies: biscoitos de açúcar, biscoitos de manteiga de amendoim, ou chocolate.
- Adicione ambos Peças de Reeses e copos de manteiga de amendoim . Ou até mesmo fazer ½ chocolate em pedaços e ½ manteiga de amendoim em pedaços.
- Para mais chocolate e menos manteiga de amendoim, trocar as batatas fritas de manteiga de amendoim para pedaços de chocolate meio doce ou de leite.
Como Armazenar
M ganhar a massa antes do tempo e ARMAZENAGEM no frigorífico ou no congelador.
- Frigorífico : Enrole a massa num tronco e embrulhe-a bem com um plástico. Conservar na geladeira por até 5 dias.
- Congelador : você pode congelar a massa em forma de tronco (embrulhar com plástico e depois pele com folha de alumínio) ou você pode formar bolas de massa. Se você estiver formando bolas de massa, você vai querer congelá-las em uma esteira de assadeira transferindo-as para um Ziploc freezer. Congele a massa por até 3 meses. Deixe a massa descongelar um pouco antes de assar.
ARMAZENAGEM Cookies Reese’s Pieces resfriados em um recipiente hermético por 4-5 dias. Colar um pedaço de pão branco no recipiente para ajudar a manter os biscoitos macios e mastigáveis. Você também pode FREEZE os biscoitos cozidos por até 3 meses.
Para Mais Cookies, tente:
- Melhores Bolachas de Chocolate Chip
- Biscoitos de açúcar macio
- Biscoitos de Caramelo da Via Láctea
- Biscoitos M&M
- Biscoitos de barra de chocolate
- Bolachas de Chocolate com Manteiga de Amendoim
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 1/2 chávena Reese's Pieces (esmagada)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 1 chávena de batatas fritas de manteiga de amendoim ((ou batatas fritas de chocolate))
- 3 chávenas de farinha para todos os fins
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de Reese's Pieces (para colocar em cima)
Instruções
- Adicione a manteiga, o óleo e os açúcares à sua batedeira. Misture-os. Adicione os ovos e bata até ficarem fofos.
- Adicione a baunilha, a farinha de bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture até combinar. Adicione os pedaços de Reeses triturados e as lascas de manteiga de amendoim.
- Colocar a massa numa folha de biscoito untada. Adicione 3-4 pedaços de Reeses em cima e pressione em um pouco.
- Cozer a 350 por 7-8 minutos.
