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Biscoitos de Limão Recheados com Oreo Dourado

Biscoitos de limão macios e derretidos na boca ESTUFADOS com oreos dourados e congelados com cobertura de limão! Estes biscoitos são perigosamente viciantes!

Já alguma vez pintou a sua casa? Não o interior, estou a falar do exterior. O interior já é mau, mas o exterior é dez vezes pior. Temos o revestimento de alumínio e é uma cor amarela desagradável. O amarelo em geral não é uma coisa horrível, eu escolheria um amarelo tipo creme de limão. Mas isto é amarelo sujo dos anos 70. Para piorar as coisas, está tudo rodeado de guarnições castanhas. Até a porta da garagem é castanha. Mais uma vez, um castanho desagradável, não um castanho bonito. A nossa porta da frente era castanha quando nos mudámos, mas pintamo-la uns meses depois de nos instalarmos. Agora é branca, mas estamos prestes a substituí-la por uma que não tem vidro manchado de 300 anos com flores roxas e azuis.

O grande problema que estamos encontrando é escolher uma nova cor para o nosso lado. Já sabemos que queremos um revestimento branco para substituir todo o material castanho. Mas nós viramos durante semanas entre um azul acinzentado e um verde sábio para o resto da casa. Por isso, actualmente temos 9 cores de tinta diferentes na frente da nossa casa e os nossos vizinhos estão a começar a dar-nos um aspecto esquisito. Não se preocupem pessoal, nós pretendemos pintar tudo de uma cor coesa, não se preocupem ainda com o valor da vossa propriedade.

Nós praticamente descartamos os azuis e este ponto e decidimos pelo verde, mas homem vivo você não acreditaria como é difícil encontrar o tom certo de verde para uma casa. Tentámos duas novas cores na casa ontem e elas eram horrível . Tão horrível. Eu pintaria um quadro para você, mas acredite em mim, você não quer o visual que está na minha cabeça agora. Vou poupar-te a dolorosa descrição, mas acho que “pútrido” é uma palavra muito boa para te deixar.

Está bem, esquece essa palavra, não combina com o que estamos prestes a discutir, que é a sobremesa. Na verdade, são bolachas. Obviamente. Tenho a certeza que reparaste pelas fotos que estamos a falar de bolachas hoje. Mas! Estas não são bolachas quaisquer. Estes são os biscoitos de limão mais macios e derretidos da história de todo o mundo. Além disso, têm cobertura de gelo. O gelo torna tudo dezassete centenas de vezes melhor. E essa nem sequer é a melhor parte!

A melhor parte é o que é em os biscoitos. Dentro destes incríveis cookies você encontrará GOLDEN OREOS ultra macios e amanteigados para afundar seus dentes. A tua mãe foi sábia, é o que está lá dentro que conta.

Biscoitos de Limão Recheados com Oreo Dourado
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Biscoitos de limão macios e derretidos na boca ESTUFADOS com oreos dourados e congelados com cobertura de limão! Estes biscoitos são perigosamente viciantes!
Tempo de preparação
20 min.
Tempo de cozedura
15 min.
Tempo total
35 min.
Biscoitos de Limão Recheados com Oreo Dourado

Ingredientes

  • ½ colher de chá de baunilha
  • ¾ xícara de açúcar
  • 2 ¼ farinha de trigo
  • 1 onça de queijo creme ((2 colheres de sopa))
  • 16 oreos dourados
  • 2 colheres de sopa de raspa de limão
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 chávenas de açúcar em pó
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • 1 copo de manteiga ((2 paus))
  • ½ copo de manteiga ((1 pau) amolecido)
  • 1 ovo
  • ½ colher de chá de suco de limão
  • ½ colher de chá de fermento em pó

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350. Lubrificar levemente uma assadeira com spray de cozimento. Numa tigela média, bata a farinha, o fermento em pó e o sal.
  • Em uma tigela grande, creme de leite com manteiga, açúcar e raspas de limão. Adicione ovo, baunilha e suco de limão e misture até ficar macio.
  • Adicione ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar macio. Cubra e deixe arrefecer durante 30 minutos.
  • Enrole cerca de 3 colheres de sopa de massa para uma bola. Parta a bola de massa em duas metades. Pressione um oreo dourado na metade para que se esmague ao redor dos lados do oreo. Pressione a metade restante da bola de massa de biscoito em cima do oreo e alise a massa de modo que ela forme uma bola ligeiramente achatada ao redor do oreo e o oreo fique completamente coberto.
  • Coloque o biscoito em uma assadeira preparada e repita o processo com a massa e os minérios restantes. Asse 12-15 minutos até que os biscoitos comecem a ganhar uma cor dourada muito clara ao redor das bordas. Transfira os biscoitos para um refratário e deixe esfriar completamente.
  • Prepare a cobertura com cremes de gelo e todos os ingredientes numa tigela segura para o microondas. Microondas em alta por 10-20 segundos até que a cobertura seja colocada no microondas. Verta a cobertura em biscoitos refrigerados. Deixe a cobertura arrefecer e definir. Guarde as bolachas em recipiente hermético até 1 semana.

Composição

Calorias: 242kcal Carboidratos: 48g Proteína: 4g Gordura: 4g Gordura saturada: 1g Gordura trans: 1g Colesterol: 15mg Sódio: 162mg Fibra: 1g Açúcar: 30g Tamanho da porção: 1 porção
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