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Rosas de massa folhada de pêssego fácil

As rosas Puff Pastry são a sobremesa perfeita e fácil para impressionar os seus convidados ou família. Faça-as com pêssegos e um pouco de açúcar mascavo para uma deliciosa ideia de receita de Verão.

Rosas de massa folhada de pêssego fácil

A massa folhada é algo que costumo ter sempre no frigorífico. Eu adoro usá-la para fazer isto. Quiche de Espargos Saboroso Bacon ou este delicioso Tiramisú de massa folhada ou porque não fazer a sua própria massa folhada caseira?

Normalmente estas Puff Pastry Roses são feitas com maçãs, mas como eu tinha alguns pêssegos pendurados, pensei que eles fariam a substituição perfeita.

E acredita em mim se a tua família for parecida com a minha, especialmente a italiana, eles vão-se embora em minutos.

Como fazer rosas Puff Pastry

  • A primeira coisa que fiz foi desenrolar a massa e dar-lhe alguns rolos suavemente com um rolo para ajudar a aplaná-la.
  • Pincelei-o com um pouco de manteiga derretida e polvilhei-o com uma combinação de açúcar de canela.

  • Corte a massa em tiras de cerca de 2 centímetros de largura.
  • Fatie 1-2 pêssegos muito finos, se os pêssegos forem grandes então um pode ser suficiente. Não descasque o pêssego.
  • Coloque cerca de 7-10 fatias de pêssego longitudinalmente em linha reta, na metade e ligeiramente sobrepostas, em cada tira de massa (veja foto).

  • Dobre o fundo da massa e enrole bem a massa para formar uma forma de rosa.
  • Selem as bordas com um pouco de água para que elas fiquem coladas.
  • Coloque cada torta de Rosa numa forma untada e enfarinhada de muffin e asse. Deixe arrefecer para aquecer.
  • Pó com um pouco de açúcar em pó antes de servir.

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As rosas de pastelaria podem ser feitas à frente?

As rosas podem ser montadas com um dia de antecedência e colocadas na lata do muffin, basta embrulhar bem com plástico e refrigerar.

Como Armazenar Rosas de Massa folhada

Estas tortas são melhor comidas quentes logo após o cozimento e polvilhadas com um pouco de açúcar em pó.

Podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até dois dias.

Ou você pode armazená-los em um recipiente hermético no refrigerador por até três dias.

Se você quiser pode sempre aquecê-los alguns minutos no forno ou rapidamente no microondas.

Portanto, se você está procurando por algo rápido, fácil e delicioso, espero que você dê a estas rosas de Peach Puff Pastry Roses uma tentativa e me deixe saber o que você acha. Aproveite! E para os meus leitores americanos tenham um Feliz 4 de Julho.

Rosas de Pastelaria Easy Puff
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As rosas Puff Pastry são a sobremesa perfeita e fácil para impressionar os seus convidados ou família. Faça-as com pêssegos e um pouco de açúcar mascavo para uma deliciosa ideia de receita de Verão.
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
35 min.
Tempo total
50 min.
Rosas de Pastelaria Easy Puff

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 2 pêssegos cortados em fatias finas
  • 1 rolo de massa folhada
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350F (180C). Unte e enfarinhe uma lata de muffin de tamanho médio 6.
  • Numa tigela pequena, bata o açúcar e a canela juntos, reserve.
  • Desenrole a massa folhada e dê-lhe alguns rolos suaves com um rolo para ajudar a aplaná-la.
  • Pincele a massa com a manteiga derretida e polvilhe com a combinação de açúcar de canela.
  • Em seguida, corte a massa em 6 tiras pares de cerca de 5 cm de largura. Coloque cerca de 7-10 fatias de pêssego longitudinalmente em linha reta, na metade e ligeiramente sobrepostas, em cada tira de massa (veja fotos).
  • Dobre o fundo da massa sobre as fatias e enrole firmemente a massa para formar uma forma de rosa. Feche as bordas com um pouco de água para que fiquem coladas. Coloque cada torta de Rosa na forma de muffin preparada e asse por aproximadamente 35 minutos*. Deixe esfriar para aquecer e depois polvilhe com açúcar em pó antes de servir. Aproveite!

Composição

Calorias: 61kcal Carboidratos: 11g Proteína: 1g Gordura: 2g Gordura saturada: 1g Colesterol: 5mg Sódio: 17mg Fibra: 1g Açúcar: 10g Tamanho da porção: 1 porção
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