Salada de Bagas de Verão

Esta salada de bagas de verão é carregada com espinafres, bagas frescas, nozes cristalizadas e queijo feta, tudo atirado num molho vinagrete balsâmico branco claro. É o acompanhamento perfeito para o dia 4 de Julho.

Contents

Porque Vais Adorar Esta SaladaIngredientes necessáriosComo FazerPersonalize a sua SaladaComo ServirMais receitas de bagasMais receitas de salada para experimentarIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Receita: Salada de verão (28/11/22) SALADA REFRESCANTE ESPECIAL DE VERÃO SMPLANS: Chatty Flip of my 2022 Hobo Weeks | #hoboweeks #smplans

O Verão pede refeições leves e fáceis de preparar e esta salada de bagas de Verão verifica todas as caixas. Quando você combina as bagas frescas com nozes crocantes e queijo de cabra cremoso, você recebe a salada de tempo quente perfeita! Você vai querer fazer toda a temporada.

Porque Vais Adorar Esta Salada

• É embalado com bagas sazonais e combina uma variedade de sabores e texturas.
• Esta salada é recheada o suficiente para ser servida sozinha ou com proteínas para o jantar, mas também faz uma óptima salada lateral.
• É super fácil de montar. Só tens de fazer as nozes cristalizadas, preparar o molho e depois colocar os ingredientes!

Ingredientes necessários

• verduras de bebê – As verduras são a base perfeita para esta salada, uma vez que as folhas são mais pequenas, mais tenras e têm um sabor mais suave. Adoro a OrganicGirl Supergreens para a base, mas você pode definitivamente usar uma única variedade de verde bebé como espinafre, couve ou rúcula.
• mirtilos e morangos – as bagas são a estrela do espectáculo aqui. Eu adoro a explosão de sabor e doçura que as bagas frescas acrescentam à salada! Além disso, elas são ricas em antioxidantes, vitaminas e fibras.
• queijo feta – compre queijo feta desmoronado ou um bloco de queijo feta que você mesmo desmorona. Se você não é fã de queijo feta, troque em queijo azul ou queijo de cabra. Sinta-se livre para pular ou usar queijo vegan se você precisa desta salada para ficar sem leite!
• nozes cristalizadas – Adoro a adição doce e crocante de nozes cristalizadas para esta salada. Se não quiseres fazer nozes cristalizadas podes facilmente usar nozes cristalizadas ou torradas.
• curativo – um vinagrete balsâmico branco fácil de fazer que combina azeite, vinagre balsâmico branco, mel ou xarope de ácer e alho fresco. Tem um sabor leve e doce, tornando-o um complemento perfeito para esta salada fresca de verão.

Como Fazer

Depois de um pouco de preparação, ao fazer o molho e as nozes cristalizadas, esta salada junta-se numa questão de minutos!

Fazer nozes cristalizadas: Torradas de nozes durante 10 minutos. Enquanto as nozes esfriam, combine açúcar de coco e água em uma panela. Uma vez dissolvido o açúcar, adicione canela, baunilha e sal. Misture as nozes e depois espalhe sobre uma assadeira forrada. Elas vão esfriar e endurecer rapidamente.

Faça o curativo: Enquanto as nozes cristalizadas arrefecem, faça o vinagrete balsâmico branco, batendo juntos todos os ingredientes numa tigela ou frasco de vidro até combiná-los. Outra opção é adicionar todos os ingredientes a um frasco de pedreiro e agitar para combinar.

Prepara a salada: Acrescente verduras a uma tigela grande e cubra com frutos silvestres, queijo e nozes cristalizadas. Adicione o molho e atire antes de servir ou deixe o molho de lado e permita a cada um vestir a sua própria salada.

Personalize a sua Salada

Uma das razões pelas quais eu adoro esta salada é o quanto ela é personalizável! Aqui estão algumas sugestões de variações e substituições:

• Mudar para o verde – se não tiveres as verduras do bebé à mão, podes usar a tua alface favorita ou verde folha. Arugula ou espinafres seria a minha segunda escolha.
• Sem leite e vegetariano – simplesmente salte o queijo feta (ou use uma opção vegana) e use xarope de bordo no molho.
• Diferentes vestimentas – a desejar um curativo diferente? Este molho vinagrete de vinho tinto, vinagrete balsâmico cremoso ou molho balsâmico seria delicioso nesta salada! Você também pode conferir todas as minhas receitas de molhos para salada.
• Adicionar grãos – Eu adoro adicionar grãos às saladas para um volume extra e nutrientes. Atire quinoa cozida, arroz ou farro para fazer uma salada mais saborosa.
• Adicionar proteína – Seria delicioso como uma salada do tamanho de uma refeição coberta com frango desfiado, camarão com pimenta do limão grelhado, salmão preto, tofu crocante assado, tempeh, frango com vinagre de cidra de maçã ou peito de frango frito ao ar.
• Trocar a fruta ou adicionar mais fruta – Acho que isto seria delicioso com amoras ou framboesas adicionadas!
• Adicionar cebola vermelha – Queres um pouco mais de fecho?! Acrescente cebola vermelha cortada ou cortada em cubos à salada.
• Abacate – Adoro adicionar abacate às minhas saladas para a cremosidade e gordura saudável.
• Troque as porcas – não é um fã de nozes? Podes trocá-las com outras nozes como amêndoas ou nozes pecans. As nozes-pecã cristalizadas seriam um grande substituto.

Como Servir

Esta é uma óptima receita para levar a um fogão ou potluck ou para servir como uma refeição. Aqui estão algumas receitas que seriam deliciosas com ela:

• Hambúrgueres vegetarianos Tempeh ou hambúrgueres de batata-doce com feijão preto – acenda a grelha e atire um hambúrguer vegetariano para emparelhar com esta salada.
• Hambúrgueres de espinafres e feta de peru – a minha receita de hambúrgueres de peru!
• Sanduíches de churrasco jackfruit – o meu vegan come um sanduíche de porco puxado. Isto seria tão saboroso, emparelhado com esta salada.

Mais receitas de bagas

• Aveia Overnight Morango
• Smoothie Banana Morango
• Barras de aveia assadas com bagas
• Aveia Easy Strawberry Banana Baked Oatmeal
• Farinha de aveia assada de mirtilo
• Muffins de Proteína de Morango

Mais receitas de salada para experimentar

• Salada de espinafres de mirtilo
• Salada de couve morangos
• Salada de couve doce
• Salada Clássica de Brócolos
• Salada de Espinafres Fácil
• Salada de Tomate Assado
• Salada Zoodle
• Salada Bella Hadid

Salada de Bagas de Verão

3.79 a partir de 46 votações

Esta salada de bagas de verão é carregada com espinafres, bagas frescas, nozes cristalizadas e queijo feta, tudo atirado num molho vinagrete balsâmico branco claro. É o acompanhamento perfeito para o dia 4 de Julho.

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

Tempo total

15 min.

Ingredientes

• 1 chávena de mirtilos frescos
• 10 oz baby greens
• 1 chávena de morangos frescos (cortados em quartos)
• curativo balsâmico branco
• 1 chávena de nozes cristalizadas
• ½ chávena de queijo feta desfiado (queijo azul ou queijo de cabra)

Instruções

• Faça as nozes cristalizadas e o curativo balsâmico branco.
• Acrescente verduras a uma tigela grande e cubra com frutos silvestres, queijo e nozes cristalizadas.
• Adicione o molho e jogue fora antes de servir ou deixe o molho de lado e permita que cada um vista a sua própria salada.

Composição

Tamanho da porção: 1 /8º de receitaCalorias: 171kcal Açúcar: 5g Gordura: 14g Carboidratos: 9g Fibra: 2g Proteína: 5g

palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.