Molho Italiano Cremoso Caseiro com Salada de Frango Grelhada
Molho Caseiro Cremoso Italiano com Salada de Frango Grelhada, a receita perfeita para almoçar ou jantar, saudável e cheia de sabor.
Aqui estamos nós novamente naquela época do mês, e neste mês estamos compartilhando receitas de saladas. Porque como todos sabemos que o verão está chegando e isso significa comer mais leve (ou assim tentamos) e cozinhar menos.
Provavelmente uma das únicas razões pelas quais estou ansioso pelo verão. A menos, claro, que eu vá visitar a minha filha e o resto da minha família no Canadá! Porque os verões na Itália são longos e muito quentes.
O mês passado foi dedicado ao Chocolate e eu partilhei outra receita perfeita para o tempo quente, No Churn Nutella Swirl Chocolate Chip Ice Cream.
Na verdade não tenho muitas saladas no blog, mas adoro-as, temos salada fresca quase todos os dias com as nossas refeições.
E no verão, uma salada pode ser uma refeição, especialmente quando se faz uma saborosa Salada de Massa ou Salada de Arroz. Ou uma das minhas favoritas, a Salada de Feijão Borlotti e depois há a salada de batata da minha mãe que ainda posso provar.
Molho Italiano Cremoso Caseiro com Salada de Frango Grelhada
Então quando surgiu a ideia das saladas decidi fazer uma das minhas carnes grelhadas favoritas, frango, e uma simples salada atirada e, claro, um molho italiano cremoso seria um acompanhamento saboroso.
Este molho italiano cremoso caseiro com salada de frango grelhada fez o almoço perfeito.
Hoje é um grande feriado na Itália, Primo Maggio (primeiro de maio) o equivalente ao Dia do Trabalhador na América do Norte. O que significa que vou comer um pouco mais do que uma salada! 😉 Buon Appetito!
Mais opções de Almoço ou Jantar saudáveis que você pode desfrutar!
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Ratatatouille Fácil
Peixe e Batatas Fritas com Ervas Frescas Italianas
Rolos de Berinjela Easy Grilled com Recheio Veggie Fresh
O Blog Taste Creations Hop acontece na 1ª Segunda-feira de cada mês. Todos os meses, eu e 3-4 outros blogueiros nos desafiamos a fazer algo com um ingrediente escolhido. Espero que você também confira estas receitas. Tenha uma ótima semana a todos!
Terri em A Nossa Boa Vida – Paillard de Frango com Salada Verde Primavera
Nikki em Tikkido – Salada de Camarão Grelhado com Tequila de Lima
Lauren em Guia da Mãe – Salada de Abacate de Frango e Morango
Teri em O Caloiro Cozinheiro – Salada de Abacate Caprese de Frango
Ingredientes
- 1/2 xícara de maionese ((110 gramas))
- 2 ramos de alecrim picados
- sal e pimenta q.b.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva ((27,4 gramas))
- 3/4 colheres de chá de tempero italiano
- 1/4 chávena de leite ((57,5 gramas))
- verduras mistas de escolha
- 4 pedaços de frango desossado
- 1/4 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de orégãos
- 1 avocado sliced
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico ((29,8 gramas))
- 1 dente de alho esmagado
- outros ingredientes desejados
- 10 tomates cereja
Instruções
FRANGO GRELHADO
- Numa grelha quente (BBQ, Grill ou Pan Grill) coloque pedaços de frango, pincele com azeite e polvilhe com orégãos, alecrim picado, sal e pimenta vire e repita, cozinhe até não ficar mais cor-de-rosa.
MOLHO ITALIANO CREMOSO
- Misture todos os ingredientes num frasco de vidro e agite bem para combinar ou misturar num liquidificador.
SALADA MISTA DE VERDURAS
- Numa tigela grande, combine os ingredientes.
- Num prato adicione uma fatia de frango grelhado, salada de verduras e, por cima, um molho italiano cremoso. Desfrute!
