Salada de Frutas 24 Horas
A minha receita de Salada de Frutas durante a noite está recheada de frutas e adoçada com marshmallows e um delicioso molho cremoso de creme de limão. Prepare uma salada de salada de frutas, esta receita de salada de frutas fica melhor à medida que se prepara!
O Midwest tem uma definição muito flexível de “salada”. Legumes verdes atirados para uma tigela ou servidos num prato? Com certeza. Fruta ou até doces combinados com Cool Whip (como você deve saber e gostar da minha Salada Snickers)? Pode apostar, isso também!
Esta Salada de Frutas 24 Horas é o epítome do equilíbrio. Apresenta fruta fresca e enlatada para uma maior facilidade e acessibilidade, além de marshmallows para agradar aos picuinhas e um molho de creme de limão sedoso para aumentar o factor de sobremesa. Na minha família, muitas vezes, servimos esta receita de salada de fácil preparo no Dia de Ação de Graças e no Natal, uma vez que pode ser atirada juntos com até 24 horas de antecedência, mas não há realmente nenhum momento errado para compartilhá-la.
É uma salada de frutas levemente adocicada e refrescante que é particularmente perfeita para os mortos do inverno quando a fruta fresca não está no seu auge. (A propósito, a minha salada de citrinos também roubará o espectáculo nos meses mais frios do tempo).
Ingredientes da receita
De relance: Aqui está uma rápida foto dos ingredientes desta receita.
Por favor veja a ficha de receitas abaixo para quantidades específicas.
Notas de Ingredientes
- Sumo de limão: Vais precisar do sumo de 2 a 3 limões frescos. Em vez de medir o copo ¼ de uma garrafa de sumo de limão comprado na loja, espreme-o fresco que conseguires. O sabor fresco vale os dois minutos extras de esforço.
- Cerejas enlatadas, pedaços de ananás, e laranjas tangerinas: Estes agrafos de despensa são acessíveis e estão sempre na época. Para usá-los nesta salada de frutas, basta abrir as latas e drenar o líquido em excesso. Sinta-se à vontade para substituir uma quantidade igual de fruta fresca, se quiser.
- Mini marshmallows: Omitir se desejado, mas eu adoro a textura mastigável e o sabor doce que estes acrescentam. Os marshmallows são particularmente saborosos depois de absorverem um pouco do creme de limão.
Instruções passo a passo
- No fundo de uma caldeira dupla, traga água de 1 polegada para ferver em lume brando. Combine ovos, suco de limão e açúcar em cima de uma caldeira dupla e cozinhe até engrossar, cerca de 10 a 12 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Utilizando uma batedeira de pé ou uma batedeira eléctrica, bata as natas pesadas até que se formem picos rígidos. Dobrar em molho cremoso arrefecido até que se combinem.
- Numa tigela grande, adicione uvas, ananás, laranjas, cerejas, marshmallows e banana, depois adicione molho de natas e mexa para combinar.
- Refrigerar pelo menos 8 horas ou até 24 horas antes de servir.
Dicas e variações da receita
- Rendam-se: A minha receita de 24 horas de salada de frutas faz oito porções de 3/4 copos, ideal como acompanhamento, buffet de brunch, ou adição de menu de festa potluck.
- Armazenamento: Guarde as sobras cobertas até 2 dias (a salada é segura até 4 dias, mas pode ocorrer alguma separação).
- Vá em frente: O molho cremoso pode ser feito com 2 dias de antecedência. Mexa a cobertura batida pouco antes de montar a salada.
- Troca os teus citrinos: Um creme à base de sumo de lima também teria um sabor fantástico.
Recipe FAQs
Quando estiverem na estação, considere bagos frescos em vez de uvas. Kiwis fatiados, frutas de caroço picado (pêssegos, nectarinas, ameixas, damascos), e mangas também seriam maravilhosos. Basta apontar para se afastar de frutos que tendem a oxidar rapidamente e a ficar castanhos, como pêras e maçãs. Os melões também são mais adequados para outros usos.
Ingredientes
- 1 copo de creme de leite
- 1 copo de ananás enlatado (pedaços, drenados e cortados em pedaços do tamanho de uma dentada)
- 1 copo de cerejas enlatadas (ver nota 2))
- 1/4 xícara de chá de açúcar granulado
- 1 chávena de mini marshmallows ((ver nota 3))
- 2 ovos
- 1 xícara de tangerina laranjas (drenada)
- 1 copo de uvas vermelhas sem sementes (cortadas pela metade)
- 1 banana (fatiada)
- 1/4 xícara de suco de limão fresco ((de 2-3 limões, ver nota 1))
Instruções
- No fundo de uma caldeira dupla, traga água de 1 polegada para ferver em lume brando. Combine ovos, suco de limão e açúcar em cima de uma caldeira dupla e cozinhe até engrossar, cerca de 10 a 12 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Utilizando uma batedeira de pé ou uma batedeira eléctrica, bata as natas pesadas até que se formem picos rígidos. Dobrar em molho cremoso arrefecido até que se combinem.
- Numa tigela grande, adicione uvas, ananás, laranjas, cerejas, marshmallows e banana. Despeje o molho de creme e mexa para combinar. Refrigerar pelo menos 8 horas ou até 24 horas antes de servir.
