A Salada de Massas Asiáticas Fácil & Deliciosa coberta com um molho doce e picante está repleta de vegetais e sabor!
A Salada de Massas Asiáticas é um daqueles pratos de massa que é facilmente personalizado com base nos ingredientes que você ama. Sirva esta salada de massa comFrango Ceasar Wraps e Fruit Kabobs para um piquenique perfeito!
Massas Asiáticas
Um Verão atrás, eu e a minha mãe reunimo-nos todas as quartas à noite. Eu sempre trazia uma nova sobremesa e ela sempre experimentava uma nova receita. Divertido, não é? Obrigou-nos mesmo a experimentar novas receitas e a descobrir as que gostávamos e não gostávamos. Uma das nossas favoritas que encontramos é esta Salada de Massas Asiáticas.
Depois de olhar para todos os ingredientes deliciosos, ela sabia que tínhamos de experimentar. Adoramos frango, pimentas, massas, espinafres, cenouras e todas as coisas asiáticas, então não foi uma surpresa que tenhamos adorado esta receita. Na verdade, já a fizemos várias outras vezes porque é perfeita para churrascos e feriados.
Eu sei que vais adorar esta salada de massa asiática. É seriamente uma das minhas favoritas agora, e eu já mal posso esperar para tê-la novamente. A massa e o espinafre juntos (com o molho caseiro) tornam-na tão deliciosa!
Fazer uma salada de massa asiática
PASTA. Faça a massa conforme as instruções e reserve.
SESAME SEEDS. Cozinhar as sementes de gergelim em uma frigideira em fogo médio por 1-2 minutos até levemente tostadas. Deixar de lado.
VESTUÁRIO. Misture óleo vegetal, molho de soja, vinagre, óleo de sésamo, açúcar, sementes de sésamo e pimenta com um batedor até misturar bem.
COMBINA. Deite o molho sobre a massa, peito de frango (experimente o nosso frango assado no forno), pimento vermelho, cenouras desfiadas e espinafres e misture até ficar coberto uniformemente. DESFRUTE!
Dicas + Informações de Armazenamento
Sugar substitute: Se você está tentando cortar o açúcar branco adicionado, ou simplesmente não tem açúcar no momento, você poderia substituí-lo por agave ou mel. Isto pode alterar a textura do molho, por isso misture numa colher de sopa extra ou em água para o diluir.
Colar: Se você não tiver rotini você pode sempre usar esparguete, conchas, ou macarrão. A forma da massa não altera o sabor, mas depende apenas da sua preferência.
Atalho: usar frango assado e um saco de cenouras pré-trituradas.
Alguns outros ingredientes que seriam óptimos neste prato, incluem:
- Brócolos
- Ervilhas de Neve
- Edamame
- Wontons estaladiços
- Adicionar tempero incorporando flocos de piri-piri vermelho ou sriracha no curativo
ARMAZENAGEM sobras num recipiente hermético no frigorífico durante 4-5 dias.
Faça esta salada antes do tempo se quiseres. Se você estiver fazendo esta salada à tarde para servir mais tarde naquela noite, a combinação de todos os ingredientes deve ser boa. Se estiver a planear servi-la mais tarde do que isso, deve separar os ingredientes da salada para que nada fique empapado. Mantenha os espinafres, legumes picados, massas e molhos para salada em recipientes separados até que você combine e sirva imediatamente.
Para mais saladas de massa, confira:
- Salada de Massa Bowtie
- Salada de Tortellini
- Salada de Massa Fácil
- Salada de Massa Grega
- Caprese Pesto Pasta Salad
- Salada Asiática de Macarrão
Ingredientes
- 1 colher de chá de óleo de sésamo
- 3 chávenas de peito de frango (cozido e em cubos)
- Açúcar 3 TB
- 1/4 de xícara de sementes de gergelim
- 1/3 chávena de molho de soja
- 1 pimentão vermelho (julienned)
- 1 copo de cenoura desfiada
- 2 chávenas de espinafres bebé
- 1/3 chávena de vinagre de arroz
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- rotini de 1 - 16 oz. saco tri-colorido
Instruções
- Faça a massa conforme as instruções e reserve.
- Cozinhar as sementes de gergelim em uma frigideira em fogo médio por 1-2 minutos até levemente tostadas. Deixar de lado.
- Misture óleo vegetal, molho de soja, vinagre, óleo de sésamo, açúcar, sementes de sésamo e pimenta com um batedor até misturar bem.
- Deite o molho sobre a massa, peito de frango, pimentão, cenoura desfiada e espinafre e misture até cobrir uniformemente. DESFRUTE!
