Salada de massa Tzatziki grega é uma deliciosa salada de massa com pepinos frescos, azeitonas kalamata e tomates cereja. É atirada num molho tzatziki picante e é perfeita para a sua próxima sorte!
Está a ficar quente lá fora. E o nosso ar condicionado tem estado a funcionar o dia todo. Diz olá às contas de electricidade de Verão gigantescas. Acabei de reparar que estão 78 graus na nossa casa, o que significa que o ar condicionado deve estar a sair. Aleluia que nos vamos mudar para a nossa nova casa na próxima semana! Eu sou uma daquelas pessoas que mantém a nossa ac em temperaturas baixas e dorme com a janela aberta no inverno. Por isso estou a morrer por estarem 78 graus aqui dentro!
Hot house+moving= Estou a enlouquecer!
Embora esteja a ficar quente lá fora, estamos a adorar o tempo de Verão! Temos churrascos quase todas as noites da semana. Adoramos passar o tempo lá fora. E as saladas de massa são sempre obrigatórias em qualquer churrasco de verão que temos.
Vocês vão adorar esta salada de massa. Tem ingredientes simples e frescos e é atirada num molho tzatziki picante.
Esta salada usa o mínimo de ingredientes. Massa, pepinos crocantes, tomates cereja, azeitonas kalamata e queijo feta. Está cheia de um sabor tão incrível. É atirada num molho tzatziki aveludado e cremoso e é a salada de massa perfeita!
Adoro endro fresco e dá um sabor doce ao molho tzatziki picante. Esta salada de massa veio junto rápida e facilmente e é perfeita para a sua próxima reunião de verão!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de endro fresco picado
- 1 chávena de iogurte grego simples e magro
- 1 copo de tomate cereja (fatiado)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 chávena de azeitonas kalamata sem caroço (fatiadas)
- 1 dente de alho (picado)
- 2 pepinos (cortados em cubos)
- 1 16-oz. embalagem de massa penne
- 1 1/2 xícara de chá de queijo feta desfiado
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 copo de azeite de oliva
Instruções
- Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e lave em água fria. Colocar numa tigela de grandes dimensões. Adicione azeitonas kalamata, pepinos, tomates e queijo feta.
- Numa tigela pequena, bata o iogurte grego, azeite, endro picado, sumo de limão, sal, pimenta e alho. Adicione à tigela grande e atire todos os ingredientes juntos. Deixe arrefecer durante uma hora antes de servir.
