Deliciosos morangos maduros juntam-se com abacates cremosos, manjericão e queijo feta, fazendo uma salada inesquecível! A massa acrescenta uma nova e deliciosa textura e torna esta salada perfeita e única!
Vocês. Os morangos estão muito bonitos neste momento! Tenho estado a abastecer-me de Costco porque os amo muito. Até comprei alguns na minha mercearia local na semana passada e eles eram perfeitamente doces e gulosos. Eu adoro fazer receitas que incluem morangos. Eles são os meus favoritos.
Como blogueiro de comida, a sua vida gira em torno da comida. O que nem sempre é uma coisa má, certo? 😉 Bem, quando eu estava pensando em uma receita para fazer, decidi combinar algumas das minhas favoritas.
AMO a combinação de morangos e abacates. Os abacates são tão versáteis e podem ser associados a muitas coisas. Mas eu amo especialmente morangos. Uma das minhas saladas favoritas é esta Salada de Morango com Espinafres. Por isso juntei as duas novamente e adicionei com as minhas outras saladas favoritas. Manjericão, queijo feta e massa. A massa adicionou uma textura tão deliciosa a esta salada.
O resultado foi absolutamente fantástico. Vocês vão para amor esta salada. Onde quer que leves isto, será um sucesso! Tantos sabores e texturas deliciosas nesta salada e ela é atirada num vidrado de azeite de limão claro. Super simples mas acrescenta um sabor leve a esta já deliciosa salada. Esta salada é perfeita para o tempo mais quente que se avizinha e eu sei que você vai adorar tanto quanto nós adoramos!
Ingredientes
- 1/4 xícara de chá de queijo feta
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 abacates (médios, cortados pela metade, sem sementes, descascados e grosseiramente cortados)
- Morangos de 1/2 libra (fatiados (cerca de 2 chávenas))
- 1/2 copo de manjericão fresco (picado)
- 8 onças de massa com laço de laço (seca)
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
Instruções
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Enxaguar e reservar.
- Numa tigela grande combinam-se os morangos, abacates, manjericão, sumo de limão e azeite.
- Transferir para uma tigela de servir e polvilhar com queijo feta
