Salada de Mel de Mostarda de Frango
A Salada de Mostarda de Mel é uma das receitas de salada mais saborosas e saborosas que você vai experimentar! Com verduras, frutas, nozes, e um molho picante, é uma verdadeira vencedora.
Patrocínio escrito por mim em nome da Tyson® Foods, Inc. As opiniões e o texto são todos meus.
Salada Doce & Tangy
Carregada com fruta fresca, amêndoas torradas e frango ligeiramente empanado e estaladiço, esta salada de Mostarda de Mel é o impulso perfeito a meio do dia! Não sei quanto a ti, mas adoro uma boa salada, especialmente quando se trata de frango crocante e molho caseiro.
Todas as bagas e frutas dão à salada um sabor doce, enquanto que o frango a contagia com salgado, e o molho de mostarda de mel acrescenta um sabor picante.
Esta receita faz uma salada grande, para que você possa apreciá-la como prato principal por conta própria (e provavelmente ainda tenha alguns restos), ou você pode servi-la como acompanhamento para várias pessoas. De qualquer forma, eu prometo que você ficará satisfeito com esta salada saborosa.
Dicas de Ingredientes
Verdes: Em última análise, depende de você quanto aos greens que você quer usar, mas romaine e espinafre geralmente criam uma boa mistura.
Abacates : Um abacate está maduro quando a sua firmeza ainda cede a alguma pressão na sua mão. Deve ser uma cor mais escura e não deve sentir-se muito mole.
Morangos : Os morangos maduros são de cor vermelha profunda, carnudos e têm folhas verdes de aspecto fresco. Não deve haver sinais de verde ou branco na baga.
Mirtilos : Devem ser de uma cor azul profundo ou roxo e ser firmes e não pastosos. As bagas maduras não são vermelhas ou verdes e podem passar de maduras se forem macias e pastosas.
Amêndoas : Eu usei lascas de amêndoa, mas também se pode usar nozes pecans ou nozes pecã picadas. Para um sabor a nozes profundas, tente degustá-las com antecedência.
- Torrar nozes: Pré-aquecer o forno a 350°F Linha uma assadeira com pergaminho e espalhar as nozes numa única camada. Asse durante 8-10 minutos, ou até que atinjam a cor desejada. Fique de olho neles, pois podem passar rapidamente de perfeitamente tostados a queimados.
Como fazer
CHICKEN. Nós usamos Tyson ® Tiras de Peito de Frango ligeiramente empanado para esta receita e coloque-as no forno logo em primeiro lugar.
FIXAÇÕES. Enquanto o frango cozinhava no forno, lavei as verduras, enxaguei as bagas e as uvas, cortei o abacate e agarrei as amêndoas.
VESTUÁRIO. Como ainda tinha alguns minutos antes do frango estar pronto, decidi preparar um molho de mostarda de mel caseiro. Foi tão fácil!! Derramei todos os ingredientes no meu mini processador de alimentos e pulsei até ficar macio e cremoso.
MONTAGEM. Depois de deixar o frango descansar durante cerca de 5 minutos, cortei e atirei tudo para cima dos greens. Dei à salada uma chuviscada do molho e entreguei!
Restos : Cobrir e guardar os restos de salada no frigorífico durante 1-2 dias. Se a salada NÃO tiver molho, vai durar mais tempo.
Para mais molhos deliciosos, experimente:
- Molho de Pesto Cremoso
- Molho de Rancho Caseiro
- Molho de semente de papoila limão
- Cafe Rio CIlantro Dressing
- César Vestido
Ingredientes
- 1/2 copo de uva
- sal de beliscão
- 1/4 xícara de mirtilos
- 1/4 chávena de mostarda dijon
- pimenta picante
- 1/4 de chávena de framboesas
- 1/2 abacate (maduro, fatiado)
- pitada de alho em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/3 taças de amêndoas tostadas
- 6 colheres de sopa de mel
- 3 xícaras verdes mistas
- 1/4 de chávena de morangos (fatiados)
- 2 Tyson® Tiras levemente quebradas
- 2 colheres de sopa de maionese (ou iogurte grego simples (opcional))
Instruções
- Cozinhe tiras de frango de acordo com as instruções do pacote. Deixe arrefecer durante 5 minutos e depois corte em tiras.
- Entretanto, numa tigela grande, junte as verduras, coloque o frango, as bagas, as uvas, o abacate e as amêndoas em cima.
- Para fazer o molho, em um processador de alimentos ou liquidificador, combine todos os ingredientes (para uma versão não cremosa, omitir a maionese ou o iogurte). Pulse ou misture até ficar macio, cerca de 1 minuto (nota: você também pode bater vigorosamente). Despeje a quantidade desejada sobre a salada, atire e desfrute.
