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Salada de Morango com Cheesecake

A Salada de Morango Cheesecake é uma sobremesa doce e cremosa com morangos frescos escondidos por todo o lado. Este é o maior sucesso em qualquer potluck!
Para ainda mais pratos de potluck não deixe de provar a Salada Ambrosia, Salada de Ervilha Cremosa ou Salada de Esparguete da Califórnia!

Salada de Morango com Cheesecake

Adoro qualquer coisa que tenha a ver com cheesecake. Quero dizer, quem não gosta? Esta é a minha receita para qualquer reunião. É sempre um grande sucesso e as pessoas estão a pedir a receita. Eu adoro porque é tão fácil de fazer e faz o lado mais perfeito e delicioso. Esta salada era muito cremosa e a mistura de morangos e bananas combinava na perfeição. Esta é a salada perfeita para qualquer potluck ou churrasco e com garantia de ser um sucesso!
Já consigo ouvir alguns de vocês a dizer… “Isso não é uma salada!”. E vocês têm razão! No frio tradicional, legumes picados significa salada, não, não é. Mas de uma forma cremosa de salada de frutas… absolutamente! As saladas de cheesecake são normalmente feitas com recheio/pudim de cheesecake sem fermento e cobertura de chantilly congelado (como o Cool Whip), depois dobrado junto com fruta fresca. Esta versão também utiliza algum iogurte de morango para trazer ainda mais sabor de fruta para o prato!

Ingredientes para Salada de Morango com Cheesecake:

  • Cobertura de chicote: Descongelar na geladeira durante a noite.
  • C pó de pudim heesecake: O sabor de pudim de queijo dá a esta salada de frutas a riqueza do cheesecake com uma consistência menos densa.
  • S iogurte de arrasto: A cremosidade do iogurte mistura-se perfeitamente com o pudim e a cobertura batida para fazer um recheio suave e doce.
  • F resh morangos: Secar depois de fatiar para evitar que fiquem pastosos.
  • 3 bananas: Fatie e espere adicionar à salada até ao último minuto para a manter o mais fresca possível.
  • 2 copos miniatura de marshmallows: Opcional, mas é a parte preferida dos meus filhos nesta salada!

Como se faz a Salada de Morango com Queijo?

  1. Descongelar o chicote. Numa saladeira grande, misture o iogurte, o pudim e a cobertura de chantilly. Colocar na geladeira e deixar repousar por uma hora.
  2. Lave e corte os morangos em fatias. Adiciona-os à mistura com os marshmallows. Adicione as bananas mesmo antes de servir. Mantenha refrigerado.

Como se mantém a salada de frutas fresca?

  • Mantenha a fruta seca: Qualquer água que esteja presente fará com que o produto amoleça mais rapidamente. Mantenha o ar fora dela e seque a fruta depois de a lavar. Guarde os produtos problemáticos como as bananas e adicione mesmo antes de servir.
  • Guarde a fruta separadamente da mistura de cheesecake: Ao fazer esta receita antes do tempo, prepare a mistura do cheesecake e leve à geladeira em uma tigela. Separadamente, misture todas as frutas em uma tigela grande e leve à geladeira. Em seguida, antes de servir, escorra qualquer excesso de líquido da fruta. Por fim, dobre o recheio do cheesecake na fruta e está pronto para ser servido e apreciado!

Dicas para fazer Salada de Morango com Cheesecake:

  • Corte morangos em fatias com um cortador de ovo resistente para pedaços iguais.
  • Adicione a fruta mesmo antes de servir para que não fique mole ou descolorida.

Variações para a Salada Cheesecake:

  • Se você não encontrar uma caixa de 5.1 oz (grande) de mistura de pudim de queijo instantâneo, use 1 ½ caixas pequenas (3.4 oz).
  • Para uma tangacidade extra, use um pouco de creme azedo no lugar de um pouco de iogurte.
  • A quantidade de morangos utilizada dependerá da quantidade de fruta afluente que você quiser.
  • Você pode adicionar qualquer fruta que quiser a esta salada incrivelmente versátil! Algumas grandes escolhas são abacaxi, manga, laranjas, uvas, kiwis, framboesas, amoras, ou melões.

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  • Salada de frutas
Salada de Morango com Cheesecake
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A Salada de Morango Cheesecake é uma sobremesa doce e cremosa com morangos frescos escondidos por todo o lado! Este é o maior sucesso em qualquer potluck!
Tempo de preparação
15 min.
Tempo de cozedura
Tempo total
15 min.
Salada de Morango com Cheesecake

Ingredientes

  • 3 banana. Fatiado
  • 2 chávenas de marshmallows miniatura (opcional)
  • 3 (6 onças) iogurte de morango
  • 1 pacote pequeno de pó para pudim de queijo (3,4 onças)
  • 12 onças chicoteadas (descongeladas)
  • 1 lb de morangos frescos

Instruções

  • Descongelar o chicote. Eu ponho-o sempre no frigorífico na noite anterior. Numa saladeira grande, misturar o iogurte, colocar e chicotear a cobertura. Põe no frigorífico e deixa-o preparar durante uma hora.
  • Lave os morangos e seque os tapinhas com uma toalha de papel. Adicione os morangos, marshmallows e bananas mesmo antes de servir. Mantenha refrigerado.

Composição

Calorias: 193kcal Carboidratos: 35g Proteína: 2g Gordura: 6g Gordura saturada: 5g Colesterol: 1mg Sódio: 44mg Fibra: 2g Açúcar: 26g Tamanho da porção: 1 porção
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